酒店应急预案锦集8篇。
未雨绸缪防灾减灾，全民参与共筑平安， 全面分析自然灾害的各个方面。应急预案应该多角度多方面地考虑危机应对的策略和应对措施，不知道该看什么好文章我们推荐您看看“酒店应急预案”，希望这份报告对你的职业发展有所启示！
酒店应急预案【篇1】
随着全球自然灾害的增多和程度的加剧，酒店作为人们休息、出差和旅游的重要场所，也必须严谨制定防震应急预案，以保证人员安全和减少财产损失。酒店防震应急预案是指在地震发生时，酒店管理层和员工所采取的一系列措施以应对突发情况。本文将从酒店防震应急预案制定的重要性、组织框架、培训措施和紧急救援措施等方面进行详细论述。
酒店防震应急预案的制定对于保障酒店安全至关重要。地震是一种突发自然灾害，不可预测性强，给人们的生命财产造成重大损失。对于酒店来说，一旦地震发生，可能会造成建筑物倒塌、设备损坏、火灾、人员伤亡等多个问题。因此，制定一个完善的防震应急预案，能够减少地震事件对酒店的影响，提高人员的逃生生存能力，保障人员的安全。
酒店防震应急预案需要有一个明确的组织框架。在酒店管理层中需设立应急预案小组，该小组由酒店总经理担任组长，并包括各相关部门的负责人。需要有专门的防震应急预案编制人员，负责收集、整理和维护相关防震灾害应急预案的制定工作。酒店还需要配备专业的防震设备，并安排定期演练和检查，以确保设备处于良好的工作状态。
在制定酒店防震应急预案时，必须强调培训措施的重要性。培训应包括防震知识的普及、逃生演练、紧急救援训练等方面。酒店员工应掌握基本的防震知识，了解地震的特点、注意事项和避险措施。逃生演练是培训的重点，酒店应定期组织员工进行逃生演练，让他们熟悉逃生通道和设备的使用。酒店还应该邀请专业的救援队伍对员工进行紧急救援训练，以提高员工自救和互救能力。
酒店防震应急预案的紧急救援措施至关重要。一旦地震发生，酒店管理层和员工应按照预案做出合理的应对措施。包括迅速启动应急预案，评估地震对建筑物和设施造成的影响，组织人员进行撤离，确保员工和客人的安全。同时，应通过建立有效的通信机制，及时与外界协调救援资源，为受伤员工和客人提供紧急救助。对于酒店设备的损坏和火灾等情况，应及时派出专业维修人员进行处理，避免次生灾害的发生。
酒店防震应急预案的制定对于保障酒店安全和减少财产损失至关重要。只有建立完善的组织框架、加强员工培训和制定紧急救援措施，才能在地震发生时果断应对，最大程度地减少人员伤亡和财产损失。因此，酒店防震应急预案应该是酒店管理层和员工都要高度重视和认真执行的一项工作，以保障每一位员工和客人在地震发生时的安全。
酒店应急预案【篇2】
酒店生产安全应急预案是指酒店在生产经营过程中遇到突发事件时，能够迅速、有效地应对，保障员工和客人的安全，并减少财产损失的一套预先制定的应急措施和工作规范。在日常经营管理中，酒店必须建立完善的生产安全应急预案，以规避风险并应对突发事件。
一、应急预案的制定
为了制定一份高质量的酒店生产安全应急预案，首先需要成立一支专门的应急小组，由相关部门的负责人和员工组成。应急小组需要对酒店的生产情况、建筑结构、员工状况等进行全面的调查和了解，并与相关专业人员合作，进行风险评估和安全分析。根据这些调查和评估的结果，制定出适合酒店特点的应急预案。
二、应急预案的内容
酒店生产安全应急预案应包括的内容如下：
1.风险识别与评估：对酒店生产中可能发生的各种风险进行分析和评估，包括火灾、恶劣天气、地震等突发事件可能带来的影响和损失。
2.组织调度：明确各部门在突发事件发生后的应急处置职责和权限，确保应急小组成员知悉自己的职责，并能够迅速掌握相关信息，协调相关部门开展应急工作。
3.应急响应: 根据不同的突发事件种类，制定相应的应急响应措施，如火灾发生时，应迅速启动灭火设备和安全疏散措施；恶劣天气时，应提前采取预警措施并做好客人的疏散工作等。
4.疏散与救援：明确酒店内应急疏散的路线和出口，并制定相应的人员疏散计划；同时，要与当地消防和医疗机构建立及时沟通和合作机制，以确保突发事件期间的救援工作能够得到有效的支持。
5.危险源管控：对酒店生产中的各类危险源进行管控，确保其在使用过程中不对员工和客人的安全带来威胁。
6.应急演练：定期组织应急演练，提高员工的应急意识和应急反应能力，并及时发现和解决应急预案中存在的问题和不足。
