酒店管理合同

酒店管理合同。

酒店管理合同 篇1

酒店委托个人运营管理合同是指酒店业主将酒店的运营管理权委托给个人进行管理的一种合同形式。此合同是双方共同达成的法律协议，详细规范了酒店的运作方式、责任、权益等内容。在撰写本文时，我将根据我多年的工作经验，为您详细阐述酒店委托个人运营管理合同的要点。

第一部分：引言

鉴于酒店的业务日益繁忙和复杂，酒店业主为了更好地管理和运营酒店，决定将其运营管理权委托给专业人士。本合同旨在明确双方的权益和责任，并确保酒店能够高效、稳定地运营。

第二部分：定义和范围

在此部分，应明确合同中所用到的术语和定义，以确保双方对合同的理解一致。例如，“委托方”指酒店业主，“受托方”指被委托人等。同时，还应明确定义双方的权益和责任范围，以及合同的有效期等。

第三部分：运营管理权的委托

在本部分，应详细描述委托方将运营管理权委托给受托方的具体内容和条件。包括但不限于酒店的经营、市场推广、人员管理、财务核算、客户服务等方面。还应明确规定委托方和受托方之间的关系，受托方的权力范围和限制等。

第四部分：费用和报酬

在此部分，应明确受托方的报酬和费用支付方式，包括基本薪酬、激励机制、奖金等。同时，还应规定双方的支付方式和时限，并明确费用的报销和结算标准。

第五部分：合作关系和权益保障

此部分应明确双方的合作关系和权益保障。双方应保持紧密合作，共同促进酒店业务的成功发展。还应规定关于信息保密、知识产权、违约责任等内容，以确保合作过程中的合法权益。

第六部分：合同终止和解除条款

合同的终止和解除是合同中不可忽视的部分。此部分应明确合同的终止条件，例如达到约定的合同期限、受托方的重大违约行为、不可抗力等情况。同时，还应明确解除合同后的返还义务、争议解决方式等。

第七部分：其他条款

此部分可以根据合同的具体要求，增加一些附加条款。例如，争议解决机制、协议变更、遵守法律法规等。

结尾

通过撰写酒店委托个人运营管理合同，双方明确了各自的权益和责任，形成了合理的合作机制。这有助于提高酒店的管理水平和运营效益，实现酒店业主的长远利益和受托方的职业发展。该合同充分体现了双方的互信和合作精神，为双方共同发展创造了良好的条件。

酒店管理合同 篇2

丘北维斯顿嘉粮度假大酒店

委托管理合同

第一章 总则 1.01 总则

为使丘北维斯顿嘉粮度假酒店有限公司投资建造的维斯顿嘉粮度假大酒店项目，成为丘北及周边地区的城市名片，引领酒店管理公司新概念商务星级酒店的风向标，赢得良好的经济效益和社会效益，本着双方自愿与平等互利的原则，丘北维斯顿嘉粮度假大酒店有限公司特委托昆明维斯顿酒店管理有限公司全权进行装修后期管理及筹备、经营管理该酒店项目，双方于2013年12月5日，按下述条款签订本合同。

1.02 合同双方

委托方：丘北维斯顿嘉粮度假酒店有限公司（以下简称甲方）地 址：昆明市云锡花园3期9栋16号商铺 法定代表人：李亮

受托方：云南马里奥特酒店管理有限公司

地 址：昆明市官渡区世纪城忆春苑7幢3单元16F号 法定代表人：李娜

第二章 合同范围 2.01 标的

本合同的标的是管理一座位于云南盛文山州丘北县粮食局旁的四星级酒店，该酒店由甲方委托乙方管理。该酒店的名称为：维斯顿嘉粮度假大酒店。

2.02 所有权

在本合同的整个期限内，甲方应维持并拥有： a）酒店场地在法律上的完整所有权。b）下列财产的所有权：

i)已在酒店场地上建筑的一座包括客房、停车场、会议室、餐厅、桑拿会所服务设施，一楼商铺、及其他设施。

ii）在经营中酒店所使用的家具、装饰、设备和营业用品。C）所有上述场地、财产一下统称为酒店。2.03 酒店管理

甲方应将一个设施设备齐全的酒店交给乙方经营管理，并提供一切按本合同规定的必要资金，以使乙方能把酒店按照标准进行管理。甲方聘请并授权乙方根据本合同的约定，在甲方董事会领导下经营、管理酒店。酒店管理公司总经理有日常经营管理权。乙方在经营管理酒店时，应以客户服务为中心，不断改善经营管理，努力争取所有经营模块收入的增长。

在酒店全面开业六个月试营业经营情况和当地市场消费的实际情况并结合酒店淡、旺、平季消费的一般规律，提出酒店经营目标管理计划，报甲方批准后实施。

第三章

期限 3.01 生效日

本合同经双方签字盖章生效。3.02 期限

本合同有效期从2013年12月6日起至2018年12月7日止，为期五年。合同期满前三个月时，本合同的双方如要续签合同，可根据合同中的条款或重新协商补充新的合同条款，重新签订延长合同。

