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中医馆工作计划安排1500字10篇

发布时间: 2022.12.15

根据单位领导对于工作的处理要求,我们需要制定并发挥好工作计划。工作计划有利于工作项目的推进。工作计划怎么写好呢?下面是工作总结之家小编为你精心整理的“中医馆工作计划安排”,欢迎你阅读与收藏。

中医馆工作计划安排 篇1

一、进一步开展创先争优活动,争创“五好”示范点

按创先争优活动的有关要求和标准,促进我院各支部和全院广大党员树立良好的医风医德,激发党组织的生机活力和全院党员勇争先锋、勇于拼搏的精神。争取完成党委、纪委、团委换届选举工作、继续做好“十佳健康卫士”万人评活动及青年文明号、志愿服务进医院的后续工作。

二、加强与中山大学公卫学院联系,早日制订“十二.五”发展规划,明确中长期发展目标

下半年,我院将着手制定“十二.五”发展规划,聘请中山大学专家起草,为医院中长期发展定下基调,指引未来5年及中长期我院的发展规划。

三、贯彻新医改政策,转变医院业务增长方式

紧跟医改新政策,明确自身发展定位,利用有利于中医药发展的政策扶持,努力转变医院业务增长方式,向依靠优质的医疗、护理、药事服务、精细化管理转变。

四、开展大规模培训,提升干部员工素质

开展大规模的中层干部、全员培训,新员工培训,全面提高全院员工的思想高度。坚持从实际需要、突出重点的原则来制定相应的培训计划,通过读书自学、邀请专家授课、集中培训与知识测试相结合的方式使培训工作规模化、系统化、科学化,并要严格考核、以考促学。

五、成立重点专科办公室,加强专科建设管理

为进一步加强我院重点专科建设,确保重点专科建设持续发展,将于下半年成立我院重点专科建设管理办公室,隶属于医务科,研究制定重点专科建设规划,落实专项经费,制定扶持政策,整合资源,对专科建设进行动态评估及考核。

六、强化医疗、护理环节核心制度落实,保障医疗安全

继续深化医疗质量万里行、中医医院管理年和医疗安全百日专项检查等活动,以提高医疗质量为主线,突出抓好各项医疗规章制度的落实,规范技术操作规程,进一步建立健全质量监控体系,强化环节质量控制,从源头上消除医疗纠纷出现的各种因素,坚决杜绝事故发生的隐患,保障医疗安全。

七、办好“20xx中国(江门)国际中西医结合心血管病学术会议”等相关会议

制定“20xx中国(江门)国际中西医结合心血管病学术会议”具体实施方案,分解任务,落实到人,配合省中西医结合学会心血管病专业委员会、市政府、市卫生局,努力将20xx中国(江门)国际中西医结合心血管病学术会议”举办成我市规模最大、规格最高的学术会议。下半年,我们还将承办广东省亚健康干预学术会议和市中医药学会学术交流年会。

八、做好中层干部竞岗工作,逐步推进“同工同酬”

今年年底全院员工聘任期满、中层干部任职期满,我院将继续做好全院员工的续聘工作及新一轮中层干部竞争上岗相关工作。下半年,我院还将继续推进“同工同酬”工作。

九、完善经济管理方案,保证公平合理

制定新的经济管理方案,将成本中的部分管理费,从原来按利润分摊的单一形式,转变为按人员比例的形式分摊,此举可有效的缩减人员数量,从而降低人员费用的开支;奖金分配制度加大工作量权重比例,使奖金分配制度更趋向合理。

十、保证施工安全,加快工程进度

在确保施工安全,质量过关的前提下,争取江门市基层中医药人才临床培训基地大楼早日竣工,并积极准备大楼竣工后的内部装饰工程,为尽早投入使用做好各方面工作。严格按照国家有关建设工程招投标规定,进行环市二路19、20号地块改扩建工程筹建工作,争取在20xx年底前完成19、20号地块主体大楼项目工程。

中医馆工作计划安排 篇2

20xx年是“十二五”规划的开局年,为继续保持我县中医药事业发展的良好势态,为“十二五”中医药工作实现跨越式发展奠定基础,现根据省、市主管部门的相关文件要求,特制定20xx年中医药。

一、继续开展以中医药特色为主题的中医医院管理年活动。

按照国家中医药管理局和省中医药管理局的统一部署,继续深入开展中医院管理年活动,加强督导,按照市局要求,县中医院在年底争取12000平方米的门诊综合楼竣工的同时,要严格按照中医管理年相关文件要求进行安排布置,保质保量地迎检验收。期间,卫生局将不定期组织人员督导县中医院中医管理年工作2-3次,并以此为契机把中医药管理工作幅射到基层卫生机构。

