餐饮写一天的工作总结,2024餐饮写一天的工作总结大全

毕业总结

本人于1998年9月来到长沙电力学院水利水电学院学习计算机应用专业。在学校领导老师们的悉心栽培下，通过自己艰辛的努力，我从一个无忧无虑的农家孩子成长为一名有理想有抱负的社会青年。在这四年当中，我干过许多许多的事情，取得了一定的成绩，同时又存在着大大小小的缺陷，主要情况表现如下： （1） 专业与自学 周恩来同志曾经说过：“学习是学生们的天职。”为此，入学四年来，我一直都很重视自己的专业学习。在学好理论的同时，注重与实践相结合，尽可能不浪费任何一堂上机课程。为了更好地掌握所学知识，在第三个学期，我自己购买了电脑，以获得更多的实践机会。经过一番努力，我对计算机科学有了更深刻的理解，取得了多门课程“优秀”或者“良好”的成绩，并获得奖学金。现在，我已能够熟练运用《互联网上建立了自己的个人主页，在“湖南高校网页设计师联盟”网站里担任栏目斑竹。现在，我越来越深刻地感觉到中国it界的神奇，并立志向网络技术方面发展。 为了扩大自己的知识面，我先后参加了第32、33次全国自学统一考试，报考湘潭大学文秘专业，通过四门，获得单科合格证书。为了提高自己的英语成绩，我在二级优秀的基础上报考了大学英语三级（专科）考试，并顺利通过。现在我正在为大学英语四级考试作准备，已能够正常地用英语与朋友们进行书信交流，轻松读懂英语材料。在英语听力方面，自20xx年以来，我一直坚持收听湖南电台新闻频道的英语讲座，促使听力、口语水平都有所提高。 存在的不足：偏科现象严重。对自己不感兴趣的科目，我很少在上面花时间，导致某些单科成绩偏差。 （2） 爱好与特长 我的爱好非常广泛，尤其是对于文学和写作。来校的第一个学期，在学校团委的指导下，我建立了奔马文学社。被推举为首届社长。第二个学期自行出版了社刊《草原》，发行数一千份，在校内外产生了深远的影响。后来加入了到校记者站，成为一名光荣的校园记者。在进行校园采访和发布新闻的同时，我开始自学《新闻采访和写作》等课程，有了很大的收获。由于成绩突出，我被聘为《湖南水校报》责任编辑，同时被哈尔滨《中专天地》杂志社聘为特约记者，湖南电台经济频道校园特派联络员。作品也开始在省市级报刊杂志上发表。到现在累计达４０余件。其中20xx年7月，在“榕树下”网站上发表作品19篇。目前我已在网上申请了个人文集，网址是：。 （

一天的工作总结怎么写

第一天乘坐贵公司电梯，27层的高度让我有一种很想把工作做好的心理，它不只是一个高度的定义，也是一种对自己更高追求的标准，希望我努力的向上爬。让我从无到有，从有到实，从实到精。

这次来到贵公司让我受益匪浅。在工作中不仅让我有了实践的机会，而且还让我感受到了对工作的积极性，产生了一种浓厚的兴趣；在学习中更是让我懂得书的珍贵性，读书犹如在知识的海洋里遨游，这种充实的生活让我对读书产生了浓厚的兴趣；在网络的学习实践中让我更深层次的看到了网络的魅力;同时，我也更清楚了在社会中积累的经验和在社会上学到的东西才会被社会所认可。

不过，在第一天上班的过程中我就体会到了工作需要用实力来增加效率，要在以后的工作中不断积累经验和认真学习，以便提高个人素质和能力。一些我所存在的欠缺和不足，希望能在最短的时间去解决它。

在这些不足之中，使我产生了一些困惑，给我的任务我为什么不能够在短时间完成它呢？做好它呢？只是因为做了而没有做成了、做好了，那是不行的。所以说做一件事你必须做出更大贡献，必须要对工作负责，对工作负责起码要对自己要有责任的态度。希望我能够在困惑中去发现问题得到问题的真谛，细心地去解决它。

