端午节吃粽子教案中班(精选)。
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端午节是中国传统的重要节日之一，也被称为龙舟节或重午节。端午节一般在农历五月初五，是为了纪念古代楚国大夫屈原。据说，屈原在五月初五投江自尽，人们为了避免鱼虾吃掉他的身体，就将饭团投入江中，以祭奠他的精神。因此，人们在这一天吃粽子，龙舟比赛也成为了传统的习俗之一。
为了让幼儿能够更好地了解和感受端午节的文化内涵，我们精心设计了一节“端午节吃粽子教案”适合中班幼儿使用。
一、教学目标
1.了解端午节的传统节日习俗。
2.激发幼儿对中国传统文化的兴趣，提高文化素养。
3.培养幼儿的手工制作能力和想象力，提高幼儿的综合能力。
二、教学内容
1.端午节的由来和含义。
2.制作粽子的过程和方法。
3.学习端午节相关的传统歌曲和手语。
4.进行手工制作，自制粽子。
5.品尝粽子和玩龙舟游戏。
三、教学步骤
1.引入
教师介绍端午节的由来和祭奠屈原的传说。随后，老师与幼儿们共同学习端午节的相关歌曲和手语。
2.制作粽子
首先，老师会为幼儿展示如何制作粽子的原材料和工具。然后，幼儿可以开始动手制作自己的粽子。在这个过程中，老师可以与幼儿进行亲切的交流，引导幼儿思考制作中出现的问题，同时与幼儿进行相关的讨论。
3.品尝粽子
当粽子制作完成后，老师会让幼儿们品尝自己做的粽子。在吃粽子的过程中，老师也会讲述粽子的特点和各种口味的不同。
4.玩龙舟游戏
最后，老师会进行龙舟游戏，提供相关的龙舟和器材。幼儿们可以体验划船和龙舟比赛的乐趣。
四、教学方法
1.整体感知法
在教学中运用观看、触摸、嗅闻、品味、听觉等感官去感受端午节的文化内涵，加深幼儿的体验和理解。
2.实践操作法
通过手工制作，幼儿们可以亲身感受制作粽子的过程。探索和尝试不同的制作方法，培养幼儿的想象力和动手能力。
3.情景教学法
运用教具模拟端午节的场景，通过场景模拟和角色扮演带领幼儿进入传统文化的世界，让幼儿感受到端午节的气氛，提高了解和认知的兴趣。
五、教学反思
通过这次教学实践活动，幼儿们不仅了解到了端午节的传统习俗，感受到了传统文化的内涵，还提高了自己的手工制作能力和想象力，获益匪浅。我们也要不断总结教学经验，不断优化教学方案，为幼儿的发展创造更加丰富多彩的学习环境。
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端午节吃粽子教案大班(精选)
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端午节是中国传统节日之一，也是传统文化的重要组成部分之一。在这个特殊的节日里，人们会吃粽子、赛龙舟、挂艾草、喝雄黄酒等，以纪念屈原的爱国精神和人们追求和平团结的美好愿望。
作为端午节的传统食品，粽子是必不可少的，它是由糯米、肉、豆沙等馅料包裹在箬叶或红枣叶中的美食。在大班的学生们中，我们可以通过节日活动来了解粽子的制作过程和文化内涵。以下是一份用于端午节活动的教案，希望能给大家提供一些启示和帮助。
一、知识目标：
1.学生了解端午节的历史文化背景，尤其是粽子的起源及其在中国传统文化中的地位。
2.学生通过观察、制作、品尝粽子的过程，了解粽子的制作方法和口味特点。
3.学生学会在团队合作中完成粽子制作的过程，培养他们的创新意识和团队合作意识。
二、教学过程：
1.引入活动
老师可以通过图片、视频、PPT等多种形式，介绍端午节以及粽子的历史和文化背景，让学生了解传统文化的魅力，引导他们在学习中爱国爱民。
2.制作粽子
1)师生共同组织制作粽子的活动，将学生分成小组，让每个小组负责米、草叶、馅料、丝线等不同的工作，一起合作完成粽子的制作过程。
2)老师讲解传统的粽子制作方法，并逐一演示如何包粽子。配合视频和图片，让学生更清晰地了解制作粽子的步骤和技巧。
3)学生依次将包好的粽子放入锅中煮熟。等煮熟后，老师可以示范如何糯米粘稠、香气四溢、越嚼越香的粽子，鼓励学生进行品尝和分享，感受小组合作的成功和自己的创造力。
3.延伸拓展
1)带领学生了解各地的粽子文化，让他们在了解传统文化的基础上，理解和尊重当地的风土人情，培养他们的文化自觉和文化自信。
2)通过观看、阅读相关文化作品，帮助学生更加深入地了解端午节的文化内涵。可以让学生听一听诗词、歌曲等文艺作品，感受中国传统文化的博大精深。