二、积极参与并关注公立中医医院改革试点工作。

积极探索建立有利于公立中医医院发挥中医药特色优势的管理体制、运行机制和分类补偿机制。关注公立中医医院改革试点工作进展情况,适时组织相关人员参观学习。

三、加强基层中医药工作。

着力推进乡镇卫生院和社区卫生服务中心中医科、中药房标准化建设,继续加强村卫生室中医药工作,继续提高中医药在各级医疗机构使用率。大力推广应用中医药自然疗法和适宜技术,实施分层分类推广,提高推广效果。

四、加强重点中医专科(专病)建设工作。

县中医院、县医院、大别山中药学校要积极申报省、市级相关中医重点专科专病建设项目工作。其它有条件的乡镇卫生院也要重视并积极申报有特色影响的中医专病建设工作,以县中医院为龙头,组织专家对基层上报材料认真审查,并进行现场评估,县中医院要积极稳步开展有关临床路径管理工作。

五、推进中医护理优质服务活动。

贯彻《中医医院中医护理工作指南》,在各级医疗机构试开展“中医优质护理服务示范工程”工作。县中医院按照市局要求应开展不少于2个病区的中医优质护理示范工程。

六、培养高层次和基层实用型中医药人才。

协助省市主管部门开展“十二五”中医临床学术和技术带头人才选拨培养工作。协助开展师承和确有专长人员考核考试工作,协助落实农村具有一技之长人员纳入乡镇医生管理工作。协助开展中医住院医师规范化培训工作。

七、加强综合医院中医科室建设。

贯彻3部委《关于切实加强综合医院中医药工作的意见》,县医院要按照《综合医院中医临床科室建设标准》进一步加强人才队伍、基础设施和规章制度建设,进一步完善中医科、中药房、中医科病房建设,将此项工作按市局要求纳入综合性医院考评体系中。

中医馆工作计划安排 篇3

各科室、各村卫生室:

为切实做好旬阳县20xx年全国基层中医药先进单位复审的各项迎验工作,确保顺利通过国家复审,我院继续将此项工作列入重要工作议程,并根据本院实际情况制定本年度工作计划。

一、完成全国基层中医药工作先进单位复审工作

根据《旬阳县“全国基层中医药工作先进单位”复审验收工作实施方案》,按照《全国基层中医药工作先进单位评审评分表(20xx年版)》的要求,完善本院中医药特色服务,顺利通过复审验收。

二、在深化医改中发展中医药事业

1、加快医联体建设,与县中医院建立紧密型医联体。

2、做实公共卫生中医药健康管理项目,推进中医药参与家庭医生签约服务。签约服务团队中有中医师,服务内容应有中医基本服务和个性化中医健康服务。

3、建立中医药价格形成和动态调整及费用监测控制等机制;全面启动卫生院临床医师综合绩效考核。

三、着力提升中医药服务能力

1、认真实施基层中医药服务能力提升工程“十三五”行动计划。组织开展卫生院中医馆卫生技术人员中医药知识与技能的全员培训。巩固卫生院中医馆建设成果,将中医馆建设向村卫生室延伸,更好满足群众看中医、用中药需求。

2、推动中西医结合发展。实施中西医临床协作创新。

3、发挥中医药在应急和传染病防控中的作用,主动参与健康扶贫“八大行动”。

4、充实完善卫生院及村卫生室中医药、中药饮片等质量控制中心,全面加强中医药服务质控工作。

四、加快发展中医药健康服务

积极推动中医药与康复、养生保健、健康养老融合发展,进一步扩大中医药养生保健、特色康复、医养结合充分发挥中医药在“治未病”上的核心作用。

五、加强中医药人才队伍建设

加大力度招录引进中医类别医学生,抓好中医类别住院医师、全科医生规范化培训。统筹做好中医药师承教育、确有专长考核和各类继续教育培训项目。

六、宣传贯彻中医药法规政策,弘扬中医药文化

1、广泛宣传《中医药法》、《中医药发展战略规划(20xx-2030)》、《中医诊所备案管理暂行办法》、《中医医术确有专长人员医师资格考核注册实施细则》等法规政策,掀起普法用法热潮。

2、推动中医药文化传承创新。加强中医文化建设,营造传统文化与中医药特色鲜明的就医环境。将中医药健康养生文化与现代健康理念相融合,推动中医药健康养生文化的创造性转化、创新性发展。

3、打造中医药文化传播平台。开展“中医中药中国行——中医药健康文化推进行动”;创建中医药文化宣传教育阵地,传播中医药健康文化知识,提升公民中医药健康素养。

中医馆工作计划安排 篇4

一年里,在医院党政和护理部的关心支持下,中医科病房设施得到了很大改善,在新的一年里,随着科室条件的改善,对护理工作也提出了更高的要求,我们要以此为契机,做好护理服务质量持续改进,严格落实规章制度,深化整体护理,加强业务、技术训练,突出专业特色,打造一支高素质的护理队伍。

