搜索

奶茶店实习报告

发布时间: 2024.02.12

奶茶店实习报告精华9篇。

俗语说,见到一次比听说一百次更有说服力,在日常学习和工作中,我们都需要撰写报告。报告的应用范围逐渐扩大,主要用于工作汇报等方面。那么,什么样的报告才算是高质量的呢?我们认为“奶茶店实习报告”是一个值得探讨的话题,建议您将本页面添加到收藏夹,以便随时学习!

奶茶店实习报告 篇1

奶茶实习报告

一、实习单位

本次实习单位为一家位于市中心的奶茶店,店名为"茶柒奶茶"。该店主营各类奶茶,口味繁多,价格适中,是一家备受当地年轻人喜欢的奶茶品牌。

二、实习时间

本次实习时间为两周,从2021年7月1日到2021年7月15日。

三、实习内容

1.前期准备

在开始实习之前,我对奶茶的制作工艺、原料配比、营养成分等进行了学习,以便更好地完成实习任务。同时,在实习期间,店铺也为我们提供了岗前培训,让我们了解了店铺的理念、操作流程、产品介绍等。

2.接待顾客

在实习期间,我主要负责接待顾客和制作奶茶。在接待顾客时,我了解了如何和顾客沟通和交流,如何解答顾客的询问,并且了解了顾客的喜好和需求。

3.制作奶茶

在制作奶茶的过程中,我主要负责的是奶茶的调制和成品制作。我了解了奶茶的配比、茶叶选材、操作流程、调味方法等,通过实际操作,我掌握了制作奶茶的技巧和方法,并且学习了如何制作不同口味的奶茶。

4.售后服务

在顾客购买奶茶之后,我们需要为顾客提供售后服务。我了解了如何处理顾客的投诉和建议,并且了解了如何处理订单、财务报表等其他事务。

四、实习感受

1.工作压力

在实习期间,我深刻体会到了工作的压力。工作时间长,需要不断对顾客进行热情接待和现场制作奶茶,确保顾客在店内得到良好的体验。

2.技能提升

在实习期间,我掌握了制作奶茶的技巧和方法,加深了对奶茶的了解和认识,提高了对工作的热情和责任心。同时,在与顾客互动的过程中,我加强了沟通能力和团队协作能力,并且学会了在紧张的工作环境中保持冷静和专注。

3.奶茶店运营管理

通过实习期间的观察和工作,我对奶茶店的经营管理有了更深入的了解。我了解了如何进行口味研发、如何提升客户体验、如何提高门店的营收等,这些方面对我今后的发展和创业都有很大的帮助。

五、实习成果

通过本次实习,我掌握了制作奶茶的技巧和方法,提高了沟通和团队协作能力,深入了解了奶茶店的经营理念和管理方法。这将对我的职业生涯和创业之路产生有力的支持和帮助。同时,本次实习也让我认识到自己的不足之处,我将会在今后的学习和工作中不断积累经验和提高自己的能力。

奶茶店实习报告 篇2

奶茶店实习报告


我是一位大学生,在寒假期间我选择在一家知名奶茶店实习。作为一个奶茶爱好者,我对这个实习机会感到非常兴奋。在这篇实习报告中,我将详细介绍我在奶茶店实习的经历以及我所学到的知识和技能。


在实习的第一天,我被分配到奶茶店的吧台工作。我负责接待顾客,记录他们的点单并准备奶茶。我学会了如何使用奶茶机器和各种配料,并快速地应对客人的各种需求。我还学到了如何与客人进行有效沟通,以确保他们获得满意的服务体验。


除了在吧台工作外,我还负责店内的清洁和整理。每天早上,我都会和其他员工一起清洁店内的桌面、椅子和地面,确保店内的卫生和整洁。我还学会了如何正确处理垃圾和清洁器具,并始终保持工作区域的整齐。


在整个实习期间,我得以接触到各种各样的食材和配料。我学到了如何正确储存和保鲜这些食材,并学会了制作各种不同口味的奶茶。我学到了如何调节奶茶的甜度和浓度,以满足不同客人的口味需求。我还学会了制作芋圆、珍珠等经典奶茶配料,并学会了如何控制煮熟的时间和口感。


在与客人的互动中,我深刻体会到了顾客服务的重要性。每天,店里都会有各种各样的人光顾,他们有不同的需求和口味偏好。我学会了倾听客人的要求,并根据他们的需求给予建议和推荐。我还学会了如何处理客人的投诉和抱怨,以及如何以微笑和礼貌的态度解决问题。


实习的最后几周,我得以参与奶茶店的市场调研和促销活动。我学到了如何分析竞争对手和目标消费群体,并学会了制定推广策略。我还参与了奶茶店的新品研发,与团队一起尝试并改进新口味的奶茶。这个过程不仅提升了我的创造力,还增强了我的团队合作能力。


通过这次实习,我对奶茶店的经营管理有了更深入的了解。我明白了奶茶店的成功与客户服务、产品质量和市场推广等方面的紧密联系。我也意识到,在奶茶店工作并不容易,需要高度的责任心和耐心。


小编认为,这次奶茶店实习给了我宝贵的学习和成长机会。我学到了很多关于奶茶制作和店铺管理的技能和知识,培养了良好的团队合作和客户服务能力。我相信这些经验将对我的未来职业发展产生积极的影响。通过这次实习,我更加坚定了自己开设奶茶店的梦想,并为实现这个目标而努力学习并提升自己的能力。

奶茶店实习报告 篇3

奶茶店实习报告

引言:

作为一名大学生,在暑假期间我决定选择在一家奶茶店进行实习。这个实习经历不仅为我提供了一个了解和学习奶茶行业的机会,还让我亲身体验了奶茶店的日常运营和管理工作。在这篇报告中,我将详细介绍我在奶茶店实习的经历,并分享我的收获和体会。

一、实习岗位:

我被分配到奶茶店的前台工作岗位。这个岗位负责接待客人、收银、点单等工作。作为奶茶店的门面,我的任务也包括为客人提供友好和高效的服务,同时保持店面的整洁和卫生。

二、日常工作:

1. 客户接待:每天早上,当我走进奶茶店时,就开始了忙碌的一天。我迎接客人的微笑和问候,询问他们的需求和偏好,并提供专业的建议。在高峰时段,客流量巨大,我需要保持冷静和高效地处理多个订单。

2. 收银和点单:在实习期间,我学会了操作收银系统,并迅速掌握了各类奶茶的名称和配方。我熟悉了不同产品的价格和优惠政策,并能准确地为客人计算出订单总额。此外,我还学会了快速、准确地接受和处理客人的点单需求。

3. 清洁和卫生:除了客户服务工作,我还负责店面的清洁和卫生。我定期清洁桌椅、吧台和厨房设备,以确保店内环境的整洁和卫生。我还按照店内的标准操作流程,正确清洗和储存使用过的杯具和餐具。

三、经验和收获:

1. 团队合作:通过这个实习经历,我深刻体会到团队合作的重要性。在忙碌的时刻,我和其他同事紧密协作,相互配合,以确保顺利完成工作。我们互相支持,共同解决问题,提高了工作效率和客户满意度。

2. 沟通技巧:在与客户和同事的交流中,我学会了如何倾听和理解他人的需求。有时候客人会有各种特殊需求,我需要积极主动地与他们沟通,提供满足他们需求的解决方案。这个实习经历让我变得更加开朗和自信,提升了我的沟通技巧。

3. 压力管理:奶茶店在高峰时段客流量巨大,工作压力很大。在实习期间,我学会了如何有效地管理压力,保持冷静和高效率。我学会了独立思考和解决问题,不再害怕面对挑战。

结论:

通过在奶茶店的实习经历,我不仅提高了自己的工作能力,还深入了解了奶茶行业的运作和管理。我意识到创业者需要具备良好的服务意识、高效的工作能力和团队合作精神,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。这个实习经历让我更加坚定了自己创业的理想和决心。

总结:

通过这次奶茶店实习,我收获了很多宝贵的经验和知识。我学会了如何与客户进行良好的沟通和服务,同时也提升了自己的压力管理和团队合作能力。这个实习经历不仅让我更加了解奶茶行业,还为我未来的职业发展提供了有力的支持和指导。

通过这篇报告,我希望能向其他有志于从事奶茶行业的人们分享我的实习经验和收获。我相信,在这个行业中任何一份工作都是宝贵的学习和成长机会。我也希望能继续努力学习和提高自己,为将来的奶茶创业梦想做好充分的准备。

奶茶店实习报告 篇4

奶茶实习报告

一、实习目的和背景

我所在的学校举办了一次关于奶茶行业的实习活动,旨在为学生提供一个了解奶茶店运营和管理的机会,培养学生的实际操作能力和创新精神。我报名参加了这次实习,通过一周的时间在一家奶茶店工作,了解并学习奶茶店的运营和管理知识。

