奶茶店实习周记。
自古圣贤之言学也，咸以躬行实践为先。实习可以带给我们许多职场经验，按照惯例，完成实习后就要写一篇实习总结，一份优秀的实习总结能够体现出我们良好的态度。实习总结可以从哪些方面开始呢？推荐你看看以下的奶茶店实习周记，希望能帮助到你的学习和工作！
这周我开始了在一家奶茶店实习。作为一名充满好奇心的大学生，我迫不及待地想要探索一下这个行业的内部运作，从而更好地了解奶茶的制作过程和销售策略。
在第一天上班前，店长给我介绍了一下从奶茶店订购原料的整个流程。每个月店长都会订购奶茶粉、水果和其他所需物品，这些物品的价格都和市场价格有一定的波动，所以店长需要密切关注市场价格的变化，从而选择最优的订购时间和价格，以保证店铺的运营成本最小化。
进入店铺后，我接触到了更多有趣的事情。在店里，员工的工作流程包括准备材料、制作奶茶、接待顾客和清洗设备。
第一项任务是准备材料。包括先把杯子清洗干净，再将原料和添加剂分别放入杯子中。原料的配方非常重要，不同品牌的原料略有不同，所以员工需要按照精确的比例配料。店内测量工具非常重要，它们能够保证员工准确按照比例配料。测量工具包括杯子、勺子和糖度计。
接下来是烹饪。重要的是准确控制水温，时间和其他因素，如派生制作出的适合不同口味和场合的奶茶。
我还学到了如何接待顾客。零售中，态度和服务质量都非常重要。要关注客户的需求，保证他们能满意顺利地购买到他们想要的东西。工作中，员工必须保持友好热情，为顾客解答疑问，并尽可能向他们推荐新品和当季特供。
清洗设备也是极其重要的一项任务。频繁地清洗杯子，机器和其他设备可确保卫生和设备功能的良好，这是奶茶店内外形象的规定需求。
从这个星期开始，我已经深入了解奶茶行业的一些内部运作，更好地了解了奶茶的制作过程和销售策略。我相信在日后的学习和工作中，这些知识和经验都将帮助我更好地理解和运用所学。