第四章

开业 4.01 许可证

甲方应取得根据合同，及酒店经营所需要的一切政府批文，“执照”和“许可证”。

4.02 资金

甲方应保证筹集开业前和开业后（乙方预算并报甲方批准）的所需流动资金（开业后为维持酒店正常经营，保持3-6个月经营的流动资金）。

4.03装饰、配备和用品供应

甲方应在开业前依照酒店要求，完成酒店装饰、配备和用品供应，乙

方应尽力协助甲方完成该项工作。4.04开业前计划

甲乙双方确定2014年5月1日为酒店正式开业日。乙方应在预定的“开业日’三个月之前开始执行一项开业前计划，该计划应包括一切为了经营准备酒店开业需要进行的活为(简称“开业前计划或开业路径”)，包括：

a）制定酒店开业筹备工作计划及工作进度表。b）协助甲方取得一切所需的经营执照和许可证。C)协助采购酒店“经营设备”和“经营用品”。d）广告和宣传。

e)招商有展望的商业顾客。

f)制定酒店组织机构和各部门岗位编制，“量身”制定酒店员工手册、岗位职责、岗位操作程、定级服务标准、服务质量标准评定细则、岗位工作质检标准、运行表单等。

g)雇用及培训酒店人员。

h)开业典礼(开业庆典实施策划方案）。

为了执行“开业前计划”，乙方编制开业前预算，经甲方书面批准后执行。如超过7天，甲方未做函复、乙方视为甲方批准。预算中如有不可预见因索，经双方协商，可作相应修改。

“开业前计划”经甲方批准的预算款项应划入酒店在当地银行开立的专用帐户，甲方指定专人管理使用。在支付所有“开业前费用”后，余款返还甲方。

4.O5开业前检验

甲乙双方应在酒店预定的“开业日”30天前分别对酒店进行开业前检验，对不符合要求的地方，必须由责任方立即予以纠正。4.06酒店开业

酒店全面竣工并经当地有关部门验收合格后，经营所需的政府批文、执照、许可证尸办理完毕、按双方协商确定的日期,酒店全面开业，即正式开业。

第五章 酒店的经营 5.0l 经营标准

从“正式开业日”起，乙方应根据本合同的规定经营、管理酒店，乙

方有权领导酒店的日常活动，以及订立适应酒店的经营管理需要的一切促销经营政策(经与甲方协商确定)。

5.02 经营活动

乙方应代表甲方根据经营需要对酒店强化管理行动，其行动包括: a)根据需要雇用、监管、解雇酒店员工。

b)订立客房、餐饮、水疗等经营项目的收费标准，食物和饮料价格，各商业用途的使用。（经甲方协商确定)C)负责按照四星级酒店管理换式和星级要求，质量管理标准，结合

本地实际制定具有本酒店特色管理模式。

d)协助甲方选择“经营设备”和“经营用品”的供应商以及购买“经营设备”和“经营用品”。e）进行酒店维修和保养。

f)制定财务预算工作，负贵有效控制成本，分解费用指标，借支降耗。

g)广告和宣传。（经与甲方协商确定)第六章 乙方委派的酒店主要人员 6.01 执行总经理

执行总经理作为乙方的代表，负责酒店的日常经营管理工作。执行总经理应负责酒店经营计划的制订和指挥、协调部门的工作，每月向甲方和乙方报告一次酒店的经营管理情况。

6.02 乙方派驻的其他中层管理人员

1、人事总监(主任)一名。

2、销售总监一名。

3、财务总监(临时派驻指导)不称职、由甲方向乙方提出书面材料，并阐述其不称职原因和事实依据，经乙方调查属实的，由乙方向其当事人下达免职通知书，同时送达一份致甲方，乙方应及时更换或补充其岗位人员。

12.04 乙方所派其他中高层管理人员，由乙方根据酒店需要确定适宜的管理人员，由乙方执行总经理任免。

12.O5 乙方执行总经理有权决定所有酒店雇员的资历是否适用，并有权雇用、监督、指导和解雇一切在洒店工作的人员（但不包括甲方代表），以及决定“非酒店主要人员”的薪酬、福利和雇用条件(酒店员工薪酬、福利和雇用条件实施方案应报甲方批准)。12.06 所有酒店人员的工资福利待遇均应列入经营成本、其方案由

乙方派住的执行总经理提出并报甲方批准，甲方在无异议的情况下应予批准。如超过10天，甲方未做函复，乙方视为甲方批准。

12.07 乙方所派往的所有人员在酒店工作时，不能在当地其他经济组织兼职，也不能参加当地其他经济组织对酒店的商业竞争。

第十三章 收费

13.O1 酒店开业筹备服务费

酒店开业筹备期间(从乙方委派管理人员进驻酒店之日起至酒店正式开业止)，乙方每月收取开业筹备服务费8万元整(人民币捌万元整)，在本合同签定后五日内，甲方向乙方支付首期三个月的开业筹备服

务费24万元整(人民币贰拾肆万元整)，以后每月初五日内支付当月的8万元整(人民币捌万元整)服务费。(开业等备服务费包含乙方委

派管理人员工资、乙方管理费、但不含锐金)。13.02 酒店营业后的管理费

1、经营期间管理费：按酒店经营利润总颇700万为指标计提，达到基数700万元时，乙方提取50万元，若超出指标，超出部分按照6%计提。达不到此指标的，乙方按照营业额3%提取。