一、严格管理,有效协调。

在护理部和科主任的领导下,从各方面严格要求自己,在科室工作尤其是护理工作中身先士卒,大胆管理,认真落实医院和科室的各项工作制度,保证了科室工作稳步进行。积极配合主任做好医护协调工作,大家做好医护沟通;及时发现并解决一些摩擦和矛盾,增强了科室凝聚力,使中医科成为一个温暖的大家庭;让医生护士在身心愉悦的状态下工作,也为病人营造了温馨、和谐的病区住院环境。

二、以病人为中心,提倡人性化服务,加强护患沟通,提高病人满意度,避免护理纠纷。

1、办公班护士真诚接待新入院患者,把患者送到床前,主动向患者和患者家属做入院宣教及健康教育。

2、要求责任护士每天与患者和患者家属沟通,包括健康教育、了解患者的病情转归、生活需求、用药后的效果及反应等,护患沟通能缩短护患之间的距离,是做好一切护理工作的前提和必要条件。

3、认真执行临床处置前后的告知程序,尊重患者家属的知情权,解除患者家属的顾虑。

4、每月召开工休座谈会,发放病人满意度调查表,对服务质量高的护士给予表扬鼓励,对服务质量差的护士给予批评教育。

三、进一步优化人员配置,严格护理工作流程。

对科室病床、人员进行了更科学明细的分组,分责任护士4名,责任组长一名。责任护士固定分管床位6—8张,每天至少保证3名责任护士和1名责任组长在班,责任护士上班不仅要管好自己的病人,还要管好本组的病人,认真做好基础护理、健康宣教、治疗等工作;责任组长每天对本组病人基础护理、健康宣教等进行督导,抓落实。

四、推进相应的基础护理服务项目。

严格按护理级别对病人施行等级护理。对生活不能自理者给予完成生活护理;对生活部分自理者,给予协助完成生活自理;对生活能够自理者,提醒和指导完成生活护理。为更好为危重患者服务,今年还特购床上洗头盆1个。

五、完善绩效考核制度,调动护士积极性。

开展以来优质护理以来,我科责任护士每人口袋里都放着一个记录病人的小本子,随时记录病人的10知道、及其反映和诉求。现在很多病人愿意找自己的责任护士解决一些生活上的问题,病人满意度一直呈上升趋势,

六、定期与不定期护理质量检查,保持护理质量持续改进。

1、充分发挥护理质量控制小组的作用,每周进行质量检查,以便及时发现问题,及时纠正、处理。

2、每月对质控小组、护士长质量检查、护理部质量检查反馈信息进行综合分析,查找原因,制定切实可行的整改措施,并检查整改落实情况。

七、严格落实三基三严培训计划,提高护理人员整体素质。

1、对各级护理人员按三基三严培训计划进行培训,每月组织理论考试和技术操作考核。

2、护理查房时提问护士,内容为基础理论知识、专科理论知识、院内感染知识等。

3、利用科晨会提问医院护理核心制度,使每个护士都能熟练掌握并认真落实。

七、护理安全是重点。

1、护理人员的环节监控:对新调入护士以及有思想情绪的护士加强管理,做到重点交待、重点跟班。切实做好护理安全管理工作计划,减少医疗纠纷和医疗事故隐患,保障病人就医安全。

2、病人的环节监控:新入院、新转入、急危重病人、有发生医疗纠纷潜在危险的病人要重点督促检查和监控。

3、时间的环节监控:节假日、双休日、工作繁忙、易疲劳时间、交接班时均要加强监督和管理。

4、护理操作的环节监控:输液、输血、注射、各种过敏试验等。虽然是日常工作,但如果一旦发生问题,都是人命关天的大事,作为护理管理中监控的重点之重点。

八、提高护理服务质量,增强工作责任心。

培养护理人员树立以病人为中心的观念,把病人的呼声作为第一信号,把病人的需要作为第一需要,把病人的利益作为第一考虑,把病人的满意作为第一标准。加强主动服务意识,质量意识,安全意识,在进一步规范护理操作的基础上,提高护患沟通技能,从而促使护理质量提高,确保护理工作安全、有效。

中医馆工作计划安排 篇5

一、 指导思想

坚持和贯彻以农村为重点、预防为主的卫生工作方针,积极推荐农村医疗救助工作,实施农村医疗卫生基础设施建设规划,加快农村卫生建设和应对突发公共卫生事件的能力。

二、建立对口支援

建立对口支援陕广社区卫生服务站的工作制度,逐步提高卫生服务站的医疗技术水平、管理水平、医务人员综合素质以及综合服务能力,推进农村合作医疗建设,满足广大农民的基本医疗服务需求。

三、支援内容

1、提供服务:按照秦都区卫生局的统一安排,派出医务人员以挂职或下基层锻炼等方式在陕广社区卫生服务站直接向当地农民提供医疗服务,或者在组织巡回医疗时作为必到服务点,也可根据陕广社区卫生服务站的需求开展专家门诊、手术指导、专题讲座、查房、会诊等服务。