二、实习过程和工作内容

1. 实习准备

在实习之前,我首先对奶茶行业进行了一定的调研,了解了奶茶市场的现状、消费者的需求和竞争对手的情况。并通过学习相关的课程,掌握了基本的奶茶调制技巧和操作流程。

2. 奶茶店的日常运营

在实习期间,我主要负责奶茶店的日常运营工作,包括接待客人、记录订单、制作奶茶、收银和清洁卫生等。通过这些工作,我深刻了解到奶茶店的快节奏和高压力,需要良好的应变能力和团队协作能力。

3. 奶茶制作技巧的学习

实习期间,我也亲自参与了奶茶的制作,从调制出口感细腻、奶香浓郁的茶底到选择合适的配料和加料,都需要细心和耐心。通过实践,我逐渐掌握了奶茶的制作技巧,并在实际操作中不断改善,提高了工作效率和产品质量。

4. 商家与顾客关系的建立

在奶茶店实习期间,我也与许多消费者进行了交流和沟通,积极与他们建立良好的关系。通过与顾客的互动,我学会了倾听、理解和满足顾客的需求,提高了与顾客的沟通能力和服务质量。

三、实习感悟和体会

通过一周的奶茶店实习,我收获了许多宝贵的经验和知识,对奶茶行业有了更深入的了解。以下是我在实习中的一些感悟和体会:

1. 团队合作的重要性

在奶茶店的实习中,我深刻认识到团队合作是成就优秀工作的关键。只有大家密切配合、相互支持,才能完成繁重的工作任务,并且在高压力的环境下保持良好的工作状态。

2. 技能的不断提升

通过实习,我不仅熟悉了奶茶店的操作流程和技巧,还学会了灵活运用这些技能,提高了工作效率。在与顾客的互动中,我也逐渐培养了处理问题和解决矛盾的能力。

3. 顾客至上的服务理念

在奶茶店实习期间,我深刻认识到顾客至上的服务理念对于店铺的发展至关重要。只有不断改善服务质量、满足顾客需求,才能吸引更多的顾客和提高店铺的口碑。

四、对奶茶行业的展望和思考

通过实习,我发现奶茶行业具有巨大的发展潜力。随着人们生活水平的提高和对饮品的品质要求不断提升,奶茶行业的市场需求还将继续增长。

然而,奶茶市场也面临着一些挑战,如激烈的竞争、食品卫生安全等问题,这些都需要从业者不断提升自身的素质和服务水平,保证产品的质量和顾客的安全。

在未来,我将继续关注和学习奶茶行业的发展,不断提升自己的专业能力,寻找创新的机会,为奶茶行业的发展做出自己的贡献。

总结:通过这次奶茶实习,我学到了很多关于奶茶店运营和管理的知识,也加深了对奶茶行业的了解。通过实践,我不仅提高了奶茶制作技巧,还培养了良好的团队合作和顾客服务意识。这次实习经历让我对奶茶行业充满了兴趣和热情,也为将来从事相关职业打下了坚实的基础。

奶茶店实习报告 篇5

奶茶实习报告

1. 引言

我是一名大学生,今年暑假期间,我有幸在一家知名奶茶店进行实习。在实习期间,我深入了解了奶茶行业的运营模式和管理流程,并且获得了很多宝贵的经验和技能。在这份奶茶实习报告中,我将会详细介绍我在实习期间所学到的内容,以及我对奶茶行业的一些观察和思考。

2. 实习内容

在实习期间,我主要负责了以下几个方面的工作:

2.1 产品技能培训

我首先接受了一系列关于奶茶的产品技能培训,包括制作奶茶的基本工艺、使用各种器具和设备、掌握调味品的使用等。通过实际操作和师傅的指导,我逐渐掌握了奶茶的制作技巧,并且在实习期间能够独立制作出美味的奶茶。

2.2 客户服务

奶茶店是一个与客户直接接触的场所,因此良好的客户服务是非常重要的。我在实习期间负责接待客户、处理客户订单和投诉,并且学会了如何与客户进行有效的沟通和互动。我发现,耐心、友好和专业的态度是提升客户满意度的关键。

2.3 店内管理

除了客户服务,我还参与了店内的日常管理工作。我学会了如何进行库存管理、消毒清洁、货品摆放等工作,并且了解到一个高效的店内管理可以提高运营效率和降低成本。

3. 对奶茶行业的观察和思考

3.1 奶茶市场的竞争激烈

奶茶市场竞争激烈,各种品牌和口味琳琅满目。在我所在的城市,奶茶店几乎遍布每个街角。因此,要在这个行业立足,不仅需要有独特的产品和口味,还需要有创新的经营模式和宣传手段。

3.2 产品质量是关键

奶茶行业的核心是产品质量,只有有口碑的产品才能够吸引更多的消费者。我在实习期间也亲身体验到,只有将产品做到最好,才能赢得客户的信任和回头率。

3.3 客户体验至关重要

在实习期间,我发现仅仅提供好的奶茶产品是不够的,客户体验同样至关重要。店内的整洁、员工的服务态度、快速准确的订单处理等,都会对客户的体验产生重要影响。因此,奶茶店在提升客户体验方面也可以下功夫。

4. 总结

通过这次奶茶实习,我不仅深入了解了奶茶行业的运营模式和管理流程,而且获得了很多宝贵的经验和技能。我学会了如何制作出美味的奶茶,了解了客户需求和喜好,还学会了如何处理客户投诉和提高客户满意度。这次实习不仅加深了我对奶茶行业的了解,也对我的职业生涯规划产生了积极影响。我希望通过自己的努力和学习,将来能在奶茶行业中有所发展和突破。

奶茶店实习报告 篇6

奶茶实习报告

一、引言

作为一名大学生,在完成本科学业的同时,实习也是我们必须经历的一段重要经历。作为管理学专业的学生,我有幸在大二暑假期间得到了一家知名奶茶店的实习机会。在这段实习期间,我学到了很多关于奶茶行业的知识和技能,也深刻地体会到了奶茶店的经营模式和市场竞争的激烈程度。本篇报告将就我的奶茶实习经历进行详细分析和总结。

二、实习背景

我所实习的奶茶店位于市中心繁华的商业街区,地理位置优越,客流量大。奶茶店的主打产品是各种口味的奶茶饮品,包括经典的红茶奶茶、绿茶奶茶、水果茶等。该店以其独特的配方和精美的包装设计吸引了许多顾客。在实习期间,我主要负责店内的服务和销售。

三、实习内容

1. 服务技能的培养

作为一名奶茶店的实习生,一个好的服务态度和良好的服务技能是必不可少的。在实习期间,我通过观察和学习,提高了自己的服务技能。我学会了如何与顾客进行有效的沟通,如何耐心地解答顾客的咨询问题,以及如何快速而准确地为顾客提供服务。我还学会了制作奶茶饮品的技巧,包括如何掌握材料的比例和打泡技巧。通过这些实践,我逐渐培养了一定的服务技能。

2. 销售技巧的提升

在销售环节中,我积极参与了奶茶店的促销活动和客户管理工作。我学会了如何在顾客中推销新品或特色产品,并结合顾客需求进行有针对性的推荐。我还学会了如何通过积极的沟通和主动的参与来提高销售额,通过引导顾客购买更多商品,并建立良好的客户关系。通过这些实践,我逐渐提升了销售技巧。

四、实习心得

1. 奶茶行业的竞争激烈

在实习期间,我深刻地认识到奶茶行业的竞争激烈程度。奶茶品牌众多,各家都有自己的特色和优势。对于一家新开业的奶茶店来说,要在市场上立足并获得良好的口碑并不容易。这给我留下了很深的印象,也让我认识到了奶茶行业中的挑战和机遇。

2. 服务的重要性

在实习期间,我深刻地认识到了服务在奶茶店经营中的重要性。一个好的服务能够吸引更多的顾客和保持顾客的忠诚度。通过与顾客的交流和互动,我不仅提高了自己的服务技能,也更加明确了服务对于商家的经营重要性。

3. 团队合作的重要性

在实习期间,我学到了一个重要的课程,那就是团队合作的重要性。奶茶店经营需要多个岗位配合协作,才能为顾客提供优质的服务和产品。共同合作和协商可以更好地完成工作任务,并提高工作效率。在团队合作的过程中,我提高了自己的团队意识,并学会了如何与他人合作。