以后每年在上一个经营利润目标基础上递增(递增的比例届时甲

乙双方在制定经营利润目标时协商确定)。一个时间段到期结算时，完成利润目标，提取鼓励管理费。未完成利润目标，不提取鼓励管理费。

明确以下定义: a、总收入:即酉店经营范围内由甲方委托乙方经营管理项目的营业

收入的总和，即客房、餐饮、会务，商务、夜总会、桑拿水疗(不含商铺出租收入)。

b、经营利润:酒店经营收入减去直接经营成本和营业所产生的税费

后的利润（直接经营成本不包括酒店使用的固定资产折旧、贷款利息）。

C、鼓励管理费的提取办法，待酒店正式经营6个月双方确定经营利

润目标后，签订补充协议执行。13.03 乙方委派管理人员的工资福利

a、工资:在经营期间，乙方委派的管理人员及其工资按照实际人数

和工资标准发放: 酒店正式开业后，甲方于每月5日前将乙方委派管理人员次月工资汇入乙方指定帐户，由乙方发放。酒店正式开业后管理人员工资进入酒店经营成本。

b、福利:乙方委派管理人员与酒店其他员工享受同等福利待遇。C、休假:乙方委派管理人员每年可享受二次休假费用报销，其昆明一丘北往返的交通费用由甲方承担，其每次休假按公共汽车费用150元/人/单程，每年2次，由甲方按照买际支付。其休假应根据酒店经营需要合理安排，休假期间必须保证酒店运营正常无误，休假时间冲抵日常应休而未休的存假。

第十四章 保险、安全

14.O1 甲方应以酒店的名义在开业后及本合同的期限内，对如下险种，如财产险、公众责任险、第三者责任险、员工人身意外伤害险等，由甲方投保。保险费在“经营成本”中开支。

14.02 在酒店经营管理过程中，出现重大安全责任事故需根据国家相关部门的责任认定，由责任方承担相关法律责任。

第十五章 “不可抗力”

在本合同期限内的任何时候，如果由于发生乙方不能控制的情况如战

争、内乱和不可抵御御的自然灾害等特殊情况(简称“不可抗力”），乙方为了保护酒店、保护客人和雇员的健康安全及福利，乙方合理地认为必须停止酒店的经营，则在此清况下，乙方可关闭关停经营酒店的全部及任何一部分直到乙方认为不会危害到酒店及其客人和雇员时，即可重新开放并开始营业。凡“不可抗力”造成的迟延时间则相应的予以延长同等的合同期限。第十六章 终止 16.01 破产及解散

若甲方或乙方任何一方自动和被迫解散或宣布破产，无力偿债，或做

出破产行动，则另一方在向该方送交通知后，可立即终止本合同，而终止合同方应无责任。

16.02 合同终止

符合以下状态之一，守约方有权解除合同:第一，在违约通知发出30 天后一方未能履行或遵守协议。第二，当酒店无力偿付债务、破产、财产受法院扣押、清算、接收或清盘。第三，乙方派出的人员因工作能力和业务素质达不到要求而被甲方调整超过管理人员总数60%以上。

同时，遇法律规定的不可抗力事件发生或经双方协商一致，合同也可以终止。

16.03 违约责任

以下违约行为之一的，违约方须向守约方承担违约经济赔偿责任，违约金标准：酒店开业筹备阶段为20万元整；委托经营管理阶段为50万元整。

（1）一方不履行合同内容的约定，守约方书面提出其违约行为后，违约方在30日内仍未履行合同的，守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。(2)一方直接或间接恶意阻扰对方履行合同，并严重影响酒店正常经营的，守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

（3）终止合同时，甲方未经乙方同意，1年内不得聘用乙方派往的管理人员，否则视甲方为违约。守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

（4）甲方不得以各种直接和间接的方式找乙方管理人员谈话(如:高薪诱惑、各种保证借口)，鼓励、唆使、诱骗乙方工作人员离开乙方，并直接或间接进行聘用，否则视甲方为违约。守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

(5)管理体制为乙方的核心技术，甲方有永久使用权，但合同终止3 年内，甲方不得转让给第三方使用，否则视甲方为违约。守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

(6)服务期限未满，单方提前解除合同的，守约方可提前解除合同并要求违约方支付违约金。

第十七章 其它

17.O1 双方对对方的商业秘密，负有保密的责任和义务。17.02 本合同执行中或双方出现分岐时，应由双方共同协商解决;协商不能解决时，由合同履行地人民法院管辖。

17.03 本合同的附件为合同的补充条款，具有同等法律效力。17.04 本合同未尽事宜，双方可协商解决或形成有关补充合同。

补充协议或条款与本合同不一致的，以补充协议或条款为准。17.O5 本合同一式四份，双方各执两份，具有同等法律效力。

酒店管理合同 篇3

委托方：(以下简称甲方)__________________

受委托方：(以下简称乙方)__________________

根据中华人民共和国物权法、合同法及有关法律规定。在平等自愿、协商一致的基础上，双方本着友谊、诚信、真诚合作的原则。甲方委托乙方负责管理湛河大酒店及车子棚的安全保卫、秩序维护和突发事件处理等工作。经双方友好协商，特制定本委托合同书。

第一章委托管理位置、服务内容及要求

第一条委托管理地点(位置)：湛河大酒店

第二条委托管理内容(范围)：

(1)负责大酒店停车场及车子棚的卫生服务工作。

(2)负责大酒店停车场及车子棚的车辆管理工作，引导车辆出入，指挥车辆归位。

(3)负责大酒店停车场及车子棚的车辆安全管理工作。

(寻衅滋事及其他突发事件，应立即赶到现场，妥善处理，防止事态扩大。

第三条保安要求

(1)具有初中以上文化程度，身体健康，无不良嗜好，无犯罪前科，工作规范，作风严谨。

(2)爱岗敬业，工作认真负责，精益求精。

(3)严格遵守甲乙双方各项规章制度，积极配合甲方及时完成合同约定的各项工作任务。

(4)提前十分钟到岗，严格执行交接班制度。

(文明服务。

第四条人员编制及服务费用：

(1)二个服务区域共需保安八人，其中班长一人，停车场每班二人，八小时工作制。车子棚单人岗具体工作时间据情而定。

(2)物业服务费每人每月1300元。每月共：10400元，大写：壹万零肆佰元整人民币。

第二章服务费支付方式及合同有效期

第一条支付方式

甲方每月日之前用现金方式支付乙方上月委托服务费用。

第二条委托年限( )

