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收银周记

发布时间: 2024.06.04

收银周记(热门九篇)。

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收银周记 篇1

第一天,我来到了一家知名餐厅开始了我的收银员实习。餐厅宽敞明亮,装修雅致,氛围温馨而活泼。这是我第一次接触到餐厅服务行业,我感到非常兴奋和期待。

在第一天的实习中,我主要观察了资深收银员的工作流程。她有着娴熟的手法和灵活的思维,在繁忙的就餐高峰期间,依然能够快速准确地完成收银工作。她告诉我,收银员需要具备高效率和良好的沟通能力,与顾客进行亲切的交流,为他们提供优质的服务。

第二天,我开始亲自上场进行收银工作。尽管我对收银操作并不太熟悉,但是饱满的热情让我积极地应对挑战。起初,我有些紧张,生怕出错,但是很快我逐渐适应了工作环境。顾客们对我的服务也感到满意,他们在结账的过程中与我进行了愉快的交谈,这让我感到非常开心和自豪。

第三天,我遇到了一位有些特别的顾客。这位顾客是一名老人,他步履蹒跚地走进了餐厅。我心生一丝同情,主动为他提供了座位,并为他递上了菜单。他神情有些茫然,我主动帮助他点了一份招牌菜。当我要为他结账时,他却找不到他的钱包。我看到了他的尴尬和困惑,于是我决定为他买单。尽管这只是一次小小的帮助,但是我从中感受到了收银员的责任和善良。

第四天,我开始独立接待顾客并进行收银。这是我实习期间的一大挑战。我需要快速而准确地记录订单,并正确地计算价格。由于我之前进行了充分的准备和操练,我成功地完成了每一单的收银工作,顾客们对我的专业和效率给予了高度评价,这让我对自己充满了信心。

第五天,我发现自己的收银技巧更加熟练流利了。我能够迅速地找零,记录交易信息,同时还能与顾客进行愉快的对话。我发现,越是投入到工作中,我与顾客之间的交流也越加顺畅。顾客们对我的服务和微笑表示感谢,这让我从内心感到满足和快乐。

在这一周的实习中,我不仅学到了实际的收银技巧,更重要的是体会到了与顾客之间的人际交往。我明白了作为一名优秀的收银员,需要综合运用多项技能,包括高效率的工作能力、准确计算的数学知识和积极的沟通技巧等。这些经验将对我未来的就业和发展产生积极的影响。

通过这一周的实习,我对餐厅收银员这个职业有了更深入的了解。我明白了收银工作的复杂性和重要性,在高压力的工作环境下,收银员需要保持冷静和高效率。同时,我也意识到了顾客至上的服务理念的重要性,只有给顾客提供优质的服务,才能让他们对餐厅产生好的印象,并愿意再次光顾。

这一周的实习让我获得了很多,不仅增强了我的专业能力,还锻炼了我的心理素质和团队合作能力。我感谢这家餐厅给予我这个宝贵的机会,我将会持之以恒,不断提升自己,成为一名优秀的收银员。

收银周记 篇2

本着严谨认真的态度,我开始我的第一次餐厅收银实习。刚开始的时候我感到非常的忐忑,毕竟这是我的第一次接触到这样的工作,我没有任何经验,不知道该怎么去做。但是,身为一名实习生,我明白自己想要做好这份实习,就必须全身心地投入进去。

初来乍到的我一进入餐厅就被眼前的景象所震撼。人潮拥挤、纷纷扰扰,熙熙攘攘的嗓音、墙上滚动的排队等待人数—-餐厅是一个综合各种人的场所。当我拿到我的收银机后,我的灵魂是格外振奋的。我想要施展所有的才华,把我的第一次实习做好!