4.总结评价
通过观察、制作、品尝和延伸拓展等多种方式，帮助学生了解粽子的产生、制作和文化内涵，掌握相应的技能，体验传统文化的内涵和魅力，从中培养团队协作意识、创新意识和传统文化的自豪感。同时，老师应依据学生的实际表现做出相应的评价，在活动结束后进行总结评价，并鼓励学生继续探索和分享传统文化的魅力。
端午节粽子教案中班(精选)
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端午节是我们中国传统的节日，也是粽子的节日。为了让幼儿了解端午节的由来和文化，同时也让幼儿亲手制作粽子，我们为中班幼儿准备了一堂粽子制作课。
课前准备
1.准备粽叶、糯米、五花肉、鸡蛋、葱等食材和调味料。
2.准备制粽器具和工具，如锅、蒸笼、棕绳等。
3.准备相关的图片、PPT 以便开展引导幼儿的主题学习。
4.营造一个气氛浓郁的区域，摆放一些与端午节有关的饰品，如艾草、菖蒲等。
环节一：前导活动
在课前，可以通过图片展示、短片、故事等方式介绍端午节的由来及其文化内涵，告诉幼儿端午节是端阳节、龙舟节、喝雄黄酒和吃粽子的日子。
环节二：制作粽子
步骤一：用清水洗净粽叶，并且煮沸至软。
步骤二：在另一口锅里，清洗并煮熟糯米。
步骤三：在炒锅里放入五花肉、葱等调味料，并将鸡蛋打散炒至半熟。
步骤四：准备好的糯米取出倒入粽叶中，然后放入五花肉和鸡蛋，最后再覆盖一层糯米。
步骤五：将粽子用棕绳绑好。
步骤六：将绑好的粽子放入锅里，加入适量清水，然后煮沸。
步骤七：将煮沸的粽子放在蒸笼里，蒸约1-2个小时。
步骤八：营造一个享受粽子的仪式感，用竹篾将粽子摆放在竹篮子里端出来。
环节三：品尝粽子
除了用外形、色香味等方面来介绍粽子的特点，还可将粽子的做法介绍完之后，让幼儿品尝粽子，体验传统美食的味道，并让幼儿感受到“品味人生”的情感内涵。
环节四：评价
为了让幼儿对于这次制作粽子的体验和收获能够更好地记录下来，可以开展一些评论与调查活动，例如画出自己最喜欢的粽子图案、讲述自己做粽子的心路历程，最后整理并让幼儿进行集体分享。
小结
这是一次涵盖了幼儿认知、参与、动手和品尝的活动，让幼儿在学习和体验的过程中，更好地了解到中国传统节日的内涵和文化意义，同时也促进了幼儿的口腔协调及认知、创造等多方面的发展。
端午节吃粽子教案设计(精选)
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端午节是中国的传统节日之一，每年的农历五月初五都会举行庆祝活动，人们通常会包粽子、赛龙舟、挂艾草等传统活动。今天我们要给大家介绍的是关于端午节吃粽子的教案设计。
一、教学目标：
1.了解端午节的历史背景和文化内涵，提高学生的历史文化素养。
2.学习制作粽子的方法，增强学生的操作技能。
3.培养学生的团队协作能力。
4.增强学生的创新意识和实践能力。
二、教学步骤：
1.引入活动：
首先，老师可以通过介绍端午节的文化背景和意义来引入活动，以激发学生对这个节日的兴趣和认识。在此过程中，老师可以适当使用图片、视频等多媒体资源来呈现。
2.制定活动：
为了让学生更好地体验和参与端午节，老师可以为各个班级制定不同的粽子制作活动，要求学生在规定时间内完成制作，并进行评比。在活动前，老师可以向学生们介绍粽子的历史、不同地区的风味和制作方法。
3.学生分组：
在活动中，老师可以将学生分成小组，每组4～5人。每组需要分配组长、辅助组长、剪裁组、装配组等不同的角色，以此来培养团队协作能力。同时，老师还可以为每个小组安排不同的制作任务，比如制作咸粽、甜粽、豆沙粽等，以鼓励学生创新思维。
4.亲手制作：
在制作过程中，老师可以提供必要的工具和材料，如竹叶、糯米、豆沙、咸肉、鸡蛋、粽叶线等等。学生将分工合作，将制作粽子的过程分为数个步骤，如泡米、洗叶、料捆、裹粽、绑扎、煮熟等等。
5.评选和分享：
在活动结束后，老师可以对所有小组的作品进行评选，选出最佳的、最有创意的作品，并进行表彰。同时，老师还可以为学生提供展示的机会，让学生分享制作的心得和经验。
三、学习意义：
通过这样的端午节制作粽子活动，不仅可以让学生了解端午节的历史和文化内涵，提高其文化素养，还可以让学生通过亲手制作和团队合作，增强其实践能力和团队协作意识。同时，此活动也可以激发学生的创新思维，并促进学生的创造力和想象力的发展。