即_________年_________月_________日到_________年_________月_________日。

第三章双方权利责任及义务

第一条甲方权利责任及义务

(1)甲方提供管理同房及水电。

(冷暖电器。

(3)外部车辆禁止在车子棚内停放，乙方按甲方相关规定对停车场及车子棚进行精细化管理。

(4)乙方工作人员执行甲方的各项规章制度，服从甲方监督，甲方有权要求乙方调换不合格人员。

(碰伤、被盗或大件物品丢失所造成的经济损失有乙方承担。

(6)乙方工作人员认真办理交接手续，填写交接记录。

(并积极配合乙方的工作。

第二条乙方权利责任及义务

(诚信、高效、精干的原则在本物业设置管理人员，乙方负责人员培训及管理，使其掌握安保工作的相关知识。

(2)乙方工作人员在班中受到意外伤害所产的经济损失甲乙双方承担。

(现金有价证卷笔记本电脑等)容易匿藏物品，不在乙方承担范围。

(4)甲方及时支付乙方的物业服务费，无理由拖延或拒付。

第四章末尽事宜、合同争议及终止

第一条末尽事宜：

本合同末尽事宜双方另行协商，立附件签字生效。

第三条合同争议：

本合同履行过程中，如有争议，双方可友好协商达成共识。

第四条合同终止：

(1)本合同管理期满，欲续签合同，双方可发互邀函协商续签事宜，若有特殊情况不能及时续签，双方视本合同自然顺廷。

(2)本合同自签订之日生效，合同一式二份，甲乙双方执一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日

乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日

酒店管理合同 篇4

经甲、乙双方友好协商，本着互惠互利精诚合作之前提，展开合作。

甲方：

乙方：

一、 乙方负责甲方场所前期筹备至场所经营管理的全面工作(包括人员招聘、岗位培训、人员配臵、资源引进、营销策划、广告宣传、市场调研考察、经营定位及全盘管理)高管3名，人员由乙方安排。

二、 合作期间甲方保证公司的合法性及有效性，负责场地的安全和有关管理部门的协调工作，提供工作和经营所需的所有物品，及保障驻场管理人员人身安全。

三、 合作期间双方保持必要的工作沟通和交流，甲方有权申请更换驻场管理人员。

四、 乙方管理期间确保会所合法经营，禁止场所一切黄、赌、毒活动。

五、 合作期间甲方支付乙方月管理费26000元(贰万陆仟元整)。

六、 合作期间甲方负责提供乙方住房一套(水、电、物业费)均由乙方承担。

七、 乙方负责场所开业前外调资源3组，公司提供资源一个月免费住宿，人员每日以签到费50元给予补助(公司收取台票40-50元)。

八、 进场时间约定__________年____月____日起，管理费以进场之日开始计算。

九、 合同约定乙方进场当日甲方支付管理费订金人民币______________元，注：订金从当月管理费中扣除。

十、 本协议未尽事宜双方协商解决，未达成一致意见前按本协议执行。

十一、 本协议一式两份，双方各执一份，经双方签字后生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

甲方：(_饭店)

乙方：(_饭店管理公司)

甲方与乙方经过认真协商，就_饭店委托经营管理事宜达成如下协议：

第一条 甲方(_饭店)硬件设施、规模等投资概况

第二条 委托经营管理项目

甲方委托乙方经营管理的内容包括：饭店的客房经营、餐饮经营、娱乐设施经营等业务。

第三条 甲方责任

1、负责提供饭店营业所必需的一切条件，包括完好的设备、用品用具、材料和必要的流动资金。

2、负责提供饭店章程、营业执照和有关批准开业的手续和文件。

3、负责提供饭店筹建、开办和工作人员培训期间的各种费用。

4、负责饭店对外的一切债权债务和饭店的经营风险。

第四条 乙方责任

1、负责提供饭店经营管理的先进方法和技术，以确保饭店的软件管理达到国家规定的"三星级"水平。

2、遵守国家的法律、法规、饭店的章程，开展合法经营致力于提高饭店的经营设备。

3、派出执行总经理1人、总经理助理1人和部门经理、高级技术人员5-10人，负责饭店的日常经营管理工作。

4、本着培训甲方各类专业人员的宗旨，乙方应培训甲方推荐的总经理人选2-3人和其他专业人员若干人。

5、除正常耗损和不可抗的事件或不能归咎于乙方责任的意外因素，乙方应保证甲方所提供的饭店固定资产的完好，确保饭店设备的正常运转。

6、按时间向饭店董事会及政府有关部门提供各种报表。包括资金平衡表、利润表、成本表及其附表的月、季、年报。

第五条 管理方(乙方)的权限

1、饭店所有管理人员以及高级职员的任免(财务部经理由甲方委派)。

2、饭店内部管理机构的设置。

3、根据劳动合同，决定职工的聘用、辞退、奖惩等。

4、为了甲方的利益和经营的需要，经甲方认可，有权出租、变卖、转让闲置或报废的固定资产。

5、乙方有权根据国家法律、法规和政策的规定，抵制不承担经济责任的外部机构或外人的任何干预，有权拒绝占用、挪用、平调饭店财产等不合理的摊派行为。

第六条 下列事项，乙方应报请甲方批准

1、饭店的主要规章制度，包括财务制度、工资福利制度等;

2、试营业开业计划及开办费计划;

