厨师劳动合同(热门五篇)。
在法律文书变得更加成熟的社会，要想获得他人更多的信任，必须要进行合同签订，您知道什么样的合同才是合法规范的吗？工作总结之家向大家提供了“厨师劳动合同”，大家好欢迎参阅本文！
厨师劳动合同【篇1】
1、甲方任命乙方乙方及所属人员在酒店工作期间，薪资关系隶属于饭店,乙方配备工作人员的有关证件的办理及个人所得税等均由乙方自理，甲方不予承担，乙方上岗人员必须办理健康证，如工作满一年且无重大过失的员工，公司给予报销。
2、工资采用厨师承包制，乙方负责组织后厨人员共计名，灶头组名，打荷组名，墩头组名，蒸灶组名，冷菜组名，厨师长名，总计工资合计元/月。其中工资分为基本工资和岗位工资，基本工资占95%，岗位工资占5%，岗位工资参与考核评审，上述工资计算以乙方人员进驻甲方所在地之日起至完成工作任务离开甲方酒店之日止。
3、乙方在基本工资的基础上，每月完成营业额基数为万元，每月营业额基数达到万元，并保证出品菜肴的正常毛利率，按提成作为厨房的奖金，上述基础营业额的基数达到万元以上，并保证出品菜肴的正常毛利率，按以上营业额超出部分提成作为厨房的奖金，奖金于当月工资一起发放。例如菜肴营业额万元即( )×( )=元整。
4、承包期限暂定年(从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期满后若需续签，甲乙双方需提前1个月商谈并签定。
厨师劳动合同【篇2】
一、甲方：___________________（以下简称“公司”）
注册地址：___________________
法定代表人：___________________
联系人：___________________
联系电话：___________________
乙方：___________________（以下简称“厨师长”）
身份证号码：___________________
住址：___________________
联系电话：___________________
鉴于乙方具备良好的厨艺和管理能力, 甲方希望聘请乙方担任公司厨房的厨师长，双方经协商一致，达成以下劳动合同，以资共同遵守。
二、合同期限
本合同有效期为__年__月__日至__年__月__日止。
三、工作内容和待遇
1. 乙方在甲方公司担任厨师长，负责厨房的日常工作、菜品研发、原料采购等管理工作。
2. 乙方的工作时间为每周__小时，具体工作时间、休息时间以公司的安排为准。
3. 乙方享受以下待遇：
（1）基本工资为人民币__元/月；
（2）绩效奖金、职务津贴、餐食补贴、年度奖金等根据业绩和公司规定发放；
（3）享受国家规定的各项社会保险和福利待遇。
4. 乙方在甲方公司工作期间，如有业务需求，可能需要外出考察、接待客户等，相关费用由公司承担。
四、双方权利和义务
1. 甲方权利和义务：
（1）按时、足额支付乙方工资和福利待遇；
（2）提供良好的工作环境和必要的工作设备；
（3）依法履行厨师长的权益和义务；
（4）对乙方的工作进行合理考核，并提供必要的培训和指导。
2. 乙方权利和义务：
（1）按公司规定完成工作任务，保证工作质量；
（2）遵守公司的管理制度和劳动纪律；
（3）保守公司的商业机密，不得泄露相关信息；
（4）保护公司的利益，维护公司形象。
五、解除劳动合同
1. 本合同有效期届满，经双方协商一致，可以续签或解除合同。
2. 若乙方违反相关规定，严重影响公司利益或无法正常履行工作职责，甲方有权解除合同。
六、违约责任
1. 甲方违约责任：
（1）如甲方未按照合同约定支付工资和福利待遇，乙方有权要求支付相应赔偿；
（2）如甲方未按照合同约定提供必要的工作条件和设备，乙方有权要求解除合同，并获得相应赔偿。
2. 乙方违约责任：
（1）如乙方擅自离职或无故旷工超过三天，甲方有权解除合同，并有权要求乙方支付相应的违约金；
（2）如乙方泄露公司商业机密或损害公司利益，甲方有权追究其法律责任，并要求乙方支付相应的赔偿。
七、争议解决
双方如发生劳动争议，应先友好协商解决。若协商不成，可向相关劳动争议仲裁机构提起仲裁，或向人民法院提起诉讼。
八、其他事项
1. 本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，具有同等法律效力。
2. 本合同相关事宜如发生变更，须经双方协商一致，签订补充协议。
3. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
甲方（公司）: 年 月 日
乙方（厨师长）: 年 月 日