五、结语

通过这次奶茶实习,我不仅学到了关于奶茶行业的知识和技能,也提高了自己的服务意识和销售技巧。我深刻地认识到奶茶行业的竞争激烈程度,以及服务在经营中的重要性。在未来的学习和工作中,我将充分利用所学知识和技能,不断提升自己,为实现个人和企业的共同发展做出贡献。希望通过我的努力和实践,能够有更好地迎接奶茶行业未来的挑战。

奶茶店实习报告 篇7

奶茶实习报告

一、实习机构简介

本次实习的机构为一家以奶茶为主的餐饮连锁店,总部位于中国大陆的南京市,品牌在全国范围内拥有多家门店。该机构主营业务为奶茶、咖啡、甜品等,以多样化的产品种类、高品质的服务和环保的经营理念赢得了广大消费者的青睐。

二、实习岗位

本人在该机构担任一名实习生,主要工作内容如下:

1.负责收银服务,确保顾客结账的准确与快捷。

2.进行店内打扫卫生,保持店面整洁干净。

3.协助制作奶茶、咖啡等产品,确保产品品质优良。

4.跟进食品库存,与后厨、库房等部门保持良好的沟通。

5.协助店长完成店内装修、促销等各项工作。

三、实习心得

1.服务态度至关重要。在本次实习中,我深刻领悟到服务态度对于服务行业来说是至关重要的。一位优秀的服务员需要具备良好的心态、热情的态度和高效的服务能力。只有以优秀的服务态度和周到的服务为基础,才能赢得消费者的信任和肯定。

2.产品品质是店面的生命线。在制作奶茶、咖啡等产品的过程中,我认识到了产品品质对于店面的重要性。优质的原材料、科学合理的配方、精益求精的生产过程都是保证产品品质的关键因素。在奶茶行业的竞争中,高品质的产品是必不可少的。

3.协作合作是团队的力量。在店面的工作中,我发现只有通过团队合作,才能完成各项工作,让店面的管理和运营得以顺利进行。团队协作需要各成员之间相互理解、相互信任、相互支持和相互补充,只有以团队合作为基础,才能使店面工作更加高效、优质。

四、实习收获

在本次实习中,我不仅学习到了奶茶制作、店内管理等方面的专业知识和技能,还培养了优秀的服务态度和团队协作意识。通过本次实习,我熟悉了奶茶店的各种工作流程,了解了奶茶店行业与商业的运营模式,拓宽了自己的知识面和见识。同时,我认识到了专业技能的不足,也明白了要通过实践和积累不断提升自己。

总的来说,这次奶茶实习经历是我大学生涯中的一段宝贵经历,让我更加清晰地认识自己的职业定位,同时提高了自己的职业素养。感谢学校和机构为我们提供如此宝贵的实习机会,期望能够获取更多的实践经验,在未来的职业生涯中展现自己的潜力与价值。

奶茶店实习报告 篇8

奶茶店顶岗实习报告


在这个寒冷的冬天,我有幸得到了一份在一家知名奶茶店的顶岗实习机会。如今,实习已经结束,我将结合自己的实际经历和所见所闻,为大家详细地介绍一下奶茶店的运营情况以及我的实习经历。


这家奶茶店位于市中心繁华的商业街上,每日顾客络绎不绝,可见其受欢迎的程度。进入实习的第一天,我被告知负责前台接待顾客并处理订单。尽管紧张,但我瞬间感受到了来自顾客的热情和善意。在这段时间里,我了解到一个奶茶店的成功之道不仅仅只有美味的产品,优质的服务同样重要。


前台工作并不仅仅只是收现金、确认订单这么简单,很多时候还需要与顾客进行交流。有一次,一位顾客的表情有些疲惫,我主动向她打招呼并试图与她交谈。通过交流,我得知这位顾客是一名医生,长时间的工作使她非常疲惫。我向她推荐店内的招牌奶茶,希望能在短暂的休息时间里给她带来一丝舒缓。她欣然接受了我的建议,并对我的热情服务表示感激。这次经历让我深刻地认识到沟通的重要性,因为背后隐藏着无尽的机遇。


在实习期间,除了前台工作,我还有机会参与到店内的制作过程中。奶茶店的产品种类繁多,除了经典的奶茶口味外,还有水果茶、豆花等各种创新口味。我得知,每一个产品的制作都需要严格把控材料的新鲜度和质量,确保每一杯奶茶的口感和品质都是令人满意的。在制作水果茶的过程中,我亲自体验到如何选择和切割水果,以及如何调配材料与奶茶的比例,从而获得最佳的口感和色彩。这难以言喻的成就感使我更加深爱上了这份工作。


在奶茶店的实习期限里,我还有机会了解到店内的仓储与物流管理。每天早晨,大量的原材料需要从供应商那里送到店内,正确而迅速地完成这项工作对店铺日常运营至关重要。通过实际操作,我发现这段看似简单的流程背后竟有着精密而高效的管理体系。货物验收、分装、存储……这一切的背后都离不开对细节和精确计算的追求,即使是细微的错误都可能导致供应链的中断。这让我深感物流管理的重要性,它直接关系到整个奶茶店的运行效率和顾客满意度。


通过这段时间的实习,我个人不仅收获了实际经验,还领悟到了商业运营的奥秘。一家成功的奶茶店不仅要有美味的产品,更需要优质的服务、高效的物流以及精妙的管理。在这个过程中,我也激发起了对创新奶茶口味的兴趣,未来我也希望能够探索更多新颖的组合,为顾客带来更多惊喜与快乐。


在结束这段实习之际,我衷心感谢这家奶茶店给我提供的宝贵机会。通过实践和探索,我收获了大量的经验和知识,也充实了自己的职场素养。我相信这段宝贵的经历将在我未来的人生道路上起到积极的推动作用,帮助我更好地适应和投身于职场的挑战。同时,我也将通过自己的努力和学习,对奶茶行业有更深入的了解和探索,为这个行业的发展贡献自己的力量。

奶茶店实习报告 篇9

奶茶实习报告

一、前言

这个暑假,我选择到一家奶茶店实习,体验工作生活,增加自己的实践经验。在这段时间,我深深地感受到了奶茶行业的繁荣与竞争,也学习到了不少有益的知识和技能。下面,我将对我的实习经历进行详细介绍和总结。

二、实习公司简介

实习的公司名为“茶颜悦色”,是一家提供奶茶、果汁、烤饮等多种产品的连锁店。公司总部位于北京,目前在全国范围拥有上千家门店,营业额稳定增长。公司以绿色健康、创新品质、多样选择为核心理念,不断推出新品,满足不同顾客的需求。我所在的门店位于上海市浦东新区,是一家新开业的分店,装修简约时尚,充满年轻气息。

三、实习经历

1. 岗位介绍

我在这家店的实习岗位是导购员,主要负责店内产品的介绍、销售和服务。接待顾客是我最主要的工作内容。首先,我需要向每位顾客热情地问候,并提供菜单和宣传册。然后,根据顾客的需求和口味,向他们推荐不同的产品。在推荐过程中,我需要加强跟顾客的沟通和引导,让他们更好地理解产品的特点和价值。最后,我需要完成订单、收款、准备奶茶等工作。

2. 实习任务

在实习期间,我接受了一系列任务,让我更好地了解奶茶行业和公司运营。

(1)接待顾客

通过这个任务,我学会了如何对顾客进行热情的问候和接待。每位顾客都有自己的需求和口味,我需要耐心地跟他们沟通,了解他们的喜好,推荐适合的产品。同时,在顾客等待的时间里,我会主动与他们交流,增强和顾客的互动和信任。

(2)制作奶茶

这个任务让我从最基本的操作开始学习,包括洗杯、注水、加料和反复搅拌。掌握奶茶的制作技巧对于我以后的工作非常有帮助。在制作过程中,我也意识到了卫生和质量的重要性,要注意卫生防护和调料搭配。

(3)陈列及清洁

这个任务让我学习了如何进行产品陈列和清洁,两者缺一不可。精美的陈列可以吸引顾客的眼球,增加产品的销量;另一方面,清洁可以维护店面整洁和产品卫生。这个任务是一项长期的工作,需要不断地进行维护。

(4)销售目标

为了提高销售业绩,公司为每个门店设定了销售目标,并定期对员工进行销售培训和考核。在我实习期间,我也参与了销售培训和考核,通过不断努力,我成功地实现了自己的销售目标。

3. 实习感悟

通过这段时间的实习,我收获了很多有益的经验和感悟。首先,我深刻体会到了奶茶行业的激烈竞争和市场变化。在这个行业,不断推陈出新是保持竞争优势的关键。其次,我也了解到了公司的经营理念和核心价值观,包括“顾客至上”、“员工是公司的最大财富”等。再次,我通过与其他员工和顾客的互动,学会了如何处理各种场合下的沟通和冲突。最后,我整个实践过程中培养了自己的责任感和团队合作精神。

四、实习总结

通过这段时间的实习,我不仅增加了自己的实践经验,更锻炼了自己的沟通能力、销售技能、领导能力等。在以后的学习和工作中,这些经验和能力都会给我带来巨大的帮助。最后,我要感谢“茶颜悦色”公司和所有在实习期间给予我关心和支持的人。

gz85.COM更多实习总结编辑推荐

奶茶实习报告


不知道你是否需要找一份报告范文呢?为了更好地完成下次的工作,我们通常都会使用报告。报告的作用是让上级机关了解基本情况并及时给出工作指导。或许"奶茶实习报告"正是你正在寻找的内容,欢迎你与朋友分享这一信息,让更多的人受益!