三、应急预案的实施
酒店生产安全应急预案的实施需要全体员工的共同努力和配合。在正式投入使用前，酒店应对员工进行相关培训和教育，让每一位员工掌握应急预案的内容和步骤，并能够熟练运用。酒店还需要不定期进行应急演练，以保证员工在面对突发事件时能够冷静应对，提高应急响应的效率。
四、应急预案的修订与完善
酒店生产安全应急预案并非一成不变的，随着酒店生产的发展和环境的变化，预案也需要不断的修订和完善。酒店管理者需要时常与相关部门进行交流和沟通，关注行业的最新发展和新的安全风险因素，及时进行调整预案，以保证预案的有效性。
酒店生产安全应急预案是酒店保障员工和客人安全的基本保障措施。通过制定详细、具体和生动的应急预案，酒店能够迅速、有效地应对各种突发事件，减少财产损失，保障生产和经营的持续性和稳定性。因此，每一家酒店都应高度重视生产安全应急预案的制定和实施，加强员工的安全意识和应急能力的培养，为酒店的安全生产提供有力的保障。
酒店应急预案【篇3】
酒店春节期间的应急预案需要涵盖多个方面，以确保在紧急情况下能够迅速、有效地应对。以下是一个酒店春节期间应急预案的示例：
一、应急组织与职责
酒店应成立应急指挥部，负责统筹协调各部门应对突发事件。指挥部下设多个工作小组，包括安全保障组、医疗救护组、后勤保障组、信息宣传组等，各小组负责具体的应急工作。
二、应急预案启动条件
当发生突发事件或可能引发严重后果的情况时，酒店应立即启动应急预案。启动条件包括但不限于：火灾、地震、食物中毒、传染病疫情等。
三、应急处置措施
针对不同类型的突发事件，酒店应制定相应的应急处置措施。例如：
火灾处置措施：定期检查消防设施设备，确保完好有效；发现火情后立即报警并启动应急预案；组织人员疏散，开展灭火救援工作。
地震处置措施：加强酒店建筑物的抗震设防工作；在地震发生时及时疏散客人，确保其安全；配合相关部门开展地震救援工作。
食物中毒处置措施：立即报告相关部门并保留可疑食物；对病人进行救治，协助调查中毒原因；配合相关部门开展调查工作。
传染病疫情处置措施：加强酒店卫生管理，定期消毒公共区域；对发热、咳嗽等症状的客人进行监测和登记；配合相关部门开展疫情防控工作。
四、应急物资保障
酒店应储备必要的应急物资，包括消防器材、急救药品、食品饮用水等。同时，要确保应急物资的定期检查和更新，保证其有效性。
五、应急培训与演练
酒店应组织员工定期参加应急培训和演练，提高员工的应急意识和应对能力。培训和演练内容应针对不同类型的'突发事件进行设计，确保员工能够熟练掌握应对措施。
六、信息报告与沟通
酒店应建立完善的信息报告与沟通机制，确保在紧急情况下能够及时、准确地将信息传递给相关部门和人员。同时，要保持与客人之间的沟通，及时告知其最新情况，并安抚情绪。
七、总结与改进
应急处置结束后，酒店应对整个应急过程进行总结和评估，找出存在的问题和不足之处，并提出改进措施。同时，要根据实际情况不断完善和更新应急预案，确保其始终能反映当前的安全形势和应对要求。
酒店应急预案【篇4】
随着旅游业的迅速发展，人们对酒店生产安全的重视程度也日益提高。事故与意外事件永远是无法预测的，尽管我们无法避免所有的风险，但是我们可以通过制定详细具体且生动的酒店生产安全应急预案来降低事故发生的概率，并及时、有效地应对各种突发状况。
一、应急预案的目标和原则
酒店生产安全应急预案的目标是保障员工和客人的生命安全，减少事故造成的财产损失，并最大限度地维护企业的声誉和形象。其主要原则包括：
1. 安全第一：无论何时，安全都应该放在首位，树立安全意识，加强安全培训和教育，确保每个员工都成为安全事故的防护者和应对者。
2. 预防为主：通过对可能的安全风险进行全面的调查和评估，采取必要的预防措施，并进行定期检查和维护，以减轻事故发生的可能性。
3. 分工协作：明确每个相关部门和员工的职责和任务，在危机时刻能够迅速、有序地执行应急预案，并保持良好的沟通和协调。
4. 科学指导：根据酒店实际情况，结合政府相关法律法规和标准，制定科学合理的预案，并定期进行演练和修改，以适应不断变化的环境。
二、酒店生产安全应急预案内容