3、年度营业计划和财务收支计划;

4、饭店与其他经济组织的合作、联营、合并等;

5、饭店任何价值超过人民币5000元的固定资产的添置及任何超过人民币2万元或等值外汇(按当时调剂价)的开支;

6、举借超过3万元人民币或等值外汇(按当时调剂价)的债务;

7、经营饭店章程所规定的业务范围以外的事项;

8、饭店任何资产的抵押、典质;

9、饭店任何固定资产的租出、变卖、销毁及本合同第五条第五款规定的处理;

10、饭店名称、店徽、商标等的任何改变。

第七条 委托管理、承包期限及酬金支付

1、试营业期限自 年 月 日起至 年 月 日止;正式经营承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;

2、合同期内，甲方从经营总收入中提取3%的金额作为乙方酬金，从饭店的经营成本中列支，此款自年度报表提供数字后1个月内付清;

3、承包经营期间，以 年度会计报表中的纯利润总额为基数，递增15%作为乙方承包指标;

4、乙方承包经营内达不到承包指标，不足部分，双方各负担50%，同理，超出承包指标部分，双方按1：1分成;

5、饭店试营业前的筹备开办阶段，甲方应付给乙方管理费人民币5万元，作为乙方人员工资、差旅费等费用，并负责乙方派出人员的食宿;

6、饭店营业过程中，乙方人员的工资、住宿、福利等由甲方承担，从经营成本中列支，总经理工资不超过人民币5000元，部门经理不超过20xx元，其余按饭店规定执行。

第八条 违约责任

1、若双方就本合同旅履行过程中发生纠纷，则双方应互相协商解决，若协商不成，则交由司法部门裁决，，裁决期间，本合同仍继续执行;

2、本合同书若需要改动或补充，双方协商一致后应另行订立书面合同，与本合同具有同等效力;

3、本合同书自双方代表签字之日起生效，合同规定的承包期满，本合同自行终止;

4、本合同书打印二份，双方各执一份。

甲方： 乙方：

(代表签字)

酒店管理合同 篇5

主持人简要介绍郑志刚律师，自2003年至今，郑律师作为专业酒店律师代表业主参与了数十个酒店项目谈判，主要从事酒店管理法律业务，今天我们请郑律师和我们交流下关于这个领域的经验和心得。

郑志刚律师：今天讲座主题为关于酒店管理的法律业务。主要谈一下酒店管理法律业务的专业化问题。这部分业务属于商业地产管理中的酒店业务领域。讲座内容概括为以下几个问题：第一，酒店管理法律业务；第二，国际与国内酒店管理市场，及与之相对应的律师业务市场。第三，酒店管理谈判，这部分属于法律业务的核心。第四，酒店管理法律业务专业化。第五，酒店管理法律业务的创新和突破。

“酒店管理业务”在这里我们指的是酒店管理公司和酒店业主相关的业务。大多数国际集团高星级酒店（例如万豪，洲际，希尔顿）都不是自己投资建设酒店，而是自己承接酒店管理，即所谓的全权委托管理。他们不带资产，不承担酒店的工程建设等。只提供品牌，管理技术，整个环节的系统，客户群，渠道。由酒店业主承担运营风险。

酒店业主有两种选择：

一、自营，这种经营方式代表是香格里拉酒店。

二、他营：A全权委托酒店管理公司运营；B特许经营管理，酒店管理公司提供品牌和/或系统管理；C第三方管理，这种经营方式中国基本上不存在，国际市场已经很成熟，也是未来一个趋势。品牌和管理方是分开的。业主只需要这个品牌，另外再请第三方管理。这种方式对于酒店业主来说，利润空间较大。

目前在中国市场上，酒店运营绝大多数是全权委托方式。到2013年为止，中国五星级酒店已经达到800多家，未来五年将新建600多家。酒店业主还是非常青睐几大世界品牌。选择酒店主要看的也是品牌，其次就是房间数，也就是酒店的规模大小。

接下来我们讲一下酒店管理合同。在酒店管理行业，几乎所有的管理合同都采用管理公司提供的文本，而且大部分管理公司都不会事先向业主提供管理合同文本，这似乎也是一个“行业惯例”。业主只有在正式签署了酒店管理意向书和技术服务合同之后，才能看到合同文本。不过我上周日在中国酒店业主联盟会议上得知，一些国内酒店业主已经开始制定自己的酒店管理合同，这应该是一个好的趋势。

一套完整的酒店管理合同通常包含技术服务合同（包括前期技术服务和开业筹备服务）、管理合同和商标许可合同。但不同的管理公司可能采用不同的形式，有的采用一份大合同，有的则拆分成技术合同、策略合同、管理合同、商标合同等多个合同，也有的采用顾问合同、开业前服务合同、采购服务合同、酒店服务合同、许可协议等形式。

这些合同文本少则数十页，多则数百页。拿到这些合同文本后，业主往往发现，自己面对的好像是天书。虽然每个条款都能看明白，但看完整套合同之后，多数业主感觉犹如雾里看花，完全无法从整体上把握合同的脉络，看不出自己的利益点和风险点，也看不出管理公司的立场。面对即将开始的合同条款谈判，业主不知道从何谈起。甚至还有业主在谈判已经完成，双方最后准备签署文本的时候，还找到我说看不明白合同。