以上为厨师长劳动合同的具体内容，以资共同遵守。双方应严格按照约定履行各自的权利和义务，共同推动公司的发展并实现共赢的目标。同时，合同的解除和违约责任条款也提醒双方要维护合同的有效性，避免发生违规行为。只有在双方的共同努力下，才能实现同心同德、和谐发展的局面。希望双方能够达到互利共赢的目标，共同创造美味佳肴和公司的辉煌。
厨师劳动合同【篇3】
1)、甲方的权利和义务：
1、甲方应做好各种日常工作的配合，尽可能为乙方的厨房经营管理提供和创造良好条件。
2、甲方应为乙方提供良好的工作条件，免费食宿条件和生活环境，不干涉其工作时间以外的正常社会活动自由。
3、乙方须接受甲方领导和监督，乙方如有违反相关店规店纪，甲方有权对乙方做出正当处罚(具体按酒店规章制度执行)。
4、甲方如对乙方个别厨师技术不满，有权要求乙方及时更换。
5、甲方提供乙方人员的正常休假，因餐饮行业的特殊性，如遇特殊节假日由厨房长分配调休，保证酒店正常的运作。
6、甲方为乙方提供全套工作制 服。
2)、乙方的权利和义务：
1、乙方必须接受甲方的领导，无条件接受甲方的统一管理调配。
2、乙方应认真履行岗位职责，规范操作，贯彻执行甲方的经营方针和目标，努力完成各种生产任务和指标，为甲方创造良好的经济效益和社会效益。
3、乙方应不断更新菜肴品种，每月菜肴的更换率必须达到15%以上，其中包含冷菜，热菜，点心和主食，并保证每月新推出2-3道被宾客认可的特色招牌菜以吸引更多的顾客，新菜肴的更新出品需经过总经理、厨师长、餐饮部经理(主管)以及营销部进行尝试认可由总经理批审方可经营。乙方须保证每季度策划举办不少于1次的餐饮营销活动，全年不少于4次(如举办各类美食节和其他形式的餐饮出品推广活动)，涉及到营销策划活动实施方案的必须呈报甲方批准。
4、乙方必须密切关注VIP的接待，比如：市、区相关部门领导的接待、大型企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关交代。厨师长每天需要订位处了解VIP客人的预定情况，并做好相应的准备工作。
5、乙方要密切关注菜肴出品是否符合当地客人习惯，是否能得到客人的肯定，并对所有菜肴出品点击率作出及时的统计和对比，以准确及时地对产品进行增删和调整。
6、乙方应注意维护保养甲方财产，餐具损耗率控制在每月__%以内，菜品损耗率控制在每月__%以内。
7、乙方必须注意成本的控制，积极参与、配合和监督采购人员做好餐饮原材料的采购工作和验收工作，并严格杜绝厨房浪费和偷食偷拿现象，保证菜肴出品部分综合毛利率不得低于__%，凡厨房出品月综合毛利率低于最低标准__%，乙方按每个百分点元对甲方损失进行赔偿，赔偿款直接从乙方工资中予以扣除,如乙方完成正常菜肴毛利率保质保量的情况下并超出预期毛利率甲方将给予元给予乙方奖励以作鼓励。
8、乙方应保证其菜肴出品宾客满意度达到98%以上，凡因菜肴质量问题引起宾客投诉而影响酒店声誉和造成损失的，经甲方调查核实后，损失部分将要求乙方负责(详见厨房管理制度)，赔偿款直接从乙方工资中扣除。情况严重的，甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定对乙方进行处罚。
9、乙方人员每天工作期间、下班前必须清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道及下水沟、墙面等地方，使之符合酒店及卫生部门的规范标准，若甲方检查发现不合格，将以口头或书面形式通知乙方整改。如未及时整改或多次检查不合格，将对乙方进行扣发工资的处理(详见厨房管理制度)，扣发部分直接从乙方工资中扣除。
10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施，每日安排人员值班和检查。
11、乙方不遵守法律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行负责，与甲方无关。如因此而给甲方造成损失，乙方必须全部赔偿。
12、乙方员工在厨房工作期间，因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事故一律由乙方自行负责，与甲方无关。
13、乙方在保证酒店正常运作的情况下，可合理安排人员休息、请假等事宜，但必须报人事部门，原则上每位员工每月休息不得超过三天，乙方在排休和人员安排上必须保证在岗人员的最低人数不得少于人，甲方有权在工作中进行随时检查，凡经调查核实后确认低于人数标准，甲方有权对不足的人数对乙方进行处理(详见厨房管理制度)，处罚的直接从工资扣除。
