厨师总结整理
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厨师总结以及计划整理【篇1】xx年的半年又随时间流逝,而我们的工作还在继续,公司的生产还在延续,对于xx年度的上半年,本人在工作方面有以下的的总结。
xx年的上半年,不可谓不忙,由于客人下单数量的减少,为了维持公司的历年生产总量,所接的单量较之往年任何一年都要来的多,200多个款号,由两个人分担跟踪进度,压力不可谓不大,在这重大的压力下,之所以能够挺过来,是多亏了各部门的协调帮助,从这一点,我深刻体会到团结就是力量,互帮互助的重要。
单量的增加,工作的忙碌,更显示出工作细致认真的重要来。
而上半年,由于自己的忙中出错,也没有能够很好的完成自己本分工作的一些方面,或多或少的影响了生产的进度,大货的品质,对于自己这方面的疏忽,本人深刻检讨,立志于在工作错误中找教训,在教训中成长,在成长中更好的抓好工作要点。
总结了今年上半年的工作问题来看,自己的不足是显而易见的,在下半中每一个的日子里,针对自己的不足,我认为
首先,对于自己的本职工作,在继续认真学习的过程中,遇到自己不懂的问题和有疑问的事情时候,要及时向相关部门的同事请教,请他们为自己解惑,让自己在学习中进步,为把工作做得更好而努力。
其次,在工作中,自己要和同事、领导多交流,做到有问题就问,不让自己的问题拖延工作的进度,扯工作的后退。在工作中,要认真细致,不放过一点小问题。
再次,学习工作之余,和同事多交流感情,也同事和睦相处,为自己的工作创造一个优良的工作环境和人际关系,让自己的工作做得更加好。
在现在外贸严峻的体系下,为了公司的生存和发展,为了公司的发展理念和宏图,作为凯丽一份子的自己,一定要认真努力,做好自己的本职工作,为公司的发展贡献自己的一份力量。
厨师总结以及计划整理【篇2】在这一年中,我们达成了哪些目标,是哪些关键因素才促进目标达成的。哪些任务没有完成,没有完成原因是什么?我们在工作中最大阻碍是什么?在一年中我们工作有哪些失误?我们的部门同事工作技能有没有取得进步?这些就是年终总结。针对这些事项明年我如何改善如何提高。就是明年工作计划了。
为了更易于操作,我列出以下模办,仅
查看更多>>2023.09.08 厨师总结以及计划整理 厨师总结计划整理 厨师总结整理 厨师总结
这篇关于厨师工作总结:酒店厨师年终总结,是工作总结之家特地为大家整理的,希望对大家有所帮助! 在xx酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:
1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。
3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。
4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。
5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想为什么,想在烘焙比较发达的地方,台湾,日本,法国的烘焙资讯很丰富,我们可以看看充实一下知识的结构,还有些大师在这里有他们的直营店,个性而又递到的出品更是我们学习的之地。
20xx年就要来临了,总结上年的不
查看更多>>这篇关于厨师工作总结:酒店厨师长年终总结,是工作总结之家特地为大家整理的,希望对大家有所帮助! 在xx酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:
1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。
3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。
4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。
5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想为什么,想在烘焙比较发达的地方,台湾,日本,法国的烘焙资讯很丰富,我们可以看看充实一下知识的结构,还有些大师在这里有他们的直营店,个性而又递到的出品更是我们学习的之地。
20xx年就要来临了,总结上年的
查看更多>>作为一名从事餐饮工作十几年的厨师,我为自己树立的工作目标:一定安安心心工作,勤勤恳恳,任劳任怨,努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心,放心。我坚持不懈,一直都在严格要求自己这样做。
xx年2月3日,刚过正月初六,大家都沉浸在喜气洋洋的新年里,我便风尘仆仆的赶回来上班了。被安排到公司采场食堂工作。换刘师傅回家休假。我尽快的适应山上的工作和气候环境,每天20几人就餐,我不断调剂饭菜花样,每天中午6菜1汤,下午,包子,稀饭,扯面,饺子,小菜等,天天变换。2月20号,叶师傅回来了,大部分休假的职工也陆续回矿上班 了,我们的炊事后勤服务工作也渐渐步入正轨。3月26我被抽调到选场,配合刘师,侯师,一起。圆满完成了,公司职工吴远近和石博,两对新人的结婚喜宴。
4月5月份,就餐人数越来越多,开始有外来拉矿司机上灶就餐。每天5 个餐桌,桌桌爆满。我和叶师傅,紧密配合,努力工作,天天忙忙碌碌,加班加点。5月10号,叶师傅休假回家。办公室及时安排了帮灶人员,食堂工作顺利进行着。叶师傅休假回来后,6月4号,我休假回家。
7月份,我和x师傅,团结一心,继续努力工作。
8月12日由于我身染恶疾,口眼歪斜,不能正常上班,被安排x治病回家了。经过70 悉心治疗,我的病情逐渐康复。于10月23日回来上班。
10月26日,我被抽调选场,和刘师,侯师一起顺利操办了捛博同志的结婚喜宴。11月,我和叶师傅,工作热情高涨,紧密配合,天天变换花样,用心做好每一顿饭。顺利接待了巡山武警x人的就餐。和公司董事长,朱总一行的招待工作。12月份,我们天天按时上班,准点开饭。每天看着大家吃着,香喷喷,热腾腾可口的饭肴,我们也露出会心的笑颜。
回首xx年,工作中我还有,很多不足的地方。今后,我愿坚持锻炼身体。更加努力工作,努力提高自己的烹饪技术,用心做好每一顿饭。为矿山事业,多做贡献。
查看更多>>时间是一条金色的河流,不一会儿今年的工作就要结束了,需要在岗位的年度总结中作好分析和总结。总结给了人努力工作的动力。怎样的年度工作总结可以给我们带来提升呢?为此,你可能需要看看“厨师年终总结”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。...
2022.12.16 厨师年终总结
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作为一名从事餐饮工作十几年的厨师,我为自己树立的工作目标:一定安安心心工作,勤勤恳恳,任劳任怨,努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心,放心。我坚持不懈,一直都在严格要求自己这样做。 XX年2月3日,刚过...
作为一名敬老院厨房厨师在经过一段时间的工作之后就可以写一篇敬老院厨房个人工作总结,借此回顾自己这段时间以来的在工作上时候出现纰漏以及未来如何继续做好本职工作,那么一篇敬老院厨房个人工作总结要怎么写呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“2023敬老院厨房厨师个人工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
2021.08.19 敬老院厨房个人工作总结 养老院厨师个人工作总结 养老院食堂个人年终工作总结
时间过的好快啊?转眼间到了***年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能...
2020.10.17 厨师自我总结 厨师工作总结范文大全 厨师工作总结范文简短