咖啡策划方案

做的小事情比计划的大事情更好，贯彻公司的各项指标。我们都需要进行策划，来完善我们的方案，活动方案是为某一次活动所制定的书面计划，工作方案要写哪些内容呢？工作总结之家的编辑今天为大家精选了一篇与“咖啡店方案”相关的文章，希望这些技术能够让你在工作中更快的达成目标！

蓝诗克咖啡店《给您想要的感觉》活动预案

蓝诗-不同的口味，同样的满足感

一.活动主题

蓝诗克—给您想要的感觉！

二.活动内容

1不同的品味，同样的满足！——免费品尝咖啡活动方案

蓝诗克咖啡活动期间，通过免费品尝咖啡，体现蓝诗克咖啡馆近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入蓝诗克咖啡馆深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

1、凡在早上10：00到下午18：00时段10元一位，无限续杯。

（咖啡、茶、果汁、奶茶、冰淇淋等）酒精饮料除外；下午18：00到凌晨2：00时段15元一位，无限续杯。

（咖啡、茶、果汁、奶茶、冰淇淋等）酒精饮料除外；

2、本店为回馈新老顾客，每天13：00-17：30特推出15元港式下午茶**：柠乐或特色奶茶1杯，三明治1份，骨肉相连2串，小吃1份。5样只需15元

3、蓝诗克咖啡店餐前赠送小吃

为了达到休闲人气指数，我们为在兰西克咖啡厅消费的顾客赠送一小盘瓜子或花生。在顾客等待食物或饮料时打发时间。

4、蓝诗克vip尊享卡

办理vip尊享卡只需一次性充值2000元便可以获得，vip尊享卡限本人使用，可以享受vip尊崇待遇。

1、**预留座位。

2可获得双倍积分，并可在年底前积分兑换相应礼品。

3、畅享满300送50的优惠（酒水除外）。

4.持vip卡的顾客，无论次数多少，均可获得一个月的指定饮品。

三．活动目的

由于目前咖啡店在定南的市场竞争激烈的现状，与竞争者（多利亚、经典、维也纳、国际饭店休闲咖啡吧等）进行市场区隔，提高产品竞争力，独树一帜，特推出蓝诗克咖啡店活动期间的**手段来增加客源、增加蓝诗克咖啡馆的知名度以及提升消费者的需求量。

四．活动时间

2014年6月12日止2014年7月13日一个月。

五．活动区域

定南县区内

六．活动对象

定南县区各阶层

7、 形象宣传产品的营销策略

1宣传海报：活动前2-3天，张贴在广场、街道、人群较多的社区旁。海报内容包括时间、地点和能够吸引消费者*

准备种子，就收获果实，制作方案也是如此，方案符合客户需求、切实可行、针对性强，想客户所想，关于“咖啡厅活动方案”我们为您收集了一些资料，请您好好看看本文！

一、产品简介：

xx咖啡店位于xx。主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。xx咖啡店具有的特色：

1、凡在早上10：00到下午18：00时段15元一位，无限续杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类）；下午18：00到凌晨2：00时段19元一位，无限续杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除红酒和鸡尾酒类）其他产品辅助。

咖啡店的装修以松木为主，能给客人带来回归大自然的感觉，并且让客人感受到xx咖啡店里的温馨。

咖啡店里有各式各样的小吃，可以满足顾客的需求。

咖啡店的地理位置较优越，顾客在逛街之余可以到xx咖啡店小憩。

二、活动主题

咖啡飘然，留在xx

三、活动目的

目前咖啡店在xx市的市场竞争激烈，为了提高产品竞争力，独树一帜，特推出xx咖啡店圣诞节期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

四、活动时间

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，为期两个月。

五、活动地区

xx市区内

六、活动对象

xx市民

七、活动内容

1、留在xx——免费品尝咖啡活动

xx咖啡圣诞正式开业，通过免费品尝咖啡，体现咖啡厅近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

2、咖啡店赠送礼物活动（开业一个月后的优惠活动）

为培养文化的人气指数，我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有xx咖啡标志的礼物。在礼物上标有咖啡厅的主题标语（咖啡飘然留在xx）。将本店品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动咖啡厅品牌广告效应。

3、办理vip卡活动优惠

办理vip卡可以让顾客有更多的优惠感，并且可以享受vip的`待遇，还可以打电话预留座位，在本店消费可获得双倍积分，积分可在年底的时候兑换优惠券。可以得要买300送50的优惠，相当于你拿着vip卡就是在xx咖啡里的消费卡，并赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

八、活动细则

1、咖啡免费品尝

xx月01日——07日，在x摆一操作台，操作台整体紧随于咖啡厅形象主题，标语（咖啡飘然，

如何快速编写方案？每当我们开始新的工作时，必须先制定一个方案。下面是小编整理的关于“咖啡的方案”的一些内容，请将这篇文章保存为自己未来的参考资料！

咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。有关集客的促销进方面，就是运用各项展示活动或是橱窗、pop等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人，运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上，能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果，以便于顾客的休闲，进而辅以pop的介绍，特别说明，服务诉求等的配合，借以促进来店顾客的饮用决定。

pop广告是咖啡馆在店头或店内作为广告用的表示物，由于是在营业的同时的表现出来的，因此具有时点广告的效果，而其内容大多重着在咖啡说明及价格标示方面，也有代替服务人员的效果，所以咖啡馆使用pop广告的目的，可以包括下列诸项：

1、对于咖啡的宣传效果上，透过pop广告的运用，可以加深对咖啡的印象，且促进销售额的提高。

2、咖啡的特性及功能，可利用文书说明，将咖啡情报传达

给消费者，借以带动其饮用欲。

3、运用最省力的方式，以提高服务人员及营业的效率。至于在制作pop之际，就注意下列重点：

1、pop置放在位置应选择容易看得见之处

2、pop的组成结构要令人易读。

3、说明与内容要能够简洁扼要。

4、顾客所希望知道的事项要予以书写出来。

5、在大堂上置放时，不得妨碍到其他的陈列。

因此在实际运用pop广告时，应确实掌握住咖啡的表现重点及咖啡馆必须宣导的重要事项，以充分且有效的发挥pop的功能，达到促俏的效果。

一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的

为了明确下一阶段的工作目标，我们要开始准备下一阶段工作计划了，制定工作计划时，需要同实际情况相结合，你会写自己的工作计划吗？小编现在向你推荐咖啡厅方案收藏7篇，欢迎分享给你的朋友！

酒店名称：两岸咖啡西餐厅

操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高咖啡厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合咖啡厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使咖啡厅在20xx年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！

一、 缘起

咖啡厅石家庄店于20xx年10月成立，作为全国著名品牌连锁经营店，咖啡厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

根据目前现状，咖啡厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，咖啡厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为咖啡厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大咖啡厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、 活动主题： 成功沟通 始于两岸

三、 组织形式：

主办单位：咖啡厅石家庄店

承办单位：金喜文化传播有限公司

四、 活动可操作性分析：

地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，咖啡厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利 用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，咖啡厅圣诞节活动的实施，具有