14、乙方应对所有厨师进行编号，便于菜肴跟踪和识别，以保证每道出品都可以追溯出相应的出品人和责任人，并出具文本形式所有菜品的配比和工序，以做到定量标准，杜绝浪费现象出现。
15、乙方工作人员的入职与离职应按照酒店相关规定予以办理，即人员进来上岗工作之前，需填写“入职申请表”，经厨师长和总经理批审、人事部审核后方可予以办理入职手续，离职时需填写“辞职申请单”，签字审批流程与入职相同，其他按照酒店规定的程序办理，所有人员正式上岗后十天内必须办理好健康证、暂住证等相关证件。
厨师劳动合同【篇4】
甲方责任
1.负担乙方应聘人员自中国___到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿)，并在乙方人员赴任启程前三十天内，将机票和准备费汇至中国银行___分行中国国际经济技术合作公司外汇帐户(帐号：______)，待中方人员到达后据实向甲方核销;
2.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续，并负责其费用;
3.为乙方人员提供工作方便，尊重其生活习惯，保护其人身安全，并在合同期满后按时返回中国。
乙方责任
1.选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;
2.向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;
3.负责办理赴聘人员在中国境内的有关出境手续，并负担其费用;
4.负责缴纳起点聘人员在中国境内应付的一切税款;
5.教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令，尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;
6.乙方人员如有违犯甲方国内法律，经当地政府判令离境者，其回国旅费由乙方负担;
7.乙方人员要遵守甲方店规，并遵照甲方编排的工作时间服务，无故旷工者按工时扣薪，如继续故犯，屡戒不悛者，甲方有权向乙方提出解雇，其回国旅费，由乙方负担;
厨师劳动合同【篇5】
甲方：
乙方：
双方经过相互信任、自愿、平等、协商，达成一）致，甲方愿意聘用乙方做厨师工作。
一、合同期为（）年，从（）年（）月（）日起到（）年（）月（）日止。
二、乙方为甲方的头灶厨师，不负责切配等杂活。
三、乙方每日工作时间不得多于9小时，超出9小时按每小时20元计算加班工资。
四、甲方每月（）日以货币形式按时足额为乙方发放工资，如甲方拖欠工资至每月发放工资日一日后乙方有权单独取消合同并向甲方索取三倍工资以及索要工资所产生的食宿，车旅，律师，诉讼等费用。是否发放工资以乙方签字为准。
五、乙方的工资报酬为（）元大写（）元
六、甲方负责乙方的工作餐、住宿及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规。
七、甲方有提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
八、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
九、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
十、乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
十一、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十二、甲方承担乙方的往返路费。
十三、如遇酒店倒闭或转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔付乙方一月工资，如遇到战争。地震等不可抗拒因素则按相关法规处理。
十四、如果甲方提前终止协议，须提前十五天书面形式通知乙方，并给予一月的基本工资作为赔偿。（也可以不提前通知给予乙方二月工资赔偿）如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。（或赔偿甲方一月工资作为损失费）。
十五、乙方没有为甲方找厨师的义务。乙方不承担任何原因客人退菜所造成的甲方损失。
十六、乙方在合同期内患病或非因工负伤甲方不付给乙方工资，同时乙方不承担因病（伤）误工对甲方所造成的损失。
十七、双方协商约定的其他内容（）
合同没有写明的事宜一律按劳动法为准。
希望甲乙双方合作愉快。
甲方（法人代表签字，酒店公章）乙方（乙方签字，手印）
_年_月_日