2、卫生管理:派出医务人员负责帮助陕广社区卫生服务站完善各项工作制度和业务管理规范,业务院长以及医务人办、护理部负责人定期到卫生院指导医疗护理质量管理,逐步提高陕广社区卫生服务站的管理水平。

3、培训人员:派出人员要加强对常见病、多发病和传染病等重点疾病的防治工作指导。同时结合我院的中医专科特色,还定期派出中医内科和康复科的专科技术人员指导、帮助陕广社区卫生服务站逐步发展中医专科和康复科,开拓新业务、推广新技术,加强农村中医建设。

4、开展中医适宜技术推广:

(1)指导中医科以及中药房建设。对在活动周期内要建立中医科或中药房,并负责中医药人员的培养,使其基本具备中医药服务能力,能够独立开展中医药诊疗活动。对于中医科以及中药房建设所需的基本设备由我院负责,中医药专家由我院统一安排。

(2)培养中医临床人才。进基层中医药专家以提升陕广社区卫生服务站的中医临床诊疗水平为工作重点,对临床医师进行中医理论培养和临床技术指导。陕广社区卫生服务站推荐重点培养的中医临床人员,由中医药专家对其进行传、帮、带,被重点培养的中医临床人员也可到我院临床进修。活动结束后,进基层中医药专家为陕广社区卫生服务站至少培养2名中医临床技术骨干,使其中医药服务能力得到明显提升,能独立开展中医诊疗活动。

(3)开展中医药适宜技术推广服务。进基层中医药专家要积极开展中医药适宜技术推广培训工作,指导陕广社区卫生服务站积极应用针灸、推拿、拔罐、敷贴、中药熏蒸等中医药适宜技术为群众服务。进基层中医药专家以市卫生局下发的《基层中医药适宜技术手册》为主要教材、以基层卫生技术人员为对象,开展中医药适宜技术推广培训工作。在活动周期内,完成所属乡镇(街道)的全部基层卫生技术人员(包括乡村医生)中医药适宜技术培训工作,使陕广社区卫生服务站至少有2人掌握不少于10项的中医药适宜技术,至少有1人掌握不少于4项中医药适宜技术。

(4)开展中医药科普知识宣传。在陕广社区卫生服务站进行多种形式的中医药预防传染病、养生保健科普宣传,引导居民建立健康生活方式。运用中医药养生保健理论方法,对居民进行健康教育,指导居民特别是老年人、妇女、亚健康等重点人群开展养生保健。面向陕广社区居民,每年至少开展3次中医药健康知识讲座。

四、鼓励措施:

1、经费设备支持 鉴于我院自身经济困难,只能提供很少的经费设备。

2、技术人员支持 在我院力所能及的范围内,主要是在人力资源方面支援陕广社区卫生服务站的建设。

本计划自制定之日起实施。

中医馆工作计划安排 篇6

20xx年全市中医药工作的主要任务是:深入贯彻党的十八大和四中全会精神,积极推进深化医改,落实促进中医药事业发展的政策,实施基层中医药服务能力提升工程和中医药优质服务工程,完善城乡中医药医疗预防保健服务体系,建立“诚信中医”评价体系,繁荣中医药文化,推进中医药健康服务业发展。

一、全面贯彻落实扶持和促进中医药事业发展的相关政策,大力实施基层中医药服务能力提升工程

以深化医改、推进公立医院改革为契机,全面贯彻落实国家、省、市关于扶持和促进中医药事业发展的相关政策,建立中医药工作协调机制,协调解决制约中医药事业发展的政策问题,协调有关部门调整中医药服务价格,落实在全民医保体系中鼓励提供和接受中医药服务的政策和在公立医院改革中向公立中医医院倾斜的政策,完善提高中医药报销比例、门诊中医优势病种纳入统筹支付范围并按病种支付或按日间病房管理的政策,扩大试行中医专家存案制度,开展鼓励开办只提供传统中医药服务的中医门诊部(诊所)试点,努力推进政策创新。督导各区(市)、各单位全面落实相关政策,结合实际创造新的政策亮点。推进中医药特色的医疗联合体建设,协调完善青岛市中医(中西医结合)医疗集团内部协作机制。支持民营中医医疗机构发展,鼓励举办特色突出、服务精良、中药道地的高品质民营中医医院。在李沧区做好中药资源普查试点。

大力实施基层中医药服务能力提升工程,完善基层中医药服务体系,在社区卫生服务中心、镇卫生院和部分医院新建60个中医临床科室集中设置、多种中医药方法和手段综合使用、中医药文化氛围浓郁并相对独立的中医药综合服务区——国医馆,配备5种以上中医特色诊疗设备,提供6种以上中医药服务。大力推广中医药适宜技术,为不能提供中医药服务的基层医疗机构培养300名掌握20项中医药适宜技术、10个中药方剂、10个保健穴位的基层医务人员,使能够提供中医药服务的基层医疗机构增加100个,实现中医药服务“广覆盖”。支持有关区、市建设基层中医药工作先进单位。