尽管我一时间有些慌张,但是我还是不失时机地让自己适应了这种场所。每天,我会早早地爬起来,做好备餐工作,在餐厅开门之前就坐在我的收银台上。然后,我开始接待顾客。有时候顾客的需求让我有些不知该如何应对,但是我总是会尽力给顾客最好的解决方案。我向他们微笑,问候他们,并努力与他们建立良好的关系。

我认为这就是实习的意义所在。在这里,我得到了提升自己社交能力的机会,学会了如何与陌生人沟通。顾客们也为我提供了许多印象深刻的经历,他们的笑容和感谢让我觉得我的努力是值得的。

一周下来,我发现我越来越自信了,并且得到了许多工作技巧。我学会了如何给忙碌的餐厅提供优质的服务,如何在单位时间内高效地工作,更重要的是,我知道了如何发掘我自己的潜力并将其最大限度地发挥出来。

不仅如此,实习还让我学到了许多财务方面的知识。我需要在一定的时间内处理订单,并进行结算。同样,这也需要我保持高效的工作。我需要胜任这样的任务,这就是我的实习收获之一。

总的来说,我的餐厅收银实习是一次别具意义的体验。不仅仅是为了我将来的职业发展,而且也让我在这一周里成长了许多。我认为,这种实习活动是在校园外扩展自己的最好途径,也是一个抓住机遇、尝试未知领域的绝佳方式。

收银周记 篇3

这周我开始了在一家繁忙餐厅担任收银实习生的工作,这是我第一次接触这个行业,我感到非常兴奋和紧张。在这个周记里,我将详细记录我的实习经历和所学到的东西。

星期一,我第一次踏入餐厅。一走进门,我就被热闹的氛围所感染。餐厅里音乐低声播放,顾客们低低的交谈声萦绕在空气中,厨房里传来炒菜的声音。我向经理报到,她非常友善地向我介绍了餐厅的每个角落和工作流程。接着,她带我到收银台,详细讲解了如何操作收银系统。

星期二,我开始进行实际工作。我戴上收银员标志性的红色围裙,站在收银台前。刚开始,我有些紧张,生怕搞错了订单,但慢慢地我开始适应了。我细心观察其他收银员的工作流程,并向他们请教一些技巧。这一天我学会了如何记录顾客的点菜订单,如何处理付款和找零。

星期三,我对收银系统更加熟悉了。我能够更快地输入订单,并准确地计算出找零。餐厅内的顾客也越来越多,我感到有点压力。但是在忙碌中,我学会了保持冷静,并处理好每个订单。尽管我有些紧张,但我很庆幸我能够应付自如。

星期四,我尝试了更多的技巧和挑战。餐厅经理在早晨的会议上讲解了如何处理现金结算和信用卡支付。我被要求协助处理一些账单,这是一个新的挑战。我发现处理信用卡付款需要更加专注和谨慎,以确保付款的准确性和安全性。

星期五,我觉得自己在工作中更自信了。我能够更快地处理顾客的订单,并与他们保持愉快的交流。我学会了如何处理一些饮食需求特殊的客人所提出的要求,例如分食物,加减配料等。这一天的夜晚很忙碌,餐厅几乎满座,但我感到很兴奋,因为我能够应对每一个挑战,并圆满完成我的工作。

这一周的实习经历让我对餐饮行业有了更深刻的理解。作为一个实习生,我不仅能够学习如何操作收银系统,还学会了如何与顾客进行有效的沟通和交流。我也意识到餐厅行业需要团队合作和高效的工作能力。每一个环节都需要各个岗位间的紧密协作,才能够给顾客提供高质量的服务。

这周的实习经历对我来说是非常有价值的。我不仅学到了实际操作的技能,还培养了以团队为重心的工作态度。我希望在未来的实习中能够继续学习和成长,为餐厅的发展贡献自己的力量。我相信这个经历将对我的职业生涯产生积极的影响。

收银周记 篇4

第一天:我紧张兮兮地踏进了位于风景如画的天宇山景区的大门。作为一名大学生,我从小就对旅游业充满了向往,并报名参加了景区收银员的实习。这是我第一次真正接触旅游行业,我迫切地想要亲身体验这个行业的魅力。

我刚步入景区大门,就被迎面而来的清新空气和壮丽的山景震慑住了。看着远处的山峰耸立,我不禁感叹大自然的伟大和神奇。在景区办公楼前,我见到了旅游部门的负责人杨经理。杨经理热情地接待了我,并详细介绍了实习的安排和注意事项。他告诉我,作为一名景区收银员,要学会与游客进行良好的沟通,提供优质的服务。