奶茶实习报告 篇1

奶茶实习报告

一、前言

这个暑假,我选择到一家奶茶店实习,体验工作生活,增加自己的实践经验。在这段时间,我深深地感受到了奶茶行业的繁荣与竞争,也学习到了不少有益的知识和技能。下面,我将对我的实习经历进行详细介绍和总结。

二、实习公司简介

实习的公司名为“茶颜悦色”,是一家提供奶茶、果汁、烤饮等多种产品的连锁店。公司总部位于北京,目前在全国范围拥有上千家门店,营业额稳定增长。公司以绿色健康、创新品质、多样选择为核心理念,不断推出新品,满足不同顾客的需求。我所在的门店位于上海市浦东新区,是一家新开业的分店,装修简约时尚,充满年轻气息。

三、实习经历

1. 岗位介绍

我在这家店的实习岗位是导购员,主要负责店内产品的介绍、销售和服务。接待顾客是我最主要的工作内容。首先,我需要向每位顾客热情地问候,并提供菜单和宣传册。然后,根据顾客的需求和口味,向他们推荐不同的产品。在推荐过程中,我需要加强跟顾客的沟通和引导,让他们更好地理解产品的特点和价值。最后,我需要完成订单、收款、准备奶茶等工作。

2. 实习任务

在实习期间,我接受了一系列任务,让我更好地了解奶茶行业和公司运营。

(1)接待顾客

通过这个任务,我学会了如何对顾客进行热情的问候和接待。每位顾客都有自己的需求和口味,我需要耐心地跟他们沟通,了解他们的喜好,推荐适合的产品。同时,在顾客等待的时间里,我会主动与他们交流,增强和顾客的互动和信任。

(2)制作奶茶

这个任务让我从最基本的操作开始学习,包括洗杯、注水、加料和反复搅拌。掌握奶茶的制作技巧对于我以后的工作非常有帮助。在制作过程中,我也意识到了卫生和质量的重要性,要注意卫生防护和调料搭配。

(3)陈列及清洁

这个任务让我学习了如何进行产品陈列和清洁,两者缺一不可。精美的陈列可以吸引顾客的眼球,增加产品的销量;另一方面,清洁可以维护店面整洁和产品卫生。这个任务是一项长期的工作,需要不断地进行维护。

(4)销售目标

为了提高销售业绩,公司为每个门店设定了销售目标,并定期对员工进行销售培训和考核。在我实习期间,我也参与了销售培训和考核,通过不断努力,我成功地实现了自己的销售目标。

3. 实习感悟

通过这段时间的实习,我收获了很多有益的经验和感悟。首先,我深刻体会到了奶茶行业的激烈竞争和市场变化。在这个行业,不断推陈出新是保持竞争优势的关键。其次,我也了解到了公司的经营理念和核心价值观,包括“顾客至上”、“员工是公司的最大财富”等。再次,我通过与其他员工和顾客的互动,学会了如何处理各种场合下的沟通和冲突。最后,我整个实践过程中培养了自己的责任感和团队合作精神。

四、实习总结

通过这段时间的实习,我不仅增加了自己的实践经验,更锻炼了自己的沟通能力、销售技能、领导能力等。在以后的学习和工作中,这些经验和能力都会给我带来巨大的帮助。最后,我要感谢“茶颜悦色”公司和所有在实习期间给予我关心和支持的人。

奶茶实习报告 篇2

奶茶实习报告

一、引言

作为一名大学生,在完成本科学业的同时,实习也是我们必须经历的一段重要经历。作为管理学专业的学生,我有幸在大二暑假期间得到了一家知名奶茶店的实习机会。在这段实习期间,我学到了很多关于奶茶行业的知识和技能,也深刻地体会到了奶茶店的经营模式和市场竞争的激烈程度。本篇报告将就我的奶茶实习经历进行详细分析和总结。

二、实习背景

我所实习的奶茶店位于市中心繁华的商业街区,地理位置优越,客流量大。奶茶店的主打产品是各种口味的奶茶饮品,包括经典的红茶奶茶、绿茶奶茶、水果茶等。该店以其独特的配方和精美的包装设计吸引了许多顾客。在实习期间,我主要负责店内的服务和销售。

三、实习内容

1. 服务技能的培养

作为一名奶茶店的实习生,一个好的服务态度和良好的服务技能是必不可少的。在实习期间,我通过观察和学习,提高了自己的服务技能。我学会了如何与顾客进行有效的沟通,如何耐心地解答顾客的咨询问题,以及如何快速而准确地为顾客提供服务。我还学会了制作奶茶饮品的技巧,包括如何掌握材料的比例和打泡技巧。通过这些实践,我逐渐培养了一定的服务技能。

2. 销售技巧的提升

在销售环节中,我积极参与了奶茶店的促销活动和客户管理工作。我学会了如何在顾客中推销新品或特色产品,并结合顾客需求进行有针对性的推荐。我还学会了如何通过积极的沟通和主动的参与来提高销售额,通过引导顾客购买更多商品,并建立良好的客户关系。通过这些实践,我逐渐提升了销售技巧。

四、实习心得

1. 奶茶行业的竞争激烈

在实习期间,我深刻地认识到奶茶行业的竞争激烈程度。奶茶品牌众多,各家都有自己的特色和优势。对于一家新开业的奶茶店来说,要在市场上立足并获得良好的口碑并不容易。这给我留下了很深的印象,也让我认识到了奶茶行业中的挑战和机遇。

2. 服务的重要性

在实习期间,我深刻地认识到了服务在奶茶店经营中的重要性。一个好的服务能够吸引更多的顾客和保持顾客的忠诚度。通过与顾客的交流和互动,我不仅提高了自己的服务技能,也更加明确了服务对于商家的经营重要性。

3. 团队合作的重要性

在实习期间,我学到了一个重要的课程,那就是团队合作的重要性。奶茶店经营需要多个岗位配合协作,才能为顾客提供优质的服务和产品。共同合作和协商可以更好地完成工作任务,并提高工作效率。在团队合作的过程中,我提高了自己的团队意识,并学会了如何与他人合作。

五、结语

通过这次奶茶实习,我不仅学到了关于奶茶行业的知识和技能,也提高了自己的服务意识和销售技巧。我深刻地认识到奶茶行业的竞争激烈程度,以及服务在经营中的重要性。在未来的学习和工作中,我将充分利用所学知识和技能,不断提升自己,为实现个人和企业的共同发展做出贡献。希望通过我的努力和实践,能够有更好地迎接奶茶行业未来的挑战。

奶茶实习报告 篇3

奶茶店实习报告

引言:

作为一名大学生,在暑假期间我决定选择在一家奶茶店进行实习。这个实习经历不仅为我提供了一个了解和学习奶茶行业的机会,还让我亲身体验了奶茶店的日常运营和管理工作。在这篇报告中,我将详细介绍我在奶茶店实习的经历,并分享我的收获和体会。

一、实习岗位:

我被分配到奶茶店的前台工作岗位。这个岗位负责接待客人、收银、点单等工作。作为奶茶店的门面,我的任务也包括为客人提供友好和高效的服务,同时保持店面的整洁和卫生。

二、日常工作:

1. 客户接待:每天早上,当我走进奶茶店时,就开始了忙碌的一天。我迎接客人的微笑和问候,询问他们的需求和偏好,并提供专业的建议。在高峰时段,客流量巨大,我需要保持冷静和高效地处理多个订单。

2. 收银和点单:在实习期间,我学会了操作收银系统,并迅速掌握了各类奶茶的名称和配方。我熟悉了不同产品的价格和优惠政策,并能准确地为客人计算出订单总额。此外,我还学会了快速、准确地接受和处理客人的点单需求。

3. 清洁和卫生:除了客户服务工作,我还负责店面的清洁和卫生。我定期清洁桌椅、吧台和厨房设备,以确保店内环境的整洁和卫生。我还按照店内的标准操作流程,正确清洗和储存使用过的杯具和餐具。