二、加强中医药内涵建设,创新服务模式,实施中医药优质服务工程

创新中医药服务模式,实施中医药优质服务工程,即选择部分单位开展“送汤药上门”服务试点,推进传统中医药事服务特色项目;建立中医远程会诊中心,整合全市名中医资源,发挥学术引领、技术支撑、经验传承的放大效应;认真做好中医医院持续改进,进一步突出特色优势,促进医院科学管理和制度落实,争创示范中医医院;实施优势病种中医护理方案;探索委托特定机构提供集中煎药和送达服务的模式;建设100个中医专病特色门诊;推进多专业一体化诊疗服务,建立6个综合诊疗中心;完善市中医(中西医结合)医疗质量监测考评控制中心建设,建立医疗、医技、药事、护理、院感和治未病质控分中心,开展中医(中西医结合)医疗质量评定、中医药服务能力评定和中医医院管理年活动巡查,向社会发布权威的中医医疗质量信息,调整中医医疗质量信誉等级,在全国率先建立“诚信中医”评价体系。

开展综合(专科)医院和妇幼保健机构中医药工作专项推进行动,完成中医科、中药房标准化建设任务,即三级综合医院至少建立3个中医专科(专业)门诊,二级综合医院应至少建立2个中医专科(专业)门诊,中医病床数不低于医院总床位数的5%;推进中西医临床协作;落实内部倾斜政策,对西医人员开展正确使用中成药培训。在此基础上,鼓励建设国医馆,鼓励争创中医药工作示范单位。加强中医药防治传染病临床基地建设。发挥中医药在疾病预防控制工作中的优势和作用。

实施学科(专科)建设“五标”升级法,督导市级以上重点学科(专科、实验室、研究室)建设,围绕升级要素,落实升级方案,实施难点攻关、重点突破,实现达标、夺标、创标。推出10个国内和20个省内水平的优势病种。

实施中医药人才培养阶梯计划。积极开展各层级的名中医药专家师承工作,培养77名学术传人,加强、省级、市级名中医传承工作室建设,通过师承方式培养一批“下得去、用得上、留得住”的实用型中医药人才。做好第三批全国优秀中医临床人才研修项目、山东省第三批高层次优秀中医临床人才培养项目和“中医学习西医”普及班,新培养100名经过规范化培训的中医住院医师,60名中医护理骨干,70名中医类别全科医师,100名养生保健指导医师;按时完成、省级中医药继续教育项目;拓展中医住院医师规范化培训基地,全面启动中医住院医师规范化培训。积极引进中医人才,改善中医药人才梯队结构。

鼓励规范开展中药专方传统炮制加工、膏方、酒方、食疗方加工服务等传统特色项目,推出一批中医药事服务示范单位和知名中药制剂。协调调剂使用《山东省医疗机构中药制剂调剂品种目录》中入选的中药制剂。

加强中医药信息化建设。按照国家中医药信息化建设的要求,建好中医(中西医结合)医院信息平台和应用系统;在卫生信息化平台建设中充分考虑中医药工作的需要和特点,提高卫生信息数据中中医药相关信息的及时性和准确性。充分利用青岛中医药网和各中医(中西医结合)医院网站的网络资源,宣传“名医、名药、名科、名院”,举办网上培训、网上科普、网上咨询和网络会议,提高工作效率。

三、发展中医药健康服务,完善中医药预防保健服务网络,实施中医“治未病”服务能力建设扶优项目,大力宣传科学养生知识,弘扬中医药文化

实施中医“治未病”服务能力建设扶优项目,建设10个养生保健基地(中医药预防保健中心、“治未病”中心)、180个养生保健指导门诊,举办第十一个“养生保健宣传月”、第四届中医养生膏方节等宣传活动,举办200场中医科普(养生)大讲堂,大力普及中医药知识,重点支持黄岛区等5个“治未病”服务试点单位,统一推进治未病服务

体系建设,推出10个“治未病”服务项目、10名健康文化传播使者,形成我市新的服务特色。开展中医医疗机构设立非医疗性质的养生保健服务区(部)项目试点。加强社会性养生保健机构技术指导,成立行业组织,培训从业人员,推进中医药健康服务业发展。