这并不奇怪，即使是律师，面对这样的合同，如果没有专业的酒店管理行业经验，也会有无从着手的感觉。其原因可能有以下几点：

首先、酒店管理具有很强的专业性。没有专业背景的人士很难了解一些条款背后的含义。例如最基本的业绩测试条款，如果不了解酒店的收益管理和绩效评价原则，不了解酒店管理行业常用的业绩测试方式，不了解目前的市场业绩标准，根本无法对酒店管理公司提出的条款做出判断，自然也无从争取最大的利益。如果不了解酒店管理公司的运营模式和一些所谓的“行业惯例”，业主无从判断管理合同的条件是否合理，往往只能接受管理公司的解释。

其次、没有标准的酒店管理合同。酒店管理合同的特殊之处在于，没有一个能够完美平衡酒店管理公司和酒店业主利益的、标准的酒店管理合同范本，从而使每一个酒店管理合同的个案都能恰如其分地体现酒店业主和酒店管理公司的需要。因为在每一例个案中，都有众多的不同因素需要考虑：酒店的类型和规模、所处地段、总投资成本、融资结构、酒店产品的市场细分情况、酒店管理公司的规模、酒店管理公司提供的服务等等。每家管理公司的合同都极具个性，无论在合同形式和合同内容上都自成一派。例如，就合同形式而言，有的管理公司采用一个上百页的大合同，包括技术服务、管理服务、策略服务、连锁服务、商标许可等所有内容，有的则拆分成三个或者更多相互关联、相互制约关联合同，还有的采用一个基本合同加多个子合同的形式。就合同内容而言，更是千差万别。

第三、管理合同内容繁杂，篇幅较长。酒店管理合同通常涉及酒店运营的几乎每一个方面，因此内容繁杂，篇幅较长，而且前后条款相互联系，一些核心内容往往包含在定义条款中。在审阅合同的过程中，律师的思路可能需要不断地在上百个条款中前后跳跃，甚至还要从一个合同跳到另一个合同。这种思维运动对于没有经过法律专业训练的业主而言，确实有些勉为其难。面对一套上百页，甚至数百页的专业合同，业主很难系统地把握所有核心内容，往往挂一漏万，忽略了一些至关重要的条款。

第四、资讯不透明。如前所述，管理公司对自己的合同文本和具体条款都讳莫如深，除非业主签署意向书和技术服务合同，否则业主无法拿到正式的管理合同文本，而且还要签署严格的保密协议（通常包含在意向书条款中）。这就使得业主在合同条款的谈判过程中，很难找到参照标准。业主不了解其他管理公司的条件和条款，不知道所谓的行业惯例或国际惯例是什么样的，不知道双方利益平衡的底线在哪里，无法把握适当的尺度，有时候只能接受管理公司的解释。而有时候，业主又因为不理解管理公司的立场，在一些细节问题上过分坚持自己的观点，导致谈判陷入僵局，甚至破裂。事实上，不仅业主面临这个问题，一些管理公司也或多或少地存在这方面的困惑。一些管理公司的谈判代表在谈判过程中也经常旁敲侧击，希望向笔者了解其他管理公司的条款和做法。

第五、大多数国际酒店公司的合同都是中英文本，中文本往往根据英文本翻译而来。其英文合同大多由国外律师起草，依据的也主要是外国法律，其中一些法律概念与中国法律概念相去甚远。另外，由于合同涉及大量法律术语和专业术语，中文翻译版本很难完整地传达原文的准确意思，在具体文字表述上显得晦涩难懂，有时候还存在意思完全相反的翻译错误。如果只看中文合同文本确实很难把握合同的真实意图。因此，在与国际酒店管理公司进行合同谈判时，业主的谈判小组有必要安排了解英文合同条款的人员参加。再者，国际酒店管理公司通常要求采用国际酒店业通行的《饭店业统一会计制度》（Uniform System of Accounts for the Lodging Industry Hotel），酒店管理合同中的很多条款设计和术语定义都是依据这个统一会计制度。这个会计制是英文版本的，已经更新到第十版，而目前据笔者所知，国内还没有中文译本。如果业主谈判小组人员不了解这个统一会计制度，可能难以理解一些条款的背景和真实意图，容易陷入被动。

因此，面对酒店管理这种专业性强、涉及金额上亿或数十亿、期限长达十年、二十年甚至更长的大型项目，专业律师的责任显得尤其重大，其中任何一个条款的让步或忽略，都可能涉及上百万元的利益，确实不可不慎！同时，酒店业主也需要理解酒店管理谈判的复杂性和艰巨性，尽量避免在初期接触中做出过多承诺，把专业的问题交给专业的人，以免日后陷入被动。

在实践中，大多数业主并不向我们律师咨询选择哪个酒店管理公司，这是不理智的。事实证明，我们比大多数咨询公司（他们谈的是商务条款清单）要专业的多。前面讲到酒店管理合同其实有着很强的专业壁垒，几乎需要完全依赖律师。我们关注合同执行的每个环节。酒店管理公司的选择，酒店管理合同的签订与谈判。主要也是靠律师处理好管理公司和业主之间的关系。

在酒店管理谈判方面，业主喜欢看酒店管理公司的品牌。实际上，酒店管理公司的选择不仅要质量，更要强调价格。而价格主要在意向书（1/3）和合同中体现（2/3）。意向书中隐藏着很多隐性价格，业主是看不到的。所以说，从律师的角度，如果我们的服务能够往前延伸一步，其实可以给业主提供更多附加值的服务。而不是依靠咨询公司做出感性选择。从业主的角度来说我们需要提前掌握更多信息，做更成熟的选择。