第二天:今天是我第一次正式上岗,我戴上了标志性的景区收银员胸牌,有些激动又有些紧张。我站在景区的门口,等待着游客的到来。很快,人潮涌入,游客们络绎不绝地进入景区。我迅速适应了工作的节奏,开始接待游客,并为他们提供购买门票的服务。

通过与游客的互动,我逐渐发现与游客交流的重要性。有的游客来自不同的地方,他们对景点的了解程度不同。作为景区收银员,我需要耐心地向他们介绍景点的特色和游玩路线,解答他们的疑问。有时候,游客们会向我咨询周边美食、住宿等问题,我会尽力为他们提供信息和建议。通过这样的交流,我感受到了自己不断成长的喜悦。

第三天:今天是周末,景区的游客更加多了。我发现一些游客在购票时遇到了困难,比如找零、使用支付方式等问题。我耐心地帮助他们解决了这些问题,并告诉他们景区的其他服务设施,如停车场、商店等。有的游客还对我表示感谢,这让我觉得非常高兴。

而且,通过这几天的实习,我不仅学到了如何与游客进行互动,还学到了如何处理突发事件。有一次,突然下起了暴雨,很多游客被困在了景区的户外,大家都很着急。我决定立即组织工作人员为他们提供雨具,并引导他们前往景区的室内景点避雨。稍事安抚,我尽力协调景区的一些工作人员帮助游客顺利离开。通过这次事件,我深刻地意识到,作为一名景区收银员,应该时刻保持冷静,并具备处理突发事件的能力。

第四天:今天的天气格外晴朗,景区里的游客络绎不绝。我注意到,很多游客在拍照的时候需要帮助,于是主动走上前去帮助他们拍照,并为他们找到拍照的最佳角度。我发现,通过这样的服务,游客们的笑容更加灿烂,他们对景区的满意度也会提高。

通过这几天的实习,我深深感受到景区收银员这个岗位的重要性。收银员不仅仅是完成购票的交易,还承担着为游客提供信息、解决问题、保障安全的责任。作为一名景区收银员,我要时刻保持积极向上的心态,为每一位游客提供优质的服务。

最后一天:实习结束了,我心情复杂地离开了这个给我带来了无数启发和收获的景区。在这段实习经历中,我不仅学到了如何与人沟通、处理问题,还学到了如何团结同事并有效地协作。这次实习不仅让我更深入地了解了旅游行业,也增强了我对这个行业的热爱。

通过这次实习,我对旅游行业有了更加深入的认识,同时也提高了自己的沟通和服务能力。我相信,将来我一定会在旅游行业中追求发展,并为更多的游客带来美好的旅游体验。

收银周记 篇5

本周开始我在一家五星级宾馆实习,主要岗位是收银。在这一周的实习中,我深刻地体验到了宾馆收银员的工作内容以及职责,也意识到了工作中的难点与挑战。

首先,在宾馆这个特殊的环境下,客人的需求和要求是多种多样的,而且大多数都是高端客人,对服务的要求比较高。因此,作为宾馆收银员,除了熟练掌握收银工具的使用,还需要充分掌握宾馆各项服务的特点和规定,以便能够及时、准确地为客人提供服务信息和解答问题。

其次,在操作收银系统时,需要极度的耐心和细心。因为在客人付款的过程中,可能会遇到各种各样的问题,如客人忘记带现金或银行卡、支票遗失等等,需要和客人沟通处理,而且要熟练掌握各种支付方式的处理方法,以免出现错误。在这个过程中,还需要认真核对到账物品的数量、价格等信息,确保客人和宾馆的账目一致。这个过程中,一个微小的错误可能导致客人的不满和宾馆的损失,因此需要十分谨慎。

最后,在高强度的工作压力下,保持良好的沟通能力和情绪控制能力是十分重要的。因为工作时间长,而且客人的需求是每时每刻都存在的,需要做好随时应对的准备。同时,在客人遇到问题或不满意的情况下,需要有足够的沟通技巧和耐心,以便化解情况,调整客人的态度,并对服务进行改进。

