端午节粽子教案反思

资料包含着人类在社会实践，科学实验和研究过程中所汇集的经验。当我们的学习遇到难题时，经常都会用到资料进行参考。参考资料可以促进我们的学习工作效率的提升。所以，你有哪些值得推荐的资料内容呢？以下是小编为大家整理的“端午节吃粽子活动反思(精选) ”,供您参考，并请收藏本页！

20××年端午节，各地举行了各种各样的粽子活动，这些活动感召了大量的消费者前往参与。然而，当我们深入思考这些活动的本质，我们会发现其中存在着一些不足之处。

首先，我们应该认识到，让消费者只是为了吃粽子而去参与这些活动，对于社会的贡献是比较有限的。虽然这些活动本身是具有文化内涵的，但是它们往往被过度商业化，只注重营销和消费，而忽略了粽子背后的文化本身。

其次，我们也需要反思一些粽子活动中可能出现的不合理现象。例如，有些商家为了吸引消费者，会在制作粽子时使用劣质的食材，甚至添加有害物质，影响消费者的健康。还有些商家会故意提高价格，利用消费者对端午节的情感认同，从而赚取更高的利润。

此外，有些粽子活动也存在着一些安全隐患。例如，为了方便快捷，有些商家不采取必要的卫生措施，在制作过程中可能污染食品，给消费者带来食品安全隐患。还有些商家会在场馆场地选择不合适的地点，导致人员拥挤、危险增加。

基于以上问题，我们需要采取一些措施，来提高这些活动的质量，让它们更具文化内涵和实际意义。具体而言，以下是我认为可以采取的措施：

首先，我们需要加强对商家的管理和监管。政府需要加强对商家的监管，制定更为严格的相关法规，规定商家在制作粽子时不得使用劣质食材，不得添加有害物质等。同时，也需要加强对商家的执法力度，对违规的商家实施惩罚，以维护消费者的利益和社会公正。

其次，我们需要提高消费者的文化素质。教育部门需要利用教育资源，提高学生和普通民众的文化认知水平，让人们更深刻地领会粽子背后的文化内涵，深刻认识到端午节的文化价值和意义。

最后，我们还需要加强场馆和场地的管理。政府需要严格监管活动现场，提高场地和设备的安全性，避免活动现场出现拥堵、危险等情况。同时，也需要规定商家在场馆场地选择时必须要遵循一定的规范，避免出现安全隐患。

总之，在加强管理和监管的同时，我们也需要提高消费者的文化素质，让人们能够更好地领会文化内涵，真正地体验到端午节的精神和意义。只有这样，才能让端午节的粽子活动更具有实际价值和社会意义。

资料可以指生产、生活中必需的东西。如：生产资料；生活资料。无论是生活中，还是工作中，我们都有可能需要用到资料。资料可以作为参考给我们一些学习工作灵感。所以，关于资料你究竟了解多少呢？下面是小编为大家整理的“端午节粽子的教案(精选)”，希望你能从中找到有用的内容！

端午节是中华民族的传统节日之一，也是一个非常重要的节日。在这一天，家家户户都会做粽子、赛龙舟，感受浓浓的节日气息。本文尤其为老师们准备了一份端午节粽子的教案，以帮助老师们更好地向学生们介绍这一节日，同时进行有趣的教学活动。

一、教学目标

1.让学生了解端午节的含义、起源及传统习俗。

2.让学生了解粽子的做法、种类及地区差异。

3.让学生体验亲手制作粽子的乐趣，增强动手能力和团队合作意识。

二、教学内容

1.什么是端午节？

1.1 端午节的含义

端午节是农历五月初五日，是中国民间传统节日，因与纪念屈原有关，也叫龙舟节、重五节等。

1.2 端午节的起源

端午节是为纪念爱国诗人屈原而设立的，屈原是战国时期楚国的一位大臣，因为不满楚国内部的政治腐败，被放逐到江南。在这里他创作了《离骚》等著名诗篇，成为中国文学的一笔财富。但后来他听说故乡被敌人攻破，悲愤交加，于五月初五投江殉国。为了纪念屈原，后人便在每年的这个日子普遍食用粽子、赛龙舟、挂艾叶等，以表达对屈原的悼念之情。

1.3 端午节的传统习俗

端午节有许多传统习俗，其中最具代表性的当属赛龙舟和吃粽子。赛龙舟是中国民间传统文化的一个重要组成部分，被誉为“雄、风、健”的象征。吃粽子也是端午节的一大传统。粽子是一种用粘性、糯性的米粉或糯米加上各种馅料包裹成三角形或长方形，用草绳绑好后用开水煮熟的点心。除此之外，还有挂艾叶、饮雄黄酒、输抽剥、插龙舟等其他习俗。

2.粽子的做法和种类

2.1 粽子的做法

粽子的制作过程虽然很费时，但也非常有趣。首先是准备材料，包括糯米、瘦肉、蛋黄、葱姜、香菇、枸杞等，还有粽叶和草绳。其次是将糯米泡软，腌渍一晚上加入调料煮熟。接着是准备粽子馅料，将瘦肉、蛋黄等剁成小丁，调味后翻炒。最后是将粽叶烫软后，将泡好的糯米和肉馅包裹在一起，然后束紧草绳，放到锅里加水煮熟即可。

2.2 粽子的种类

粽子的种类或许不同地区略有不同，常见的有肉肝粽、蛋黄肉粽、甜粽等。其中以南北风味较为显著，北方的大肉粽、南方的小肉粽、南糯米甜粽、北糯米咸粽等都各有特点。

三

每个老师为了上好课需要写教案课件，需要大家认真编写每份教案课件。教案的制定是指导学生高效学习的必须元素之一。千万不要错过“端午节教案反思”它是一篇不错的文章，更多相关内容请继续关注本网站！