三、经验和收获:

1. 团队合作:通过这个实习经历,我深刻体会到团队合作的重要性。在忙碌的时刻,我和其他同事紧密协作,相互配合,以确保顺利完成工作。我们互相支持,共同解决问题,提高了工作效率和客户满意度。

2. 沟通技巧:在与客户和同事的交流中,我学会了如何倾听和理解他人的需求。有时候客人会有各种特殊需求,我需要积极主动地与他们沟通,提供满足他们需求的解决方案。这个实习经历让我变得更加开朗和自信,提升了我的沟通技巧。

3. 压力管理:奶茶店在高峰时段客流量巨大,工作压力很大。在实习期间,我学会了如何有效地管理压力,保持冷静和高效率。我学会了独立思考和解决问题,不再害怕面对挑战。

结论:

通过在奶茶店的实习经历,我不仅提高了自己的工作能力,还深入了解了奶茶行业的运作和管理。我意识到创业者需要具备良好的服务意识、高效的工作能力和团队合作精神,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。这个实习经历让我更加坚定了自己创业的理想和决心。

总结:

通过这次奶茶店实习,我收获了很多宝贵的经验和知识。我学会了如何与客户进行良好的沟通和服务,同时也提升了自己的压力管理和团队合作能力。这个实习经历不仅让我更加了解奶茶行业,还为我未来的职业发展提供了有力的支持和指导。

通过这篇报告,我希望能向其他有志于从事奶茶行业的人们分享我的实习经验和收获。我相信,在这个行业中任何一份工作都是宝贵的学习和成长机会。我也希望能继续努力学习和提高自己,为将来的奶茶创业梦想做好充分的准备。

奶茶实习报告 篇4

一、实习背景

随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:

皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

二、实习人员:

三、实习对象:

四、实习时间:20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

五、实习目的:

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容:

1、奶茶店销售现状实习

2、奶茶店销售环境实习

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习

4、奶茶店投资分析实习

八、实施过程及各成员分工

(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。

(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析

(一)销售现状

1、经营模式:即产即销型。

优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

缺点:效率低。

2、销售方面的分析:

优点:

(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

不足:

(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

(二)销售环境

1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析

1、对于饮品价格的接受程度

关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。

2、消费者最在意奶茶店各要素分析

在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了%的支持率,其次是位置较近则有%的支持率,接着是服务周到%、店铺环境好%以及价格便宜%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。

作为一名未来要迈入社会的学生,深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。只有了解社会,你才能真正做到融入社会。社会实践是每一位大学生必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难的能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年假期,我也利用这宝贵的时间去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。

一.实践单位的概况

这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家奶茶店,之所以选择在这里进行实践是因为此家奶茶店是东北三省里面积最大的一家,而且环境优雅,随处可见的水晶吊灯也极尽奢华,整个店的面积在1200平米左右,店内工作人员总计100余人。

二.社会实践的情况

怀揣着期待的心情我开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、奶茶、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放奶茶店内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。

然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在奶茶店里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在奶茶店里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持,甚至有了退却的欲望,可是经过开始一两天生物钟的调整,开始慢慢适应了。另外,我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度,学会与人相处沟通。每天来到奶茶店的都是各种形形色色的人,他们有的要求会较为的苛刻,很难应对,或许有时在点单时,有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我,不能挑剔客人们的行为习惯,只能尽可能的去配合,耐心的给予帮助。刚开始,初来乍到,什么都不懂,感觉做什么都很不上手,所以我感到很不适应,但后面有了领班的鼓励,我又增大了信心,慢慢的变得胆大了些,与人交流也不会那么生涩了,学会与人交流要懂技巧,礼貌待人,能忍则忍,这是我最大的进步,我感到很欣慰。

同时,在这段工作时间里,我也深深的意识到,奶茶店作为社会中的一项服务产业,对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度,为客人的利益着想,这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中交流的措词,营造出轻松愉悦的气氛,使客人感觉到自己受到重视,获得了很好的服务。从另一面来说,为了迎合客人的各种要求,我也要克服自身思维和行为情绪化的特点,在服务过程中不能按照自己的意志办事,克服自我主义,从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式,学会多替他人着想,多站在他人的角度去考虑问题,改掉自己的小任性和固执。同样的,在以后参加到社会工作中去,我们要面对处理更多的社会关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等,很多不像在学校那样来的简单直接。所以,从现在开始,我就要多从实践中学到一些。

三.社会实践的收货体会

在奶茶店工作的这一个月,自己变得更成熟了,变得坚强,每次遇到困难,想的是自己如何去解决,而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点,所有的一切都依靠自己的智慧与技巧,亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤恳恳的去做,踏踏实实,就会收到意想不到的结果。

通过这次社会实践活动,一方面,我对服务行业的专业知识有了很大的提高,尤其是服务意识,语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高,特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高,为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面,我也发现了自己的不足之处,譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中,为我们的专业知识打下了坚实的基础,可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求,因此我们要对自己充满信心,通过自身的不断努力,拿出百折不挠的意志毅力,不断提高自身的综合素质,增加与社会接触的机会,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,只有这样,才能朝着自己的理想不断向前迈进。

奶茶实习报告 篇5

奶茶实习报告

一、实习单位概述

本人于2022年5月至6月,在一家位于城市中心的奶茶店实习,该店主营珍珠奶茶、水果茶、芝士奶盖等饮品。店内装修清新简约,客人络绎不绝,素有“网红店”之称。该店所在街区门店众多,竞争激烈,但因高品质的产品和优质的服务,成功获得了众多消费者的认可。

二、实习岗位和任务

作为一名奶茶店实习生,本人的主要任务是负责店内前台销售,接待客人,协助制作饮品和打包外卖等。在店内销售过程中,本人需要了解顾客的口味喜好,为他们提供最适合的饮品种类和口味,并且保证顾客点餐的顺利进行。

此外,本人还负责清洗店内所使用的器具和布草等,确保店内环境的卫生和整洁,满足卫生监督的要求。另外,在店铺营销和推广活动方面,本人也积极参与,协助店长编写店铺微信公众号的文案和相关图片的制作。

三、收获与自我评价

在本次奶茶店实习中,我收获颇多。首先,我学会了协作和协调,在店内的销售过程中,每个环节都有相互配合和沟通的环节,我需要和其他实习生或者店员配合,才能够完成任务。这样的体验使我加深了对集体协作的认识和重要性。

其次,我提升了自己的服务技能和沟通能力。接待顾客时,我需要仔细聆听客人的需求,从中提取他们的关心和问题,并给予适当的建议和回复。同时,本人也加强了队友之间的沟通,充分利用每一个合作机会去提升个人能力。

最后,我愿意用自己的实践来说明:对于一个实习者而言,除了工作准确、策略性与合作,另一个重要的方面即是态度。所以我们实习期间应该努力工作、尽最大的努力去学习,时刻展现出自己积极向上、真诚热情的个性。

本人认为在整个实习过程中,自己提前做好了充分的准备,工作出色,与店长、老师、同事之间和谐共处,获得了他们的高度评价。在过程中不断接触业内新的知识、技能和经验,让自己优化了职场熟悉度,为下一步职业规划积累了很好的资源和经验。

四、结语

总的来讲,该次奶茶店实习使我获得了令人难忘的经历,切实提升了自己的职业素养和人际合作能力。感谢企业愿意给予机会和信任,相信此次实习会是自己职业生涯的一个重要里程碑。

奶茶实习报告 篇6

奶茶实习报告

1. 引言

我是一名大学生,今年暑假期间,我有幸在一家知名奶茶店进行实习。在实习期间,我深入了解了奶茶行业的运营模式和管理流程,并且获得了很多宝贵的经验和技能。在这份奶茶实习报告中,我将会详细介绍我在实习期间所学到的内容,以及我对奶茶行业的一些观察和思考。

2. 实习内容

在实习期间,我主要负责了以下几个方面的工作:

2.1 产品技能培训

我首先接受了一系列关于奶茶的产品技能培训,包括制作奶茶的基本工艺、使用各种器具和设备、掌握调味品的使用等。通过实际操作和师傅的指导,我逐渐掌握了奶茶的制作技巧,并且在实习期间能够独立制作出美味的奶茶。

2.2 客户服务

奶茶店是一个与客户直接接触的场所,因此良好的客户服务是非常重要的。我在实习期间负责接待客户、处理客户订单和投诉,并且学会了如何与客户进行有效的沟通和互动。我发现,耐心、友好和专业的态度是提升客户满意度的关键。