加强中医药文化建设,增强软实力。以等级评审、持续改进、综合诊疗中心和国医馆建设为契机,推进中医药文化建设,把中医药文化元素融入院训、院歌、员工手册、室内装潢、庭院设计等固化载体和中医药特色服务的行为载体,凸显文化张力;每所中医(中西医结合)医院建好一处集中反映中医药文化的场所,网站、院刊(报)等凸显中医药文化气息;培养30名掌握中医理论、具备良好形象且表述能力较强的中医宣传型人才。各中医、中西医结合医院年内至少举办一次凸显中医药文化的全院性活动。发挥中国中医药报驻青记者站作用,建设一批中医药文化宣传教育基地,保护中医药文化遗产,挖掘整理中医药传统技术项目。举办中医药传统技能大赛、“论坛”等系列活动,在有关媒体开辟中医文化科普专栏,深化群众对中医药的理解和认识,形成有利于中医药事业发展的社会氛围。

中医馆工作计划安排 篇7

为进一步促进我镇农村中医药工作的发展,发挥中医药优势,满足农村居民对中医药服务的需求,保护和增进广大农村居民的身体健康,根据县卫生食药局会议精神,就20xx年中医工作安排如下:

一、加强组织机构建设

在成立农村中医工作先进单位领导小组的基础上,进一步明确各相关责任人的目标。同时积极征得镇政府的大力支持,做好创建农村中医工作先进单位的各项工作。力争在今年全面完成上级下达的各项工作,使创建达标。

二、具体工作任务

(一)、学习标准、落实责任

要认真学习《贵州省农村中医工作先进单位建设标准》和《贵州省农村中医工作先进单位工作细则》,积极落实创建工作。把创建中医先进单位工作列入年终目标考核,并以目标责任书的形式下发到卫生院相关人员及各村卫生室。我院在加强学习的同时进行目标再分解,责任到科室,分解到人,按照《标准》逐项落实20xx年的工作任务,为达标验收打下坚实的基础。

(二)、合理配置中医药资源

要注重卫生院的建设与发展,同时加强发挥现有中医药资源的作用。在发展卫生服务中,注重建设和开展中医药工作,在卫生服务机构的基本设置标准工作范围中有明确的中医药工作指标。

(三)、加强医疗机构内涵建设,提高医疗质量和服务水平

要继续加强内涵建设,强化科学管理,建立健全各项制度、措施,完善诊疗常规和操作规程,规范医疗行为,提高医疗质量和服务水平。在充分发挥中医药的特色和优势同时,积极利用现代化科技提高医疗质量,拓宽服务领域,增强防病治疗能力。在内涵建设中要着重加强中医专科专病建设,发挥中医优势,同时,抓好中药房、中医科和村卫生室的建设,加大基础设施建设和必备设施的投入。进一步完善服务功能和基础设施设备,突出中医药优势和特色,中医科及各村卫生室,要对照《标准》,合理调整配备中医药人员,加强中医药基础设施建设,积极开展中医药诊疗服务项目,全面提高中医药服务质量。要做好村卫生室创建中医工作先进单位工作的督促指导。

(四)、积极开展中医药人员培训

中医药人才培养是中医药事业发展的关键。20xx年,卫生院要继续发挥中医药继续教育培训的作用,组织全镇中医药人员集中培训学习,加强中医药人员以及乡村医生中医药知识的培训,学历教育与继续教育相结合,外出进修与院内培养等多种形式相结合,尽快形成一支政治业务素质高、学历和职称结构合理的中医药技术队伍。要做好对乡村医生中医药知识的系统化、正规化业务培训,全面提高乡村医生的中医药专业知识和诊疗技术水平。

(五)、积极推广应用中医药适宜技术

今年,我院及村卫生室要推广应用中医药适宜技术,积极探索建立适宜中医药技术推广的新机制。对成本低、疗效高,简便易行,适合农村使用的适宜技术进行筛选、发布和推广,充分发挥中医药综合治疗手段以及简便廉价的优势和作用。同时,组织开展面向群众的中医药知识科普宣传活动义诊活动。

20xx年,我院要扎实做好创建农村中医工作先进单位的各项工作。中医科及各村卫生室严格按照省级农村中医工作先进单位建设标准和我镇的创建实施方案,切实抓好中医药工作,确保创建工作任务如期完成。

中医馆工作计划安排 篇8

一、加大中医管理科建设力度,充分发挥中医管理科的管理作用。

加强对村卫生所中医药工作进行指导和培训有计划地开展督导检查,成立专科专病门诊,培养中医专科学科带头人,加大西学中力度有计划地培训在职人员到上级医疗机构进行学习和深造,造就中医药卫技服务人才,并把西学中作为岗位聘任的重要参考条件。加强中药房建设,规范中药房管理,使中药饮片不少于420种、中成药品种不少于150种。

1、实施“科室专科化、专科品牌化”的发展战略,扎实推进中医药特色专科创建工作。

2、加大中医药人员培训力度,强化中医药技术应用。

3、加大适宜技术推广应用普及力度,着力弘扬中医药文化。

二、加强村卫生所建设突出基层中医服务作用。

提出七项中医药工作要求推动村级中医药工作健康发展。

一是大家动起来。加强乡村医生中医药知识技能培训,采取选派人员进修、学习背诵典范、汤头歌诀、药性赋,参加乡村医生中医专业学历教育,提高业务素质,确保每个村都有一名中医或能中会西的乡村医生,积极开展特色卫生所创建工作,创建率达50%,认真开展工作,宣传中医药文化,每年举办4次以上中医药健康教育保健知识讲座。

