营养餐教案

营养餐教案

资料的定义比较广，可以指生活学习资料。在我们的学习或者工作中，常常会用到一些资料。参考资料有助于我们的工作进一步发展。所以，你是否知晓资料到底是怎样的形式呢？以下为小编为你收集整理的营养餐教案，希望能对你有所帮助，请收藏。

营养餐教案(篇1)

设计意图：

《纲要》指出：“教育活动内容的选择应贴近幼儿生活，既符合幼儿的现实需要，有利于其长远发展。”陈鹤琴先生认为“儿童离不开健康教育。

”儿童健康教育不仅仅是开拓体育活动，还需要密切结合幼儿的生活进行营养和保健教育，这也是健康领域的重要内容。不过，笔者发现，很多孩子只满足自己的口味偏好，经常出现挑食、偏食的现象。有些孩子还因为偏食经常当起“小演员”，把肚子痛演的绘声绘色的！

为了帮助儿童理解各种食物的营养，并了解营养搭配对生长发育的重要作用，我设计了次教学活动。

活动目标：

1知道食物有不同的营养，人体需要多种营养素。

2试着设计一份食谱，对食物搭配感兴趣。

三。能接受多种食物，养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

活动重点：

了解各种食物的营养，并能学会合理搭配。

活动难点

尝试设计一餐营养食谱。

活动准备：

每盘有不同种类的教具，如：肉、鱼、蔬菜、萝卜等。

自制***

活动过程：

1、 通过故事引导孩子了解偏食对身体的危害。

1、师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫维尼。

温尼的妈妈给温尼准备了很多有营养的东西。你有什么？（*****）你最喜欢吃什么？猜猜维尼喜欢吃什么？

我不喜欢吃这些蔬菜和水果。我喜欢汉堡包。

2你觉得吃这么多汉堡好吗？为什么？

那我们快帮帮维尼吧？我们怎么能让他从汉堡回来？

二、游戏：“小小营养师”，引导幼儿交流如何帮助维尼搭配营养餐。

1、“如果让你来做营养设计师，为维尼设计一份中餐，你觉得怎么选择食物才更有营养更健康？”选择5-6种食物

请两名幼儿进行演示；师幼共同找出存在问题（选择食物的数量）

全体幼儿第一次动手配餐。

选择几种典型配方，讨论设计是否合理。

引导幼儿共同讨论，如何合理配餐？根据荤素搭配，荤菜不宜过多，有一定量的蔬菜、主食、蔬菜等原汁原味，营养全面，有一健康。

2观察“健康饮食金字塔”：五个层次

a.观察第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层**）谷类食物有哪些？

为什么要吃谷类食

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营养早餐的教案4篇

老师在授课之前必须准备好教案和课件，这是一种证明其负责任的表现。每天老师都需要认真严谨地撰写每份教案和课件，因为教案是教学素材的重要来源。我们是否可以借鉴其他教师的优秀教案和课件呢？今天我为大家分享了一篇与“营养早餐的教案”相关的优秀文章，欢迎大家继续关注我们的网站获取更多相关内容!

营养早餐的教案(篇1)

活动设计背景

根据班上有个别挑食的孩子和饮食习惯不好的孩子，引导孩子了解早餐的种类、样式和营养成分，并通过精美的挂图和有趣的课件，来吸引孩子的注意，引起孩子对早餐的兴趣，借此让孩子了解营养早餐的神奇作用，培养孩子良好的饮食习惯。

活动目标

1. 了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。

2. 培养孩子养成良好饮食习惯。

3. 体验分享的快乐。

4. 知道人体需要各种不同的营养。

5. 初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

重点：养成良好的饮食习惯。

难点：各种食物中所含的不同营养价值。

活动准备

1. 精美挂图;

2. 课件;

3. 小朋友自带营养早餐。

活动过程：

一.开始部分

以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”

二.基本部分

1.围绕早餐进行谈话活动;

2.请小朋友说说自己的早餐都吃什么;

3.结合课件，介绍早餐的不同搭配营养;

4.结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。

三.结束部分

小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。

教学反思

本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。

营养早餐的教案(篇2)