总的来说,在本周的实习中,我提高了自己的服务意识和操作技能,同时也意识到了自己还需要克服的困难和不足。希望能够在接下来的实习中,进一步提高自己的综合素质和专业技能,为宾馆的顺利运营和客人的满意度做出更大的贡献。

收银周记 篇6

第一天

今天是我作为收银员的第一天实习,心情既兴奋又紧张。我根据要求提前到达了超市,在领导的指导下开始了我的工作。收银台上的各种设备和按钮都让我感到有些眼花缭乱,但我决心学好这个工作。

第一个顾客来了,我紧张地询问是否需要袋子,然后开始操作收银机,扫描商品条码,输入数量,计算总价。由于没有经验,我不太熟悉商品的价格,有时需要查看商品清单。顾客有时会有些不耐烦,但我尽力保持笑容,并尽量快速准确地完成工作。慢慢地,我变得更加熟练,并且能够更好地应对顾客的需求。

第二天

今天我对收银机的操作更加熟悉了,我能更快地扫描商品条码,并且准确地计算总价。当我将商品放入袋子时,我会轻柔地处理,以免损坏商品。我注意到有些顾客可能希望尽量不使用塑料袋,所以我主动询问他们的意愿。有时,顾客还会询问有关商品的信息,我会耐心地解答他们的问题。

此外,我还学到了如何处理退换货的流程。有一位顾客买错了商品,她希望退货并换成其他商品。我帮助她联系了相关工作人员,并协助进行退款和新商品的购买。虽然这个过程有些复杂,但我很庆幸能够为顾客提供帮助,并解决他们的问题。

第三天

今天是个繁忙的一天,店里人流络绎不绝。我需要保持高效率,同时保持准确性。在高峰时段,我也要经常面对一些不满意的顾客。有一位顾客认为我计算总价时出错了,我耐心听取她的投诉,并检查了商品的价格,最终发现确实是我犯了一个小错误。我真诚地向她道歉,并迅速纠正了错误。她看到我积极解决问题的态度后,也表示理解,并非常感激。

这个经历让我明白了作为收银员需要保持冷静、耐心和细心。在高峰时段,顾客可能会因为等待时间而不耐烦,我必须学会妥善处理他们的情绪,并及时解决问题。通过这个经历,我意识到了作为一个收银员需要有良好的人际交往能力,以及快速反应和解决问题的能力。

第四天

今天是我实习的最后一天,我感到有些不舍。通过这几天的实习,我学到了很多东西,锻炼了自己的技能和能力。我不仅更加熟悉了收银机的操作,还了解了超市运营的各个方面。

在这几天里,我和同事们建立了良好的合作关系。我们相互帮助和支持,共同完成工作。领导和同事们也对我的进步给予了肯定和鼓励,这让我感到非常开心和自豪。

通过这次实习,我意识到收银员这个职业虽然看似简单,但背后却需要付出很多努力和细心。我感激这次实习给我带来的机会,让我更好地了解了这个职业,并且认识到自己仍然需要进一步提高自己的能力和技能。

收银员实习周记就到这里了,虽然时间很短暂,但这段经历将会成为我人生中宝贵的一部分。我相信,通过不断地学习和努力,我能够成为一名优秀的收银员,并为顾客提供更好的服务。

收银周记 篇7

餐厅收银员实习周记

周一

我作为一名大三的经济学学生,决定在寒假期间利用时间来一个餐厅进行收银员的实习。这不仅可以帮助我在学术上获得实践经验,还可以提醒我学习人与人之间的相处之道。周一早上我准时到达了米高餐厅,这家餐厅是我附近的知名连锁店,以其优质的服务和美食而闻名。

在采访过程中,我了解到米高餐厅的线下店铺销售额不如之前,因此他们决定提高服务质量以吸引更多顾客。作为一名收银员,我将成为取得这一目标的关键人物之一。

当我进入餐厅时,我被美味的香气和忙碌的场景所吸引。我接受了餐厅老板的培训,他教我如何操作收银机、处理现金和信用卡交易。然后,我开始观察其他更资深的员工是如何与顾客互动的。