1. 安全责任制度：明确安全工作的组织机构和职责分工，建立安全管理机构，明确安全管理人员的职责和权限，形成全员参与、层层把关的管理体系。
2. 安全风险评估和管理：对酒店内的各项工作进行全面的安全风险评估，识别潜在的安全隐患，制定相应的管理措施和防范措施，并加强对员工的安全教育和培训。
3. 火灾安全管理：建立完善的火灾应急预案，包括建筑消防设施的规划和维护、员工的逃生培训、火灾报警和灭火设备的使用等，确保火灾发生时能够及时、有效地进行应对。
4. 水、电、气管理：对酒店的水、电、气等设施进行定期检查和维护，规范使用和管理，确保设备的正常运行，并预防泄漏等事故的发生。
5. 食品安全管理：制定严格的食品安全管理制度，包括供货商的准入管理、食品储存和加工的规范、员工的健康管理等，确保客人的食品安全。
6. 交通安全管理：为员工提供安全、便捷的交通工具和设施，制定交通安全管理制度，加强员工的交通安全教育和培训，并建立事故报告和处理机制。
三、应急演练和管理
制定好应急预案只是第一步，监督和管理才能真正发挥其作用。酒店应急演练应包括模拟各种安全事故和突发情况，通过实践检验预案的可行性和有效性，并及时修订和完善。
1. 储备资源和应急物资：酒店应建立健全的资源库，储备足够的灭火器材、急救药品、食品和饮用水等应急物资，确保在紧急情况下能够随时调用。
2. 应急处置流程：明确各种突发情况下的应对流程和应急措施，包括报警、疏散、施救等，并进行分工演练，提高员工的应急处置能力。
3. 应急培训和教育：定期组织员工参加应急教育和培训，提高员工对各种应急情况的应对能力和技能，增强应对能力和危机意识。
总结
酒店生产安全应急预案的制定和执行对于保障酒店员工和客人的生命财产安全至关重要。随着社会风险的增加，制定详细具体且生动的预案可以帮助酒店在危机发生时能够迅速、有效地应对。通过科学合理地制定应急预案，培养员工的安全意识和应急处置能力，酒店可以最大程度地降低事故发生的概率，保障员工和客人的生命安全，维护企业的声誉和形象。只有在安全的环境下，客人才会有更好的体验和信任，酒店才能长久、稳定地发展。
酒店应急预案【篇5】
当酒店发生突发停电事件时，前厅部各班组员工应执行以下操作：
前厅部经理：（到安保消控室领取一支大容量应急手电）
1、致电各班组布置停电应急工作，确认电话联系方式是否畅通；
2、检查各班组停电应急预案执行是否完善；
3、与其他部门负责人保持联系，参与管理层工作任务实施，联动服务；
4、在酒店大堂协助AM，GRO和CHIEFCON管理；
大堂副理：（一支大容量应急手电）
1、致电工程部询问原因，立即汇报FOM和MOD；
2、电话通知总机和商务中心执行停电应急预案；
3、告知礼宾主管和GRO负责执行大堂区域停电应急预案；
4、携带应急手电，立即加入酒店应急小组，检查客用电梯是否有客人；
5、若确认无客人在电梯，回到酒店大堂，全权负责大堂区域现场管理；
6、确保对讲机和工作手机开通，及时处理部门员工求助和客人需求；
礼宾主管：（三支小容量应急手电）
1、FOM和AM不在现场时由礼宾主管全权安排大堂区域现场管理；
2、确保对讲机和工作手机开通，及时处理部门员工求助和客人需求；
3、立即安排两名礼宾员分别到1#和2#消防通道口，打开上下楼梯通道门，确保从消防通道上下客人能及时指引至大堂区域；
4、打开办公室内电源开关箱，关闭大堂区域照明空气控制开关，避免突发来电后，造成灯泡或电源损坏；
5、迅速检查办公室人员和物品，关闭照明开关；
6、迅速检查贵重物品保险室物品安全，关闭照明开关，锁闭保险室房门
7、迅速检查行李房物品安全，关闭照明开关，锁闭行李房门；
8、通知大堂吧准备一定数量的欢迎茶，用于提供给停电期间在大堂吧休息客人；
9、配合GRO关注每一位进出和滞留大堂的客人，做好解释和指引工作；
前台员工：
和当日营业结算报表；
2、将现金抽屉锁闭，钥匙随身携带；
3、通知各个营业挂账点，对于住店客人需要挂房帐的签字账单，必须立即通知和递交前台，方便停电期间客人退房结算；
4、检查电话和银行刷卡机是否正常工作，准备手工押金单，手工压卡机和压卡单；
5、停电期间，前台执行手工办理入住退房程序，告知正在前台办理手续的客人酒店突发停电，正在调查原因，电力将很快恢复。准备足够量的欢饮饮料券，发放客人使用，办理入住客人结束登记预授手续后，请GRO陪同客人到大堂吧稍做休息，等待电力回复后制作房卡给客人进房间；