—、教学目标：

学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。

通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。

体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。

二、教学童难点：

增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。

三、教学策略设计

教法建议：教师通过让学生欣赏课件图片，展示学生作品，进一步激发制作营养早餐的兴趣，感受成功的快乐。

学法建议：

自主探究与小组合作相结合：探究早餐的制作方法。

实际操作：动手制作美味的三

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小班营养教案

标题：如何编写教案课件？

每位教师在上课前都需要准备自己的教案课件。现在正是老师们开始编写教案课件的时候。教案是引导学生发展的重要工具，它包括以下几个部分：

1. 教学目标：明确教师在本节课中要达到的具体目标。教学目标通常包含知识、技能和情感层面的要求，可以帮助学生在学习过程中把握方向。

2. 教学内容：列举本节课所要涵盖的知识点、技能和概念。教师需要将学习内容进行分解和组织，确保它们在逻辑上连贯有序。

3. 教学步骤：详细描述教师在课堂上的教学过程。教学步骤应该包括导入活动、知识点讲解、示范演示、学生练习、课堂讨论等环节，以确保教学有条不紊。

4. 教学方法：选择适合本节课的教学方法与策略。教师可以根据学生的特点、学科特性和教学目标来选择合适的教学方法，如讲授法、讨论法、实验法等。

5. 教学资源：列举本节课所需的教学资源，如教材、多媒体课件、实验器材等。教师需要提前准备好这些教学资源，以支持教学过程。

编写教案课件是教师一项重要的工作，它有助于教师更好地组织教学活动，提高教学效果。希望上述内容对您在编写教案课件时有所帮助。感谢您阅读本文，如有需要，请收藏本页以备参考。

小班营养教案(篇1)

活动目标：

1、知道萝卜是冬季的主要蔬菜之一。

2、能说出萝卜的主要特征。学习词：脆。

活动准备：

1、布置萝卜超市空货架;每人椅子下面放一个具有典型特征的萝卜。(胡萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜、白皮萝卜等)

2、切好的萝卜条两盘。

活动过程：

1、教师出示萝卜，让幼儿观察萝卜的外形特征。

2、幼儿取出椅子下面的萝卜，说出手中萝卜的颜色和形状。

3、切开胡萝卜、心里美和白萝卜，观察里边的颜色。

4、按照老师的标记将萝卜归类，放到超市空货架上。

5、品尝萝卜条，感受萝卜的辣和脆。学习词：脆。

活动二：有营养的萝卜菜(二课时)

品尝各种萝卜菜

活动目标：

1、了解萝卜的各种吃法。

2、知道萝卜有营养，教育幼儿不挑食

活动准备：

1、教师扮成厨师熊大婶，布置好萝卜餐馆;碟子和勺若干。

2、准备各种萝卜做的凉菜(凉拌萝卜丝、糖醋萝卜丝)和热菜(炒萝卜丝、萝卜炖肉、小虾萝卜汤)以及萝卜馅包子、饺子等。

活动过程：

1、餐馆开业，熊大婶在餐馆门口将客人迎进门，介绍餐馆的特色菜——各种萝卜菜。

2、品尝凉菜，讨论：菜是怎么做的?什么味道?有何特点?

小班营养教案(篇2)

活动领域：

语

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营养餐工作总结

总结一：2014营养餐工作总结

“民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。

一、抓机构建立，促组织落实：

1、机构设置及人员管理

(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。

(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，伙食部有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。

(3)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法：

(一)严格管理制度，共创文明服务。

学校的主要工作是教学工作，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展，为此，我们特制订了一些例的规章制度，确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度：

不随意更改作息时间

2、劳动管理：

(1)和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂，违犯一次，扣除当事者当月奖金，情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。

(2)出售饭菜及其他食品一律不准收现金，违犯一次，收一罚十，并点名批评，情节严重者，劝其离岗。

(3)职工内部来客就餐者，一律先买票后拿饭菜。

(4)要节约水电，做到人走灯灭，水用即关，违犯一次，罚当事者2元。

(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交，造成被盗或其它损失，按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次，立即辞退。

(6)月底结帐需要实事求是，不准隐瞒不报，若扣留票证或实物，发现一次，除追回票证或实物外，扣除当事者当月奖金。

(7)专人负责锅

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