2.3 店内管理

除了客户服务,我还参与了店内的日常管理工作。我学会了如何进行库存管理、消毒清洁、货品摆放等工作,并且了解到一个高效的店内管理可以提高运营效率和降低成本。

3. 对奶茶行业的观察和思考

3.1 奶茶市场的竞争激烈

奶茶市场竞争激烈,各种品牌和口味琳琅满目。在我所在的城市,奶茶店几乎遍布每个街角。因此,要在这个行业立足,不仅需要有独特的产品和口味,还需要有创新的经营模式和宣传手段。

3.2 产品质量是关键

奶茶行业的核心是产品质量,只有有口碑的产品才能够吸引更多的消费者。我在实习期间也亲身体验到,只有将产品做到最好,才能赢得客户的信任和回头率。

3.3 客户体验至关重要

在实习期间,我发现仅仅提供好的奶茶产品是不够的,客户体验同样至关重要。店内的整洁、员工的服务态度、快速准确的订单处理等,都会对客户的体验产生重要影响。因此,奶茶店在提升客户体验方面也可以下功夫。

4. 总结

通过这次奶茶实习,我不仅深入了解了奶茶行业的运营模式和管理流程,而且获得了很多宝贵的经验和技能。我学会了如何制作出美味的奶茶,了解了客户需求和喜好,还学会了如何处理客户投诉和提高客户满意度。这次实习不仅加深了我对奶茶行业的了解,也对我的职业生涯规划产生了积极影响。我希望通过自己的努力和学习,将来能在奶茶行业中有所发展和突破。

奶茶实习报告 篇7

奶茶实习报告

一、实习机构简介

本次实习的机构为一家以奶茶为主的餐饮连锁店,总部位于中国大陆的南京市,品牌在全国范围内拥有多家门店。该机构主营业务为奶茶、咖啡、甜品等,以多样化的产品种类、高品质的服务和环保的经营理念赢得了广大消费者的青睐。

二、实习岗位

本人在该机构担任一名实习生,主要工作内容如下:

1.负责收银服务,确保顾客结账的准确与快捷。

2.进行店内打扫卫生,保持店面整洁干净。

3.协助制作奶茶、咖啡等产品,确保产品品质优良。

4.跟进食品库存,与后厨、库房等部门保持良好的沟通。

5.协助店长完成店内装修、促销等各项工作。

三、实习心得

1.服务态度至关重要。在本次实习中,我深刻领悟到服务态度对于服务行业来说是至关重要的。一位优秀的服务员需要具备良好的心态、热情的态度和高效的服务能力。只有以优秀的服务态度和周到的服务为基础,才能赢得消费者的信任和肯定。

2.产品品质是店面的生命线。在制作奶茶、咖啡等产品的过程中,我认识到了产品品质对于店面的重要性。优质的原材料、科学合理的配方、精益求精的生产过程都是保证产品品质的关键因素。在奶茶行业的竞争中,高品质的产品是必不可少的。

3.协作合作是团队的力量。在店面的工作中,我发现只有通过团队合作,才能完成各项工作,让店面的管理和运营得以顺利进行。团队协作需要各成员之间相互理解、相互信任、相互支持和相互补充,只有以团队合作为基础,才能使店面工作更加高效、优质。

四、实习收获

在本次实习中,我不仅学习到了奶茶制作、店内管理等方面的专业知识和技能,还培养了优秀的服务态度和团队协作意识。通过本次实习,我熟悉了奶茶店的各种工作流程,了解了奶茶店行业与商业的运营模式,拓宽了自己的知识面和见识。同时,我认识到了专业技能的不足,也明白了要通过实践和积累不断提升自己。

总的来说,这次奶茶实习经历是我大学生涯中的一段宝贵经历,让我更加清晰地认识自己的职业定位,同时提高了自己的职业素养。感谢学校和机构为我们提供如此宝贵的实习机会,期望能够获取更多的实践经验,在未来的职业生涯中展现自己的潜力与价值。

奶茶店的实习报告怎么写


理论所不能解决的疑难问题,实践将为你解决。实习是大学生通往职场的第一步,实习结束后自然就会需要撰写实习总结,将结果整理成总结对我们来说更便于阅读和理解。那么如何写一份实习总结呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“奶茶店的实习报告怎么写”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

本篇实习报告旨在记录本人在一家奶茶店实习期间的工作经历和学习收获。首先,简单介绍一下这家奶茶店。它位于市中心繁华商圈,店内环境优美、装修精美,是一家以港式奶茶、水果茶、鲜奶茶为主打的连锁店,门店数量在全市范围内均居领先地位。

第一周:

在第一周的实习中,我主要负责店内清洁和卫生工作。因为奶茶店每天有大量的顾客,所以店内的清洁工作非常繁琐。我要每天清洁堂食区、制作区和贮藏区,并定期进行深度清洁。此外,我还需要学会如何协助店员制作饮品、打包和清理桌子,了解如何与顾客沟通和合作,以及如何在饮品制作中保证食品安全。

第二周:

第二周是我实习中的转折点,开始接触到了奶茶店前台业务。在这一周中,我和其他实习生一起,负责迎接顾客、接单、收银和送餐等工作。在实践中,我逐渐掌握了如何快速轻松地处理顾客点单,并在饮品制作和配送中保持高质量服务。同时,我还学会了如何使用收银系统、如何处理咖啡豆以及怎么保持顺畅的工作流程。

第三周:

第三周是我认识到自己实习过程中的一个重要收获——培养机敏的眼神和耳聪目明的耳朵。我需要在比较忙碌的现场环境中,迅速分辨顾客的要求以及上下游的工作流程。通过这个练习,我不仅锻炼了自己的记忆能力,还学会了如何更好地控制视线和听觉,应对不断变化的现场情况。

第四周:

在实习的最后一周,我开始统计和分析客户的需求和评价,并通过这些信息分析了顾客需要提供哪些服务和提高哪些业务技能。我还撰写了一份实习报告,总结了整个实习期间的工作和学习心得见解,以及展示了我在饮品制作、服务、营销和团队合作方面的进步和成就。

总结:

在整个实习过程中,我从一名新手到一名实践者和一名成功的团队成员,被培养出了一些高质量的专业素养。首先,我学习了与顾客沟通、执行销售策略和提供高质量服务的方法。其次,我也锻炼了与其他团队成员合作的能力,包括工作流程的掌控、时间日程的协调和分工的合理安排。最后,经过整个实习期的学习和体验,我也开始认识到一个完整的奶茶店运营系统需要哪些方面的经营技能,包括人员管理、预算管理、会计、线上线下营销等等。我相信这些经验将会有更多的应用场景,也希望自己的经验和心得能够帮助其他人更好地进入这个行业并获得成功。

奶茶店实习报告内容怎么写


一般而言,只有实践能克服经验的错误。大学生参加实习工作能够更好地提升自己,在实习工作完成之后,我们都需要撰写实习总结,实习总结是我们实习工作成果的集中体现。那些优秀的实习总结值得我们借鉴呢?小编为此仔细地整理了以下内容《奶茶店实习报告内容怎么写》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

随着气温的不断升高,人们也更加需要解暑降温的饮品。因此,奶茶店成为了很多人集中涌入的地方。我通过实习机会,深入了解了奶茶店的运作及管理情况。

一、奶茶店与顾客

首先,奶茶店作为一个服务型行业,服务顾客是店家的首要任务。在这里,服务充满了温馨和贴心。店家对每一位顾客都十分尊重,尽可能地接受顾客的每一个要求。同时,服务还加入了比较人性化的小细节,比如加热杯子、提供花纹吸管等等,让人感觉非常贴心。

二、奶茶店的商品制作

其次,奶茶店的商品制作对于品质的严把和追求更是让我深深感受到了它对于消费者的重视。店家在选用原材料方面非常讲究,对于每一个材料的选用都要求严格的检验和质量标准。在商品制作环节中也非常严谨,从量杯的定量、配料比例的精确掌握、搅拌的顺序、技术掌握的熟练度等等方面,要求每一位制作者都能在最优质的状态下为消费者制作出最好的产品。

三、员工的培训和管理

最后,管理制度、制度规范化、员工培训,在奶茶店管理中非常重要。在管理方面,如何提高员工的个体素质、如何降低人员流动率都是需要很好地考虑。同时,制度规范化也需要很好地落实。一个良好的制度不仅可以帮助员工提高个人素质,同时也能提高品牌形象和消费者的信赖度。员工培训更是关乎到每个奶茶店的品牌和服务质量。对于员工,要求他们不仅要掌握技术方面的制作知识,同时也需要他们掌握一定的顾客服务技巧。

总之,从这一个多月的实习中,我深刻地体会到了奶茶店这一个行业对于服务质量和品牌形象的不懈追求。一顿好的饮品不仅要制作精心,同时还需要有完美的顾客服务和管理制度配合,奶茶店的辛勤付出正助力于其成为大众喜爱的品牌和行业。