活动目标：

1.简单了解端午节的由来及传说，在活动中了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶的风俗。

2.幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里，积极参与到端午风俗的游戏中。

3.让幼儿在游戏中感受传统节日——端午节的气氛，萌发对节日风俗的兴趣。

活动重点：简单了解端午节的由来及传说，在活动中了解端午节吃粽子、划龙舟以及熏艾叶的风俗。

活动难点：幼儿能够积极参与到对端午节风俗问题的互动里，积极参与到端午风俗的游戏中。

活动准备：经验准备：幼儿有过春节、清明以及端午的经验。

物质准备：有关端午节的视频、赛龙舟的视频、艾草、粽子的图片划龙舟的道具

活动过程：

一、引入部分看图猜节日导入，激发幼儿兴趣。

(1)师：今天老师带来了一些图片，我们一起来看看，图片里的人在干什么

(2)师：什么节日要吃团圆饭放鞭炮呢?那我们再来看一组图片

(3)师：什么节日要放风筝扫墓?还有最后一张图片这是什么节日要吃的东西?今天我们就要来聊一聊端午节。端午节是哪一天有没有人知道?端午节是纪念谁的?有谁知道端午节的故事?

(4)师：看来我们中二班的孩子是真的长大了，这么难的问题都没有难倒大家。

二、基本部分

(一)：师：端午节当天要吃粽子你们吃过吗?谁来说一说?

(二)：

1、师：除了吃粽子以外端午节还有一种游戏叫划龙舟那在我们新疆是很少见的我们一起来看一个简短的视屏看看真正的划龙舟是什么样。

2、师：现在我请所有的小朋友站起来跟我一起站起来尝试一下划龙舟做动作我今天还带了五个可以划龙舟的玩具我需要两组孩子和我一起玩其他的小朋友当观众帮我们加油。

3、师：进行划龙舟游戏没有玩到的孩子下午我们出去作游戏的时候玩?

(三)：师：让配班老师悄悄点燃艾叶)大家闻到什么味道没有?是什么味道呢?哦原来是艾草谁知道艾草有什么作用呢?夏天会有很多蚊虫点燃的艾草有这样一股特殊的味道他可以赶走虫子刚才我们只闻到了它的味道现在我们一起看看他的样子。

2、观看图片

三、结束部分

1、师：今天呀我们小朋友一起感受了这么多关于端午节的事情最后我们一起来看看动画片，在动画片里会告诉我们为什么会有端午节。

2、师：

资料的定义比较广，可以指生活学习资料。当我们的学习遇到难题时，经常都会用到资料进行参考。有了资料的帮助会让我们在工作中更加如鱼得水！那么，你知道优秀的资料是怎样的呢？下面是小编为你精心整理的“端午节粽子教案目标(精选)”，还请多多关注我们网站！

端午节，是中国传统的重要节日之一，也是中华文化的瑰宝。在这个节日里，人们会食用粽子、赛龙舟、饮雄黄酒等，以庆祝这个节日。

作为端午节的代表食品，粽子是一种用糯米、豆沙、肉类等食材包裹在竹叶或菰叶中而制成的食品。今天我们将以“端午节粽子教案目标”为主题，为大家介绍端午节粽子的制作方法及相关文化知识。

一、目标1：学会粽子制作方法

1.准备材料

糯米350克、猪肉200克、鲜咸蛋黄4个、香菇3朵、笋尖100克、葱3棵、姜2块、花生油适量、盐、生抽、老抽、酱油、糖、五香粉适量。

2.制作过程

（1）将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2个小时

（2）将猪肉切成小块，加入盐、生抽、老抽、酱油、糖、五香粉腌制半小时

（3）鲜咸蛋黄放入锅中煮熟备用

（4）香菇和笋尖洗净切成小块备用

（5）炒锅烧热，加入花生油，葱姜爆香后加入腌制好的猪肉块煸炒

（6）将糯米加入腌制好的猪肉煸炒直至糯米粘稠

（7）将准备好的竹叶或菰叶进行煮沸消毒，晾干备用

（8）取一块竹叶或菰叶，加入适量的糯米、猪肉、香菇、笋尖、鲜咸蛋黄，用竹签固定

（9）将制作好的粽子放入热水中煮熟即可食用

二、目标2：了解粽子的文化意义

1.端午节的来历

端午节起源于中国春秋时期的楚国。相传，当时楚国的大臣屈原因反对与外国周边国家联合，遭到弹劾离职。于是，屈原流放在外，后来终日思念故乡，不到一年就自杀身亡。为纪念这位忠臣，人们在每年的五月初五（农历），都会撒饼、挂菖蒲、赛龙舟、食粽子等活动，以表达对屈原的纪念之情。

2.粽子的总体形态

粽子是端午节特有的食品，它的形态因地而异，有菜或肉馅、甜或咸味之分，最常用的几种馅料为肉粽、豆沙粽、五香粽等等。而在不同地区，粽子也有着不同的制作工艺和形态，比如有的用菰叶包裹，有的用竹叶包裹，有的是菜根粽，有的是红枣粽。

3.粽子的文化象征

粽子作为端午节的传统食品之一，与中国传统文化密不可分。粽子象征着着人们对美好生活的向往，对丰收和健康的祈愿。此外，粽子也是一种寓意完整的象征品，人们在饮誓约制茶时，也经常会将粽子用作礼品之一，以表达诚意。

通过学习本