后期法律业务还涉及到酒店资产运作方面。酒店资产运作主要是指融资，转让，并购。在合同中事先预留一个出口。预计在未来几年，酒店管理合同终止业务会增加多。酒店管理公司方面扩张太快，人力资源跟不上。酒店业主方面预期达不到。现金流跟不上。从酒店管理合同表面上对酒店业主是很不利的，因为在法律上的规定基本上为空白，只有民法通则和合同法可以用。所以双方基本上都是选择打仲裁。

酒店管理集团，对中国业主来说喜欢看TOP10，这个排行榜是根据房间数来排名的，其实不能说明管理公司的水平。目前一个排名是第一，洲际，第二，温德姆，第三喜达屋，卡尔森，凯越等。万豪的品牌气质是具有贵族气息，洲际灵动活余额，凯越更重视自己的设计理念。我们说品牌匹配度很重要，只有当我们业主的项目与这些酒店管理公司的品牌相契合，才是成功的案例，而不能单纯的看排名。前不久在广州，某个项目因为选择了不符合自己项目用途的酒店管理品牌导致全部设计建设推倒重来。我们要重视现在很多酒店管理公司为了圈地，盲目扩张业务。向业主推销自己的品牌，而不做到善意提醒义务。

03年到现在，业主地位没有得到很大的改善。管理公司关注的是品牌，对他们来说，品牌是核心。业主关注的是现金流和利润。管理公司除了拿管理费之外，还有很多隐性的收费。业主永远不要忘了，谈判过程中的合作与博弈，争取自己应有的权益。合同许多条款需要符合双国的法律，每个国家有自己的合规要求，比如瑞吉酒店需要把合同发回到美国总部去审核，期间需要三到六个月的时间，这个我们律师需要向业主提示，否则可能在谈判过程中骑虎难下。其他重要提示反应在合同的细节，比如说，酒店里设置中餐，属于核心设施还是附属设施。这个对酒店以后的运营会有很大影响。

酒店的分级，在中国是按五星，四星，三星，白金五星来分的。从管理公司角度，大多数是按国际标准按酒店品牌分级，奢华酒店，豪华酒店，高端酒店。（一部分是四星级），中高端，中端等。

管理公司的傲慢，很多细节都不让业主插手。发脾气是个姿态。

业主和管理公司谈判需要做到耐心，坚持。

好的律师同样也是这样，我们往往高估自己一年能做的事情，却低估自己十年能做的事情。

另外，圈子内的口碑很重要。

突破与创新：互联网。远远不是一种运营渠道。酒店预订，携程和艺龙。酒店管理公司做的是集成工作。

提问：业主经常考察酒店的哪一方面的性质特点？

比如五星级酒店，每平米投资1200元以上可以代表这个酒店的规格。（这其中也存在酒店类型和地域差异）

酒店管理合同 篇6

委托方(以下简称甲方)：___________________________

受委托方(以下简称甲方)：_________________________

根据《中华人民共和国经济合同法》、建设部第《深圳经济特区住宅区物业管l理条例》及其实施细则等国家、地方有关物业管理法律、法规和政策，在平等、自愿、协商一致的基础上，就甲方委托乙方对_____________________(物业名称)实行专业化、一体化的物业管理订立本合同。

第一条物业基本情况

座落位置：_________市_______区_________路(街道)_________号;

占地面积：_________平方米;

建筑面积：_________平方米;其中住宅_________平方米;

物业类型：_________(住宅区或组团、写字楼、商住楼、工业区、共他/低层、高层、超高层或混合)。

第二条委托管理事项

屋顶、梁、柱、内外墙体和基础等承重结构部位、外墙面、楼梯间、走廊通道、门厅、设备机房、……)的维修、养护和管理。

落水、垃圾道、烟囱、共用照明、天线、中央空调、暖气干线、供暖炉房、加压供水设备、配电系统、楼内消防设施设备、电梯、中水系统等)的维修、养护、管理和运行服务。

室外上下水管道、化粪池、阳、池、井、绿化、室外泵房、路灯、自行车房棚、停车畅……)的维修、养护和管理。

商业网点、……)的维修、养护和管理。

房屋建筑物共用部位)的清'防卫生、垃圾的收集、清运;

车辆行驶及停泊。

财产保险保管责任)。

8、社区文化娱乐活动。

资料。

法规和政策规定由物业管理公司管理的其它事项;

第三条合同期限

本合同期限为_____年。自___________年_________月________日起至___________年_________月________日止。

第四条甲方的权利和义务

决算报告;

2、对乙方的管理实施查，每年全面进行一次考核评定;如因乙方管理不善，造成重大经济损失或管理失误，经市政府物业管理主管如门认定，有权终止合同;

对无故不缴交有关费用或拒不改正违章行为的责任人采取停水、停电、……等催缴催改措施。

4、甲方在合民生效之日起______日内按规定向乙方提供经营性商业用房______平方米，由乙方按每月每平方米______元标准出租经营，其收入按法规政策规定用于补贴本物业维护管理费用。

5、甲方在合同生效之日起______日内按政府规定向乙方提供管理用房______平方米(其中办公用房______平方米，员工宿舍______平方米，其它用房______平方米，由乙方按下列第______项使用;)

①无偿使用。

②按每月每平方米建筑面积____________元的标准租用。

住用户资料、……)，并在乙方管理期满时予以收回;

7、不得干涉乙方依法或依本合同规定内容所进行的管理和经营活动;

8、负责丰理非乙方原因而产生的各种纠纷;

文化活动;

法规政策规定由甲方承担的其他责任。

第五条乙方的权利和义务

法规政策及本合同的规定，制订该物业自各项管理办法、规章制度、实施细则，自主开展各项管理经营活动，但不得损害大多数业主(住用户)的合法权益，获取不当利益。

地方物业管理服务收费规定，按物业管理的业务项目、服务内容、服务深度，测算物业管理服务收费标准，向甲方提供测算依据，严格按合同规定的收费标准收取，不擅自加价，不得只收费不服务或多收费少服务。