二是科室建起来。设置中医门诊针灸推拿室,配备中药柜、针灸、火罐等中医诊疗器具。

三是药柜满起来。配备中药饮片150种以上,中成药80种以上。

四是药方开起来。要应用中药特色为群众防治疾病,要求每所卫生所原则上针对农民常见病应用中药饮片进行诊治,发挥村医应用中医药知识的积极性。

五是针罐用起来。要求每个村医能够运用针灸、拔罐、推拿熏洗等技术为群众提供服务。

六是药材种(采)起来。村医开展自种、自采、自用中草药,发挥本地自然资源优势,扩大运用。

七是身体好起来。制定中医药保健方案,开展具有特色的养生保健服务在广大农民群众中推广普及,让群众追求健康、祛除疾病、强身健体的愿望在中医药工作实践中逐步得以实现。

三、开展健康教育宣传,使中医药科普在基层扎根。

充分利用现有条件和积极创造条件开展中医药知识的不断普及使越来越多的慢性病、亚健康人群在本辖区内得到中医医疗服务,弘扬中医药文化,普及中医药防病治病知识。

中医馆工作计划安排 篇9

xxxx年,我区中医药工作在区委、区政府的领导下,在省、市中医药管理局的指导下,按照局党组工作要求,以x市基层中医药服务能力提升工程“十三五”行动计划为抓手,扎实推进各项中医工作,圆满地完成了各项任务和工作目标。现将有关工作情况总结如下:

一、xxxx年工作完成情况

(一)积极参与新冠肺炎疫情防控

一是积极贡献中医力量。充分发挥祖国传统医学优势,为防疫一线助力,根据国家卫建委和中医药管理局发布的诊疗方案,结合中医治疗“疫病”、“瘟病”的特点和多年临床经验,利用中医药防治原理,研制出了中药预防汤剂及“防感香囊”组方,及时向隔离人员、一线工作人员及社区群众免费发放熬制发放中药预防汤剂xxxxx余人份,为我区疫情防控工作建起了一道牢固的中医“防疫屏障”。二是严格各项落实防控制度。

各中医医疗机构严格按照标准要求,落实首诊负责制、预检分诊、探视陪护、院感防控等相关制度,规范设置发热门诊(发热哨点),x肛肠专科医院于x月完成了核酸检测实验室建设,具备了核酸检测能力。

(二)加强中医药传承创新发展

深入学习习近平总书记关于中医药工作的重要论述和《中共中央国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》(中发〔xxxx〕xx号)、《中共x省委x省人民政府关于促进中医药传承创新发展的实施意见》(川委发〔xxxx〕x号)、《中共x市委x市人民政府关于促进中医药传承创新发展的实施方案》等文件精神,组织专家认真分析锦江区中医药现状和特点,谋划中医药传承创新发展的着力点和具体举措,拟定了区卫健局关于促进中医药传承创新发展的实施方案。

(三)深化中医药服务能力提升

1、强化中医医疗机构内涵建设

加强中医医院、社区卫生服务中心标准化中医科、中药房、中医集中诊疗区(中医馆)内涵建设,指导x骨科医院创建三级中医医院,督导x肛肠专科医院完成三甲评审反馈问题整改,指导成龙卫生服务中心、双桂路五福社区卫生服务中心等x家机构进行“示范中医馆”和“规范化中医角”提档升级。截止xx月,锦江区xx个社区卫生服务中心均完成中医馆建设,x个“示范中医馆”和x个“规范化中医角”完成提档升级,并顺利迎接了检查验收。xx岁以上老年人中医药健康管理率达到xx.xx%,x—x岁儿童中医药健康管理率达到xx。xx%。

2、大力开展中医药适宜技术推广

以锦江区基层中医适宜技术培训基地为依托,有针对性地对辖区内基层医疗卫生机构推广xx类xx项以上中医药适宜技术,举办全区中医适宜技术培训,邀请省、市专家为基层中医医务人员进行专题讲座,全面提升基层中医药服务能力。在xxxx年x市中医经典竞赛中,区卫健局获优秀组织奖;在x市xxxx年基层中医适宜技术技能大赛中,获拔罐项目三等奖;在xxxx年x市首次基层中医药传统技能竞赛中,获个人三等奖。x肛肠专科医院中医适宜技术《济川化痔线挂线疗法》和x泰坤堂中医门诊部中医治疗优势病种《儿童性早熟》顺利通过市级评审。