6、关注每一位到前台或致电前台的客人，做好解释和指引工作，对于无法解决的客人需求，及时向现场负责人汇报；
酒店应急预案【篇6】
酒店团队应急预案是指在发生突发事件时，酒店团队通过组织协调、紧急处置以及资源调配，确保酒店员工和客人的生命财产安全，同时最大限度地减少损失。应急预案是酒店管理的重要组成部分，它对于酒店的日常运营和突发事件的处理至关重要。
酒店团队应急预案的编制应包括宣传教育、预防措施、事件应对等内容。酒店团队应加强宣传教育，提高员工的安全意识和应急处置能力。通过定期组织演练、培训课程和宣传手册的发放，让员工了解应急预案的内容，并熟练掌握各种应急处理措施和技能。同时，督促员工定期进行消防、急救等相关培训，提高应对突发事件的能力。
酒店团队应采取预防措施，减少突发事件的发生概率。酒店团队应定期对各类设备进行检测、维修和更新，确保其正常运行。其中，消防设施的检测和维护应特别重视，包括灭火器、疏散通道、烟雾探测器等。酒店团队应与相关部门建立紧密联系，了解当地的突发事件风险，并根据情况制定应对措施。例如，如果酒店所在地是地震多发区，应采取防震措施，如确保建筑物的结构稳固、地震应急装备的配备等。
酒店团队应根据不同的突发事件制定详细的应急预案，并进行定期演练，保证员工掌握应急处理方法和流程。应急预案可包括火灾、地震、自然灾害、恐怖袭击、突发传染病等多个方面。对于每个突发事件，应急预案中应明确责任分工和应急措施，包括疏散逃生、急救救援、资源调配等。酒店团队应根据酒店规模和特点，合理分配防灾、应急救援人员，确保能够及时有效地进行处置。
同时，酒店团队应保持与相关部门的紧密合作和沟通，及时获取各类信息，协调资源。在突发事件发生时，酒店团队要能够迅速响应，与消防、急救、警察等相关部门紧密配合。通过建立信息共享机制和联动系统，提高应急处理的效率和精准度。例如，当发生火灾时，酒店团队应迅速启动疏散预案，引导客人和员工有序疏散，并及时通知消防部门。同时，通过紧急求助电话与警察部门保持联系，以确保安全。
酒店团队应急预案是保障酒店员工和客人生命财产安全的基础。酒店团队应加强宣传教育、采取预防措施、制定详细的应急预案，并与相关部门保持紧密联系，确保能够及时有效地响应突发事件。只有充分准备和科学应对，才能最大限度地保护人员的安全，降低损失，确保酒店的正常运营。
酒店应急预案【篇7】
一、演练目的：
为了提高酒店全员的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，各部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力（检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力）的建设。
成立“一部六组”组织机构：指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救援组和后勤保障组。
二、危险性分析
冬季是火灾隐患的高发期。进入冬季以来，生活区用电、用火日趋增加，有发火灾的`各种可能因素逐渐增加。
三、参观人员
酒店、专职安全员及全体员工等。
四、应急演练组织体系和职责划分
（1）消防演练指挥中心
总指挥：酒店总经理：
职 责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。负责应急演练期间总体工作的安排。
副总指挥：常务副总经理：
职 责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。
灭火行动组
1、组长：
2、成员:保安部剩余员工 出品部当班人员
3、职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和室内消火栓进行有效扑救，并向指挥指挥中心总指挥反馈火势情况。
集结地点：2：起火部位集结
疏散引导组
1、组长：
2、成员： 各部门员工