周二

今天是我正式开始实习的第二天,我对我的表现感到紧张又兴奋。我试着运用收银员培训中学到的知识来处理我的第一笔交易。一个中年男士点了一份汉堡套餐,我提供了友好的问候并迅速将他的订单输入进收银机。我接受了他的支付,给了他找零并送上了一份告别语。他微笑着说谢谢,我知道我做得不错。

在接下来的几个小时里,我陆续处理了很多顾客的订单,每处理一单,我就能感受到自己的自信心在增长。我开始越来越熟悉收银机的操作,也能更好地回应顾客的需求和问题。在我的处理中,我还学会了如何控制快节奏的工作环境,避免因为赶时间而出错。

周三

今天是我实习的第三天,我接待了一对对年纪稍大的夫妇。他们看起来很可爱并且对餐厅的服务很感兴趣。他们问了我很多关于餐厅菜单和推荐的问题,我很愉快地提供了帮助。我将我的建议和推广信息告诉他们,让他们选择了两份米高特色套餐。

还有一位小男孩和他的父亲在我这里使用礼券支付了账单。当他们尝试时,收银机显示礼券已过期。父亲看起来有些失望,于是我决定主动帮助他们解决问题。我询问了他们来自哪家分店,通过电话联系了接待处并帮助他们解决了问题。小男孩和他的父亲表达了对我的帮助的感激之情。

周四

今天,我遇到了一位非常有挑战性的客户。一个看起来很生气的中年女士将她点的汉堡退回来,声称它的温度太高了。尽管我知道我没有错,但我从不会和客户争吵。相反,我向她道歉并重新为她准备了一份新的汉堡。这一次,她高兴地吃下了食物。她向我保证会推荐这家餐厅给其他人,并表达了对我解决问题的赞赏。

周五

这个星期天没有太多的新事情发生。作为一名收银员,我的工作日常主要集中在为顾客提供高质量的服务和确保他们离开时满意。我逐渐发现,微笑和耐心可以打开很多人心扉。

在结束实习之际,我对这个星期的学习和成长感到很满足。我通过这次实习学到了与人交往的重要性,以及如何处理挑战和困难。我也意识到,作为一名收银员,不能仅仅是轻松地处理交易,而是要学会提供高品质的服务和回馈顾客的关爱。

虽然这个星期结束了,但是我将会记住这些宝贵的经验,将它们应用于我的学业和未来的工作中。我相信这次实习不仅提升了我的沟通能力和人际交往能力,还教给我如何成为一个更加细致入微、专业和热心的人。

收银周记 篇8

作为一名收银员,我之前可能并没有意识到收银员的工作有多么的艰辛和繁忙,直到我自己亲身体验到这份工作,才真正领会到了其中的各种压力和挑战。尤其是在节日和促销活动期间,我可能会遇到更多的挑战和压力。下面,我将分享一下我的收银员周记,记录下我在这份工作中的点滴心得体会。

第一天:熟悉收银系统

今天是我正式成为一名收银员的第一天,我的工作内容是对收银机系统的熟悉和了解。我意识到,作为一名收银员,最重要的是学会掌握各种收银机的操作方法和流程,特别是在忙碌的时候,这一点尤为重要。在这一天,我完全投入到了工作当中,不停地进行模拟练习、熟悉各个功能键的操作,努力让自己尽快适应这份工作。

第二天:学会处理快速结账

第二天,我的上司带我到了收银台旁,亲自指导我如何快速结账。他告诉我,快速结账是提高效率的关键,可以减少排队和等待的时间,提高客户满意度。为了更好地掌握快速结账的方法,我模拟了几个场景进行练习。我尝试记住关键词汇,掌握快捷键的使用,然后尝试用最短的时间完成收银结算。逐渐地,我感觉自己的速度和准确性得到了有效的提升,因此,自信也随之增加。