设备年度维修养护计划和协修方案，经双方议定后由乙方组织实施。

本合同和业主公约的规定对违反k主垛约和物业管理法规政策的行为进行处理;

5、有权选聘专营公司承担本物业的专项管理业务并支付费用，但不得将整体管理责任及利益转让给其他人或单位，不将重要专项业务承包给个人;

指导中接受甲方和业主的监督;

7、至少每3个月向全体业主张榜公布一次管理费用收支帐目;

8、对本物业的公用设施不得擅自占用和改变使用功能，自需在本物业内改扩建完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施;

9、建立本物业的物业管理档案并负责及时记载有关变更情况;

开展有效的社区文化活动和便民服务工作;

本合同终止时，乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料;移交本物业的公共财产，包括用管理费、公共收入积累形成的资产;对本物业的管理财务状况进行财务审计，甲方有权指定专业审计机构。

不承担对业主及非业主使用人的人身、财产的保管保险义务(另有专门合同规定除外)。

第六条管理目标

乙方根据甲方的委托管理事项制定出本物业“管理分项.标准”(各项维修、养护和管理工作的标准和考核标准)，与咱.方协商同意后作为本合同的必备附件。乙方承诺，在本合同生效后______年内达到______的管理标准;______年内达到______管理标准，并获得政府主管部门颁发的证书。

第七条管理服务费用

1、本物业的管理服务费按下列第______项执行：

①按政府规定的标准向业主(住用户)收取，即每月每平方米建筑面积______元。

②按双方协商的标准向业主(住用户)收取，即每月每平方米建筑面积______元。

③由甲方按统一标准直接支付给乙方，即每年(月)每平方米建筑面积______元;支付期限______;方式：______;

④__________________________________________。

2、管理服务费标准的调整按下列第______项执行：

①按政府规定的标准调整;

②按每年____%的幅度上调;

③按每年____%的幅度下调;

④按每年当地政府公布的物业涨跌幅度调整;

⑤按双方议定的标准调整;

⑥__________________________________________。

使用人的房屋自用部位、自用设备医的维修养护，及其它特约服务，采取成本核算方式，按实际发生费用计收才旦甲方有权对乙方的上述收费项目及标准进行审核和监督。

医养护与更新改造，由乙方提出方案，经双方议定后实施，所需经费按规定在房屋本体维修基金中支付。房屋本体维修基金e的收取执行市政府物业管理主管部门的指导标准。甲方有义务督促业主缴交上述基金并配合维护。

5、本物业的公用设施专用基金共计______元，由甲方负责在______时间内按法规政策的规定到位，以保障本物业的e二公用配套设施的更新改造及重大维护费用。

6、乙方在接管本物业中发生的前期管理费用______元，按下列第______项执行：

①由甲方在本合同生效之日起______日内向乙方支付;

②由乙方承担;

③在__________________费用中支付;

④____________________________________。

7、因甲方责任而造成的物业空置并产生的管理费用，按下列第______项执行：

①由甲方承担全部空置物业的管理成本费用，即每平方i米建筑面积每月______元;

②由甲方承担上述管理成本费用的______%;

③____________________________________。

第八条奖惩措施

1、乙方全面完成合同规定的各项管理目标，甲方分别下列情况，对乙方进行奖励：

①____________________________________;

②____________________________________;

2、乙方未完成合同规定的各项管理目标，甲方分别下列情况，对乙方进行处罚：

①____________________________________;

②____________________________________;

3、合同期满后，乙方可参加甲方的管理招投标并在同等条件下优先获得管理权，但根据法规政策或主管部门规定取消技标资格或优先管理资格的除外。乙方全部完成合同责任并管理成绩优秀，多数业主反映良好，可以不参加招技标而直接续订合同。

第九条违约责任

l、如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直销造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿;乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。

2、如因乙方原因，造成不能完成管理目标或直。

甲方(盖章)：___________________乙方(盖章)：___________________

___________年_________月________日___________年_________月________日

酒店管理合同 篇7

经甲、乙双方友好协商，本着互惠互利精诚合作之前提，展开合作。

甲方：

乙方：

一、乙方负责甲方场所前期筹备至场所经营管理的全面工作（包括人员招聘、岗位培训、人员配臵、资源引进、营销策划、广告宣传、市场调研考察、经营定位及全盘管理）高管3名，人员由乙方安排。

二、合作期间甲方保证公司的合法性及有效性，负责场地的安全和有关管理部门的协调工作，提供工作和经营所需的所有物品，及保障驻场管理人员人身安全。

三、合作期间双方保持必要的工作沟通和交流，甲方有权申请更换驻场管理人员。

四、乙方管理期间确保会所合法经营，禁止场所一切黄、赌、毒活动。

五、合作期间甲方支付乙方月管理费。

六、合作期间甲方负责提供乙方住房一套（水、电、物业费）均由乙方承担。

七、乙方负责场所开业前外调资源。

八、进场时间约定__________年____月____日起，管理费以进场之日开始计算。

九、合同约定乙方进场当日甲方支付管理费订金人民币______________元，注：订金从当月管理费中扣除。

十、本协议未尽事宜双方协商解决，未达成一致意见前按本协议执行。

十一、本协议一式两份，双方各执一份，经双方签字后生效。

甲方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日

乙方（公章）：_________

法定代表人（签字）：_________

_________年____月____日