3、职责：按照指挥部的指令，引导人员有序疏散，在现场组织人员从背火方向消防通道逃生至室外。随时掌握人员疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好客人的安抚工作。
4、通知方式：发生火情的部门领导就近口头通知：工作时间各部门负责人在收到“酒店发生火险”电话通知后，通知各部门人员。
5、集结地点：员工通道门口安全区。
设备保障及通讯联络组
1、组长：
2、成员：工程部
消防泵等消防设施，为灭火和疏散创造条件提供各种保障；人力资源部负责演习现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按照要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告。
4、通知方式：总机发出“酒店x部位发生火情”电话通知，再由部门负责人通知各成员。
5、集结地点：消防控制室。
安全防护救护组
1、组长：
2、成员：总经办 人力资源部 财务部 车队
3、职责：按照指挥部下达的指令，安排疏散人员在酒店西侧空地集结，划定安全警戒区域，避免楼面跌落物品击伤行人和无关人员进入楼内。组织对受伤人员进行救治，并将伤者情况及时向指挥部汇报酒店消防演习方案活动方案。
电话通知
5、集结地点：酒店门口
通信联络负责人：
职 责：应急预案期间保证酒店内、外通讯的正常。
职 责：应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理。
职责：对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估。保证各项应急工作的安全、有序进行。
（2）专业应急小组负责人及其职责
a）义务消防队：A、 B、队长：
设两个义务消防队：A队主要实施灭火行动 B队主要组织人员疏散撤离。
b)人员分配：
A队：
B队：
拍照：
五、需要准备的物资
铁质垃圾桶十一个
柴油15kg
手套110双
六、消防应急演练时间
20xx年11月9日
七、消防演练地点：
酒店
酒店部内生活区虚设一个着火点
八、应急演练实施步骤
1）20xx年11月9日召开一次现场消防演练专项会议，进行应急演练工作的指示和传达。
2）20xx年11月9日上午10点消防物资准备组检查仓库消防器材和物资，并上报消防演练指挥中心。
3）消防知识现场讲解灭火器使用方法
演练步骤：
1、11点整有人发现项酒店内一处起火，立即查看并报告安保部，安保部立即报告消防指挥中心总指挥请示，总指挥下达启动应急救援指令，让通讯组长通知所有参加义务消防队员在火警附近集合进行应急处理。
各专业组人员、义务消防队在五分钟内赶到赴现场组织抢险救援工作，并向总指挥报告人员到位情况，由应急领导总指挥统一指挥
3、总指挥视现场火势情况确定应急等级，当时火势较小，确定带领义务消防队自行扑灭火灾，组织人员扑灭。
并尽最大的努力实施火灾自救。
5、安排人员在119车辆必经路口等待，以最快的速度引导119火灾救援人员到达准确目的地。
6、总指挥对演练进行点评，最后由总指挥宣布演练结束。
7、演习结束后，整理现场。
酒店应急预案【篇8】
119消防宣传日临近，消防安全应时刻牢记心中。以下是小编特意整理好的关于酒店消防应急预案范文，希望对大家有帮助。
为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。
一、报警和接警
1、一旦发生火情，应迅速将火警信息传到消防控制中心或安全部，报警方式通常有三种：
(1)自动报警装置报警。
(2)员工报警，应讲清着火地点、部位、燃烧物品、目前状况及报警人姓名和电话。
(3)客人报警，应向报警人了解着火地点、部位、燃烧物品、 目前状况及报警人姓名和电话，并准确做好记录。
2、消防控制中心或安全部接到报警后，要迅速通知保安巡逻员到现场检查：
(1)如属误报，就解除报警。
(2)如确认起火，即通知电话总机联系相关部门领导或向119报警。
二、成立灭火救灾指挥中心
1、灭火救灾指挥部由下列人员组成：当时在酒店的主要领导和保安、工程及事发部门的负责人(夜间由夜间值班经理和保安、工程及事发部门的值班人员组成)。
2、指挥部地点设在掌握信息的消防控制中心，或视事发现场另选合适地点。