2023奶茶店实习总结


熟读经书三百卷,才知修行学道难。大学生参加实习工作能够更好地提升自己,当实习期通过后,我们要做好写实习总结的准备,实习总结可以使从我们感性认识上升为理性认识。一篇实习总结应该要怎么写呢?为此,小编从网络上精心整理了《2023奶茶店实习总结》,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

奶茶店实习总结【篇1】

通过这次实训,我收获了很多,一方面学习到了许多以前没学过的专业知识与知识的应用,另一方面还提高了自己动手做项目的能力。本次实训,是对我能力的进一步锻炼,也是一种考验。从中获得的诸多收获,也是很可贵的,是非常有意义的。

在实训中我学到了许多新的知识。是一个让我把书本上的理论知识运用于实践中的好机会,原来,学的时候感叹学的内容太难懂,现在想来,有些其实并不难,关键在于理解。

在这次实训中还锻炼了我其他方面的能力,提高了我的综合素质。首先,它锻炼了我做项目的能力,提高了独立思考问题、自己动手操作的能力,在工作的过程中,复习了以前学习过的知识,并掌握了一些应用知识的技巧等。其次,实训中的项目作业也使我更加有团队精神。

从那里,我学会了下面几点找工作的心态:

一、继续学习,不断提升理论涵养。

在信息时代,学习是不断地汲取新信息,获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后,我会积极响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务知识和社会知识,用先进的理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

二、努力实践,自觉进行角色转化。

只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能锻炼人的品质,彰显人的意志。必须在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。

三、提高工作积极性和主动性

实习,是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中,我将继续学习,深入实践,不断提升自我,努力创造业绩,继续创造更多的价值。

奶茶店实习总结【篇2】

我在连兰州市甜芋鲜奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

奶茶店实习总结【篇3】

一、实习背景

随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街___x奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是___x奶茶店的有关情况简介:

___x奶茶店隶属于___x奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

二、实习人员:

三、实习对象:

四、实习时间:20___年___月___日——20___年___月___日

五、实习目的:

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容:

1、奶茶店销售现状实习

2、奶茶店销售环境实习

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习

4、奶茶店投资分析实习

八、实施过程及各成员分工

(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。

(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析

(一)销售现状

1、经营模式:即产即销型。

优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

缺点:效率低。

2、销售方面的分析:

优点:

(1)该奶茶店是___x连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

不足:

(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

(二)销售环境

1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的.地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析

1、对于饮品价格的接受程度

奶茶店实习总结【篇4】

实习过程

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

奶茶店实习总结【篇5】

实习前言

我在连奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间

20xx年x月至20xx年x月

实习地点

实习内容

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

奶茶店实习总结【篇6】

奶茶培训学员实习总结

一、引言

奶茶是近年来成为年轻人最爱的时尚饮品之一,因其香甜可口的口感,成为了人们生活中的一部分。为了满足市场需求,越来越多的奶茶店涌现出来,伴随而来的是对奶茶制作技术的需求。为了提高奶茶店员的奶茶制作技能,我参加了一家知名奶茶培训学校的实习课程,现在就来总结一下这段实习经历。

二、实习内容

在奶茶培训学校实习期间,我们学员收获了丰富的奶茶制作知识和实践经验。刚开始的时候,我们学习了基础的茶叶知识,如不同种类茶叶的特点、采摘工艺等。然后,我们进入了实践环节,学习从提取茶叶香气到杯子中的奶茶装饰全部的过程。我们学习了正确的茶叶浸泡时间、奶茶温度控制、泡沫制作技巧等等。同时,我们还学习了调制各种口味的奶茶,如香蕉奶茶、草莓奶茶等,丰富了我们的制作能力。除了奶茶制作技巧,我们还学习了关于开店管理的知识,如服务技巧、顾客心理等。

三、实习感悟

在实习过程中,我意识到奶茶制作不仅需要技术,还需要耐心和细致。一次次的失败让我更加坚定了做好每一杯奶茶的决心。在调制奶茶的过程中,我注意到细节的重要性。掌握好茶叶浸泡时间、奶茶温度和泡沫的柔软度对于奶茶的口感有着决定性的影响。同时,我也学会了如何根据顾客的喜好调制不同口味的奶茶,提高了服务质量。在实习的过程中,我遇到了各种各样的难题,比如换上新规格茶杯后奶茶泡沫不够丰富、某种奶茶口味不受欢迎等等。但是通过不断的尝试和学习,我逐渐攻克了这些问题,成为了一名合格的奶茶制作师傅。

四、实习经验与建议

通过实习,我发现奶茶制作并不是一项简单的技术活,需要结合创新和审美,不断调整和改进。下面是我总结的一些实习经验和建议:

1. 注重实践:只有在实践中,我们才能更好地掌握奶茶制作的技巧和技术。

2. 注意细节:奶茶的制作需要考虑到各种细节,比如浸泡时间、温度控制和泡沫质量,只有将这些细节掌握好,才能制作出好喝的奶茶。

3. 多样化创新:奶茶市场竞争激烈,只有不断创新和开发新口味,才能吸引更多的顾客。

4. 与顾客互动:了解顾客的喜好和需求,可以根据不同顾客的口味调配不同成分的奶茶,提高顾客的满意度。

5. 不断学习:奶茶制作是一个不断学习和提升的过程,了解行业的最新动态和学习新技术可以提高自己的竞争力。

五、结语

通过这段奶茶培训学员实习,我不仅提高了自己的奶茶制作技能,还学会了团队合作和与顾客沟通的重要性。感谢这次实习机会,让我更加了解了奶茶制作的艺术和商业运作的一些技巧。我相信,在未来的工作中,我会将这些经验和技能发挥到最大的作用,为顾客提供更好的奶茶体验。同时,我也希望能够通过不断的学习和创新,将奶茶行业带向更加美味和健康的方向。

奶茶店实习总结【篇7】

一、实习背景

随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。

众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?

为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。并与其竞争对手进行研究比较分析。

以下是奶茶店的有关情况简介:

奶茶店隶属于奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。

二、实习人员:

三、实习对象:

四、实习时间:20年月日——20年月日

五、实习目的:

对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。

六、实习方式:问卷式、访谈法、资料法、观察法等。

七、实习内容:

1、奶茶店销售现状实习

2、奶茶店销售环境实习

3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习

4、奶茶店投资分析实习

八、实施过程及各成员分工

(组长):策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。

(组员):搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。

其他组员:主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。

其他组员:负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。

其他组员:对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。

九、实习结果与分析

(一)销售现状

1、经营模式:即产即销型。

优点:保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。

缺点:效率低。

2、销售方面的分析:

优点:

(1)该奶茶店是连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。

(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

不足:

(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。

(2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。(小杯2元,大杯3元)

(3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

(二)销售环境

1、店址分析:地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。但是在供电供水方面还算没有困难。

2、店面实用面积:大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。

3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

4、宣传方面:该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

5、店内情况分析:店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;店员着装不统一,不能体现品牌特色。

(三)实习问卷(见附件)结果及分析

1、对于饮品价格的接受程度

关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。

2、消费者最在意奶茶店各要素分析

在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。

奶茶店实习总结【篇8】

如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么,学以致用应该是一个必不可少的一个词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。

寒暑假是我们接触社会的大好时机,然而在这个寒假,我在我姨妈开的奶茶店打了一下工。她的奶茶店刚开业没多久,而且她的奶茶全是从台湾进过来的,和其它奶茶店的口味完全不一样,正好我放假了可以去体验一回,可以积累一些社会工作经验,在这里打工让我见识了很多陌生的人和事,心中不免有一种小小的成就感。

奶茶最早来自于台湾风味的奶茶,随着经济形势的发展,奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟知的有香飘飘、优乐美、妙恋等,在我国,香港奶茶以“丝袜奶茶”著称,台湾奶茶以“珍珠奶茶”著称;在印度,奶茶就以加入玛萨拉的特殊香料闻名,奶茶会带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。

奶茶是美好的东西,但奶茶店似乎没有那么美好,新来的员工要在几天之内学会做这些工作,而且要提高速度,高效率的配合其他人完成工作,我是一个慢性子的人,做事情总是慢吞吞的,刚开始总是做错事情拖累他人,第一天就因为手滑泼了半瓶椰果,导致他们都得停下手中的工作帮忙清理现场,弄得我不好意思,回家路上,一直在想今天的事,想想事情怎么做才不会错。

我是店里年纪最小的,社会经验自然比不上他们,能力也好不到哪去,可能是由于年龄的差距吧,彼此不怎么聊得来,我想这样会越来越疏远,因此,我还是尽力的和他们找话题,虽然有时会聊不下去,但至少是一种交流。我来到这里,他们不能因为老板是我的姨妈,就对我多多照顾,在这里,我是他们的同事,没有我的姨妈,她只是我的老板罢了,我是这么想的。