第三天:遇到顾客投诉

今天是我工作中遇到的一个小插曲,一位顾客投诉说部分商品的价格有误,需要重新计算。面对这种情况,我逐渐镇定下来,客观地分析问题,认真听取顾客的需求,并尝试协调与沟通。最终,我找到了问题所在,将价格重新核对之后,顾客甚至还称赞我处理问题的方式很专业,让她非常满意。这个经历让我明白了要在工作中不断提升自己的沟通和解决问题的能力,提高客户满意度也是每个收银员都必须掌握的重要技能。

第四天:面对忙碌的节日

这天是一个节日,商场里的顾客非常之多。在早上时,货架上本来有很多商品,但是到了中午就全部清空了。我不得不一边收银,一边增加库存,并在最短的时间内处理多达20多个不同的顾客订单。虽然我感到非常紧张,但我学会了更加快速地使用收银机,熟练地掌握了快速结账,而且更注意了自己在忙碌时的沟通和服务能力,最终成功地完成了这项工作。

第五天:应对突发异常情况

在这个星期的最后一天,我遇到了一个突发异常情况。由于某个系统崩溃,无法使用最新的库存信息,因此需要手动调整订单中的价格和库存。在这种情况下,我必须非常仔细、细心、耐心地进行核查和调整,确保不会出现任何错误。虽然这里的工作量非常大,但我还是成功地完成了这个任务,并赢得了顾客的信任和赞扬。

通过这一周的实际工作经历,我意识到,作为一名收银员,根据不同的工作场景,我们需要掌握快速结账、沟通顾客、解决问题和应对异常情况等多项技能,来提高业务水平和自身素质。这个工作虽然让我们面临各种事情,但只有将工作投入到心中,做好每一件事情,才能学到更多的东西。

收银周记 篇9

实习周记一(开始实习)

立冬之日悄然无声地到来,我走在街上,煦暖的阳光把我包裹着;走到十字路口,耳边传来了招聘那热情洋溢的声音;经过一个个商铺门口,上岛咖啡、罗莎蛋糕的收银员、地产店里的促销员、中式西餐的服务员……无一不在为顾客提供着服务。我选择了上城军天酒店,在里面担任收银的角色。

在微光的路上,街灯一闪一闪地开始了新的一天的工作。它们低着头,向我眨了眨眼睛,我也对他们眨了眨眼睛,没有言语的交流,只是在一眨一眨的。路边一排排树肃杀地站着,在我的路上延伸着,我感到点点寒意,但远处那渐渐投射的光亮,吸引我前行,我毅然地逃开那萧条的景象,向着光亮处奔去。

这是我第一天上班,我感到十分紧张,踏着遥远的路,我想起了面试时自己的窘态。突然,我觉得这路变得长了起来,脚边草丛中传来了两只青蚱蜢的声音,它们在露水与草叶间嬉戏。我蹲下身来,注视着它们;它们感到害羞,在草丛中胡蹦乱跳,但它们的方向却与我一致,它们时而跳上草叶,摇曳,吸吮叶上掉落的露水;时而纵身俯冲入泥地里,享受沐浴;渐渐地,它们深绿色的身躯上泛起点点白光,它们开始兴奋起来,像在草中开起了盛会。顿时,不知从什么地方又跑来了几只蚱蜢,它们起舞,它们歌唱……我的嘴角不自觉地翘起,因着这动人的自然旋律。

我的心也顿时活跃起来,继续朝那光亮处走去,脚下的路变得更加明亮了。十字路口处,整齐划一的斑马线如钢琴键般浮起,红灯、绿灯如霓虹灯般为安静的十字路口补充着灯光,如同酒吧清场时的安静。烦嚣开始渐渐被弥散的阳光代替,行人、车辆自觉地走着自己应走的路线。我的嘴角不自觉地翘起,因着这严谨的规章制度。

我已渐渐可接触光明,我开始感到我的身躯暖和起来。我脱下呢质大衣,尽情感受那煦暖的阳光,我慢慢地睁开眼睛,一行白鹭飞上青天,肃杀的树影成了绿油油的一片康庄大道;路上行人开始多了起来,公交车的声音开始响了起来,没有什么比在阳光下享受自然与社会演奏的和谐统一的乐章更让人舒心的了。我感到我的身躯满怀冲劲,我的前途充满希望,我整理了下我的衣装,踏着稳重的脚步,在这乐谱中继续前行。