3、指挥部的主要职责是：
(1)确定现场灭火指挥人，成立现场指挥组，由安全部分管消防经理、工程部有关技术人员和事发部门的工作人员组成，掌握火势发展情况，指挥参战人员灭火，根据火势及时采取进一步措施，并向指挥部汇报，公安消防人员到现场后，协同组织灭火抢救。
(2)根据火情，决定是否通报人员疏散并组织实施，通报的次序为：着火层、着火层以上各层，有可能蔓延的以下楼层，语言通报可利用消防应急广播。
(3)指令各部门按火灾应急预案的规定，应采取应急措施，履行各自的职责。
(4)密切注意店内的情况，稳定客人情绪，做好安全工作。
(5)公安消防到达后，及时向火场指挥部报告情况，按照布置的要求，带领员工贯彻执行。
三、灭火与救护
现场指挥组在着火现场组织灭火与救护。
1、组织灭火、指挥参战人员灭火，并根据火势，切断着火层电源和可燃气体源，关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势水平或纵向蔓延。
2、组织救护，指挥参战人员在着火层救护人员、疏散和抢救物资。
四、各部室应采取的.措施
1、安全部
(1)遵命负责现场指挥，组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救物资。
(2)备好手推消防器材车和现场必须的大容量灭火器、防烟防毒面具及破折工具，保障供给。
(3)指派保安人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯使用。
(4)指派保安人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。
(5)车场组加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上的路障，指导疏散酒店周围和店内的无关车辆，为安全消防车队到场展开灭火行动维持好秩序。
(6)保卫监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。
2、工程部
(1)指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。
(2)派出电工控制着火区域的电源，该切断的及时切断，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。
(3)将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。
(4)关闭空调装置和燃气总阀。
(5)组织本部门人员投入灭火。
3、客房部
(1)客房部应准备足够的湿毛巾，用于客人和灭火人员防烟呛。
(2)组织客房工作人员灭火和抢救，疏散宾客至安全区域，并配合总服务台工作人员准确统计撤离人数，安抚客人情绪。
(3)如是客房火灾，灭火后派人留守警戒。
(4)总服务台停止营业，看管好钱物，帐单和设备，并准备好旅客登记薄单，与客房楼面工作人员一起检查客人是否全部撤离到指定地点，并安抚客人。
(5)行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和视火情迅速移运至安全区域。
(6)电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火情信息和指挥部指令。
(7)商务中心和娱乐中心停止营业，安抚和疏散客人，看管好钱物、帐单和设备，并按指令撤离和疏散物资、商品及设备。
4、餐饮部
(1)停止营业，管好钱物。
(2)厨房应关闭煤气阀门。
(3)按指令或视火情由服务员引导疏散客人到安全地带。
(4)组织部门人员投入灭火和抢救行动。
(5)准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。
5、营销部
组织好外包单位的人员疏散和灭火工作。
6、其它部、室
(1)协助医务人员进行现场抢救。
(2)安排车辆及驾驶员待命，听候调遣。
(3)指派专人在部门值班，听候工作指令。
(4)组织人员投入灭火及救护工作，提供灭火救灾中必需的其它物品。
xxxx大酒店
20XX年X月X日