转眼间这个假期就过去了,但过的很有意义,而且现在还学会了泡一些简单的奶茶,也得到了历练,作为我踏入社会之前的第一次实践,这次的实践给予了我很多,今后,我将继续进一步完善和充实自己,争取在以后的实践中更好的运用所学的知识,做一个合格的大学生,将来做一名对社会有用的人。

奶茶店实习总结【篇9】

实习前言

我在连___x奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间

20___年X月X至20___年X月X日

实习地点

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店

实习内容

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

奶茶店实习总结【篇10】

我认为大学生实习难,就业难,除非你有关系,能给你轻松找到工作,否则就难逃市场选择的厄运。我在该公司实习总结了五个攻略,只能智勇双全,才能在这个社会中出人头地。

1、宜主动出击:找实习岗位和找工作一样,要讲究方法。公司一般不会对外公布实习机会,可以主动和其人力资源部门联系,主动争取实习机会。可特别留意正在招聘人选的公司,说明其正缺乏人手,在没有招到合适的员工的情况下,很有可能会暂时选择实习生替代。

2、宜知己知彼:求职信和求职电话要稳、准、狠,即稳当地了解公司所处的行业大背景及所申请岗位的要求,准确地阐述自己的竞争力,自信自己就是对方要找的人;同时很诚恳地表现出低姿态,表示实习的热望和决心。此外,规范的简历,良好的面试技巧都有助于提高实习成功率。

3、宜避热趋冷:寻找实习单位时,宜避开热门的实习单位和实习发布网站,勇于找冷门公司,回避热点信息和实习高峰期,实习成功的可能性反而更大。

4、忌免费午餐:实习生与实习单位之间是双赢关系,主动跟对方说我不要钱来干活是很糟糕的开始,说明自己缺乏自信。有价值的付出一定要有价值的回报,不存在施舍性的实习岗位,能够为雇主创造价值的实习生才是对方所需,而理性考虑到实习生价值的单位会给予实习生更多的锻炼机会。

5、忌盲目实习:未来求职拼的是专业度而不是态度。谋职实习不应是简单的劳动经验积累和态度培养,比如端盘子一类的工作,可能会增加挫折体验;与专业不对口的实习在未来求职竞争时含金量很低,从找工作的角度,这样的实习弊大于利。

实际上,实习只是接触社会的一个过程,大学生实习的目的应该是为了自己日后的发展,而不仅仅是累计工作经验,然后帮助找到一个薪水较高的工作而已。

在实习中,我严格按照实习规程进行操作。做为一名初出茅庐的普通大学生,我不会放松对自己的要求,我希望用自己一开始的学习热情来对待日后的每一项任务工作。在这次毕业实习期间,虽然经常感到很苦,很累,但苦中有乐,累中有趣,也都表现的非常地积极努力认真。

这次实习内容主要就是机器维修工作,但我获益不浅,感慨良多。我感受最深的,有如下几点:

其一,实习是个人综合能力的检验。要想优秀完成工作,除了办公室基础知识功底深厚外,还需有一定的实践动手能力,操作能力,应付突发故障的能力,还要对办公室中常用软件都能熟练操作。作为一名工作人员,还要求有较强的表达能力,同时还要善于引导自己思考、调节与人相处的氛围等。另外,还必须有较强的应变能力、组织管理能力和坚强的毅力。

其二,此次实习,我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说:要给学生一碗水,自己就得有一桶水。我对此话深有感触。以往觉得很容易操作的office,但我的师父要求我完成某次产品统计的数据与记录时,我却一头雾水,感觉和平时计算机课堂中学的完全不一样,这也让我感到巨大的惭愧。因为以前的自己总以为这些东西学不学得好与专业没有多大联系,殊不知工作不是专攻一个方面,而是考察我们的综合知识水平。

此次实习增强了我毕业就业的信心和勇气。这次实习,我觉得我表现得还不错,许多同学都认为,自己以后进入企业都是可以胜任的。由此看来,我们在大学里还是学到了不少东西,只是感觉不到而已。所以,我们有就业危机感是应该的,但不能过于自卑和担忧,否则会妨碍自己的学习。现在,我们能做的就是多吸取知识,提高自身的综合素质

可以说这次实训不仅使我学到了知识,丰富了经验。也帮助我缩小了实践和理论的差距,使我对系统编程有了进一步了解。这次实训将会有利于我更好的适应以后的工作。我会把握和珍惜实训的机会,在未来的工作中我会把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中,为实现理想而努力。最后,我要感谢学院组织的这次十分有意义的实训,使我们学到了很多,也领悟了很多。同时,也要感谢为这次实训默默付出的老师,是她辛苦的汗水使这次实训得以完美结束。

奶茶店实习总结【篇11】

今年是我进入大学的第一年,这个暑期也是我进入大学后的第一个暑假,为了让这个假期不再空调房里慵懒的度过,我决定进入了一家奶茶店做兼职 茶邦尼。

这是一家来自台湾的连锁奶茶店,就像他的名字一样,茶邦尼,茶帮您,它在服务上要求甚是严格,而我个人是一个在行为上较为懒散的人,所以一开始我觉得自己是坚持不了多少天的,可是感觉终归是感觉,现实总是不可预料的,也许是在同事行为的影响下,也许是在同事言语的指导下,也许是在领导亲身示范之下,不知不觉中我在改变,这些改变是微妙的,但它对我的影响却是终生的

我是一个性格较为内向的人,主动去和别人打交道的情况,极少,简而言之就是不善言辞,我自知这对我以后是极为不好的,但一直没有什么机会去锻炼,而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会,一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣,而且总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫,然而慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗,正是在这个过程中,你学会了坚持增强了耐力,难道不是吗?我总是这样问自己。无论是发传单还是做试饮,如果别人想要他就会去拿,如果不想要就不拿,而我只需要就那样站这就好,一开始我总是这样简单的认为,后来我才知道这些事看起来简单,其实也是有学问在里面的,如果你想让这些工作更有效率,让自己更少的被别人拒绝,那你就需要学会边工作边观察,观察什么?观察来往人群的表情,通过表情看他们是否对此有兴趣,观察他们行动步伐的快慢,通过快慢看他们是否会驻足停留,同时让我学到的不止这些,通过看他们对你的工作所做出的反应,你也可以看出一个人的性格,当然这是属于心理学,但对工作的帮助可不会小,所以说对任何一份小小的工作,认真的对待,你会学到很多。

奶茶招商实习报告怎么写


常言道,实践出真知。大学生参与实习能够获得不少职场经验,实习一结束,我们就需要去写一份实习总结,写好实习总结是我们对待实习工作的具体呈现。实习总结可以从哪些方面开始呢?经过整理,小编为你呈上奶茶招商实习报告怎么写,欢迎分享给你的朋友!

奶茶行业近年来发展迅猛,吸引了众多创业者和投资者的目光。在这个行业中,奶茶招商是重要的一环。本文将介绍奶茶招商实习报告,从市场需求、品牌特点、运营管理等多个方面进行详细阐述。

一、市场需求

随着生活水平的提高和品质消费的兴起,奶茶行业市场需求不断增加。依靠网红效应、品牌效应等多重因素,奶茶行业可以吸引更多的年轻人消费。特别是在夏季,饮用奶茶能够解暑降温,成为年轻人消暑的首选饮品。

二、品牌特点

在招商的过程中,经营者需要根据不同品牌的特点进行选择。例如,奶茶品牌珍珠奶茶系列饮品口感独特、品种丰富,适合不同口味的年轻人消费;而蒟蒻奶茶品牌则在饮品的口味及研发上下足了功夫,创造了多款经典饮品,成为众多消费者心中的“爱点”之一。

三、运营管理

在开店之前,招商者需要考虑好财务、人力资源、营销等方面的管理。首先,要明确自己的经济能力和风险承受能力,建立风险评估和预算管理体系。其次,在人力资源方面,需要挖掘和培养人才,建立完善的管理制度,并将员工工资福利等方面考虑进去。最后,营销方面也十分重要,需要制定合理的营销策略,包括开展店铺宣传和顾客回馈等活动,为店铺吸引更多顾客提供支持。

总之,奶茶招商是一个需要综合考虑多方面因素的过程。只有认真研究市场需求、品牌特点,和实际营运管理,才能确保店铺经营的长期稳健,赢取顾客的信任和支持。作为招商实习生,在实习期间要注重实际操作、深入分析数据和市场情况,为今后打下基础。

"奶茶实习报告"延伸阅读