在实习中我听到桑老师给我说了一句话：假如是你“你会如何去跟一个陌生人搭讪” ，让我困惑了很久，后来我思索了很久说：即便你觉得很尴尬，但你也要用一种诚恳的心去面对！用你的智慧去消磨这一尴尬的局面，从而成功的破解问题的尴尬。

老师们都是和蔼可亲的给我工作上引导，学习上的指导，使得我扩展了知识面；老师也对我说你自己能做的事，你自己就应该认真做好，不能依赖别人去给你完成，还有教过一篇的知识你不能再错第二遍，所以要去好好的思考，反醒自己。

以前我没怎么去做笔记，但后来我认识做笔记的重要性。我会在以后的工作中每做完一件事我都要有工作地总结，要养成每遇到一件不会的事你都要用手中笔好好记录下来的好习惯，有不懂的问题就要大胆的去问，问更会让我有一种喜悦感，会得到正确答案。后来我把所有堆积起来的问题总结到一起，在完成当今的事情后，要通过一些数据去总结今天所做的工作，用比例的形式去表达结果。

给我工作的任务看似是简单，但也必须要把它看着是一项难度较大的工作去办，从简到难更会让工作具有挑战性；给我工作的内容即便是少，但也要在最短的时间去做好它；要从远角度去发现近的问题。

我认为人要完成工作任务，你

餐饮月工作一

我认识到作为餐厅服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。

因为其中涉及到能与不能的技术性问题。

因此我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。

语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。

客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。

那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气，如您、请、抱歉、假如、可以等等。

另外，服务员还要注意表达时机和表达对象，即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时，常常忽略了语言的另外一个重要组成部分身体语言。

根据相关学者的研究，身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。

服务员在运用语言表达时，应当恰当地使用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所，每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触，

并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系，妥善地处理好这些关系，将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。

客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。

第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。

例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。

第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。

这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。

而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。

第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。

观察能力的实质就在于善于想客人之所想，

在职场中，职场人员需要不断提升自己的文档撰写能力，而在写作过程中，我们经常会借鉴一些优秀的范文。而学习范文的最重要方式，就是把其中的框架，运用到自己的文章中去。如果您觉得能写好一篇范文是一件不简单的事情，那么就不妨来阅读一下“在餐饮工作总结怎么写”，相信您能从中找到许多有用的帮助！

近一个月的时间里.在餐饮前厅部领导和管理人员热心和指导下，我积极参加了工作用

所学知识加深对实际工作的认识，用工作实践验证所学的管理理论，试着去探寻日常管理工作的本质与规律。实习中我做到了像正式员工一样遵守工作纪律，按时上下班，不迟到、不早退，认真完成领导和其他同志交办的工作。通过实习，使我对企业的经营管理和服务工作有了更深层次的认识。

1、“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。在实习过程中，我在为不断接触到的全新的工作体验而兴奋不已的同时，我也深深地感觉到自己社会经验的不足和在实际运用中专业知识的匮乏。在刚开始的一段时间里，对一些工作感到不习惯，茫然不知所措，这让我心里动摇了自己的工作信心中，不禁对自己的毅力产生了怀疑，甚至感到非常的难过。

在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。但是在坚持度过了最初的困惑后，我在较短时间内进入了工作状态，在实习过程中不断增强着自己的信心，相信自己可以像一个正式员工那样处理好各项工作。如果说这次实习得到了什么，除了增强了社会实践经验、丰富了自己的专业知识外，增强了自己的信心也是一个很大的收获。

2、“千里之行，始于足下”。这近一个月紧张而又充实的实习，我认为对我走向社会起到一个桥梁的作用、过渡的作用，是人生的一段重要的经历，对将来走上工作岗位有着很大帮助。这次我得到了很多以前未曾有过的工作体验，诸如向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则我以后都要在实际生活中认真的贯彻。

这一段时间所学到的经验和知识比书本上的理念活泼的多、生动的多、真实的多，也让我深刻了解到了其他一些道理，有能力也需要在工作中处理好人际关系、注意工作的方式方法等等。在收获的喜悦外，也有一些遗憾，那就是由于实习时间和某些实际因素限制，我对企业经营管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，不能像真正的管理员一样去亲身感受、具体处理一些