突然,我想到了夸父,夸父穷尽一生奢求逐日,结果,把自己的一生用完,却永远无法接触太阳。而我,不是夸父,我感恩太阳赐给我的光芒与温暖,我享受着,我被照料着。我不会像夸父那样,想去占有太阳,但我欣赏夸父的勇气。我想,我也同样有着这样一份自信,只是我不是逐日,而是追随阳光。

远处一幢高楼,在阳光中泛泛生辉。我加快步伐,风迎面吹来,嗯,那是掺着阳光的暖风;青草香扑鼻而来,伴随着丝丝泥土味。我喘了口气,呼,我感觉到,空气似乎也是甜的。望着逐渐变大的高楼,我不禁快乐起来,这是我将要工作的地方。我顿了一下,低头看看我的铭牌,“上城军天酒店”的字样在阳光下透着亮光;上城星座,在我面前高大的矗立着,对我微笑着,我对着我前方的玻璃幕墙,看了看我自己,阳光从我头顶洒落,我充满力量、充满阳光、充满希望。

我的嘴角再次不自觉地翘起。昂首阔步走进了上城星座那座大厦……

实习周记二(“服从”是必须的)

没有什么,比单纯接受培训更轻松的工作了。由于我没有任何的酒店工作经验,在上岗前我必须接受需一系列的培训以便掌握必要的服务知识与专业技能知识。但,我从不觉得我每天上班的工作很轻松。本周,我感受最深的是“服从”二字。

每天的培训课,让我联想到我在大学学生会期间的经历。“服从”二字,现在,我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”进行的培训中的一个重要步骤之一。

这些天,我还感觉到我好像在学校里面上课。主管常常向我们强调纪律。是的,我同意,团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我要求自己要服从我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。或许,我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许,我的理理论知识过不了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足;或许……很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心;鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。

实习周记三(收银员的岗位职责)

我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员,我是收银的一员,我是酒店的一员,我是上城军天酒店的一员。我的路,便是充满阳光与服务之路。

我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,那“众里寻他千百度”的入口,那灰尘弥漫的楼梯,那通往人力资源部的“九曲十三湾”,让我如履薄冰;当然,我也不曾忘记,进入大厦后,各员工整齐划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工,公司最有价值的资产”,食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐……让我知道,我在上城军天酒店沐浴着阳光;我欣赏上城军天酒店前台的热情,我享受着上城军天酒店给予我的服务。

当获悉自己成为上城军天酒店一员时,我便产生共鸣。我知道,在上城军天酒店,我享受的不仅仅是待遇,我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”,在太阳喷薄欲出之际,发射万丈光芒,赐予生命热,让其成长,让其茁壮。

作为一名前台收银员,我的岗位职责,便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的缩影,客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务,是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。

这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,为我的服务对象传递阳光的信息,让其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光的照耀下,荆棘亦会被抚平;当每日都充满爱,那便是“暖”。在路上与我产生交集的人,便会得到我传递的阳光。

在吸收与传递的过程中,我同样也在制造阳光,那是属于我自己的阳光,在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。

实习周记四(努力努力再努力)

这二个月里我的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。

刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。

每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。每天都有师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。

在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换房的一些相关知识,碰到恶劣的顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些,我要学习的知识实在太多了,心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。

在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客开房的账目结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为,顾客踏进酒店,接触的第一个员工也许就是收银员,退房结账时,直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要,酒店也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和酒店员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”,欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。

我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验,使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。

实习周记五(转正)

3月一号我正式加入了上城军天酒店,成为前台收银的一员,我的职位是前台收银服务员。从12月初面试过后,我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。

本周,是我进入上城军天酒店的第一周。几天的考核,让我感觉到上城军天酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令我产生相当大的归属感;人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台的培训都不错。培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善的对员工的待遇,在董事长易董庆祝新年的致辞上。实际上,当时易董的讲话使我撼动,易董个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,令我不得不拜服。易董是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解,亦令我记忆犹新,使我非常有冲动去买一套软件练习。

初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过几个月的时间,我渐渐对酒店有了初步的认识。但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。

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