3、推进中医特色专科建设

严格按照国家、省、市中医重点专科建设要求,持续加强我区中医重点专科(专病)建设,发挥中医专科(专病)特色,为群众中医药健康需求提供更多高质量的中医专科服务。组织各医疗机构按照社会效益、技术效益、经济效益相结合的原则积极申报省、市重点专科(专病)项目,通过加强重点专科建设,不断提升自身能力水平。xxxx年成功申报x个省级重点专病(x肛肠专科医院痔病、肛裂病),成功申报市级重点专科x个(x骨科医院上肢骨科、老年骨科)。

(四)加强中医药知识传承

继续深度挖掘心裕·济川医学、杨氏骨科、肖小儿中医儿科等近现代川派名医的学术理论和实践经验,进行保护和整理。发挥“心裕·济川”“杨氏骨科”等品牌优势,利用x骨科医院特色跌打损伤药物和x肛肠专科医院胃肠医学创新药物,推动x骨科医院、x肛肠专科医院与生物医药企业合作,共同研发运动伤病药物。严格按照省市中医药管理局要求,严格组织中医师承和医术确有专长考核报名和资料审核工作。xxxx年,共审核推荐xx人参加中医师承和医术确有专长人员参加考核,完成师承备案x人。

(五)加强中医药人才队伍建设

深化中医药继续教育,加强对医务人员,特别是基层医务人员中医药基本知识、适宜技术和西医人员学习中医药知识项目培训,按计划组织医师职称晋升考试报名工作和中医全科医生转岗培训工作。

二、存在问题

一是对《中医药法》宣传推广力度、深度、广度还不够,宣传形式还比较传统和单一,群众知晓面还有待提高,中医药文化“进校园、进社区”活动开展不够经常。二是中医药传承发展速度比较慢,传统中医药优势与现代科技、互联网、人工智能的结合还不够紧密。三是中医药人才队伍建设力度较弱,缺乏有效的人才培养制度机制,部分医疗机构不能有效处理工训矛盾,存在“派不出人参训”和“不愿意派人参训”的现象。

三、明年工作计划

一是深入贯彻习近平总书记对中医药工作作出的重要指示,认真学习中共中央国务院发布《关于促进中医药传承创新发展的意见》,制定x区推进中医药传承创新发展工作方案,深入开展x区中医药传承创新发展研究,抓好相关工作落地落实。

二是深入开展《中医药法》学习、宣传活动,强化备案中医诊所事中、事后的监督管理。

三是深化推进中医药医改工作,健全“中医医联体牵头医院、区域内中医医院、社区卫生服务中心、中医门诊部、中医诊所、中医馆、中医角”中医药服务体系建设;持续加强中医体内涵建设,指导x骨科医院顺利通过三级中医专科医院等级评审。组织各医疗机构申报市级重点(专病)建设项目,不断提升医疗服务能力和学术研究水平。

四是夯实基层中医药人才队伍建设,继续深化中医药继续教育,加强对医务人员,特别是基层医务人员中医药基本知识、适宜技术和西医人员学习中医药知识项目培训,积极参加中医类别全科医生转岗培训,按计划组织医师职称晋升考试报名工作。

中医馆工作计划安排 篇10

随着人民群众的物质和精神生活的不断提高,医疗改革的不断深入,对医疗卫生保健的需求也在不断提高。河池市中医医院原属柳州铁路局金城江医院,20xx年9月剥离柳州铁路局,由金城江区管辖,20xx年5月改为河池市中医医院,由河池市管辖。医院由铁路的管理机制转变为地方的管理机制,需要一定时间的磨合。而现在医务人员由完全的西医体系转变为中医体系,更是困难重重,一切都需要从零开始。继承和发扬传统医学重任在肩,义不容辞!革故鼎新,加强医院职工的继续教育工作是新一届领导班子工作的重心所在。“内强武功,外树形象”是河池市中医医院未来发展的希望。

20xx年开始继续教育工作将采取学分制的考核办法与医务人员的聘用挂钩,采取多样化的培训方式,在达到继续教育目的的前提下,尽量使工作方法和方式灵活机动。我们的宗旨是:“在学习中享受快乐,在快乐中学习”。今年的工作重点主要由以下几方面:

一, 有计划有目的地开展医务人员的培训教育,加强医务人员的中医理论基础学习。

1,规范医务人员包括实习生进修生的轮转制度,提高医务人员处理临床问题的综合能力,提高临床应变能力。本院医务人员在晋升主治医师前必须内外科急诊科进行轮转,出科前进行考核。根据医院发展的需要,各个科室每年都将安排医务人员外出进修学习,不断更新本专业知识和理念,提高医疗技术水平,为新业务的开展打下基础。

2,重新建立健全医院的学术委员会,副主任医师以上职称的医务人员以及业务骨干作为学术委员会成员,每个月至少举行全院业务学习一次,外出进修学习的医务人员必须在全院或本科室内进行业务培训;科室成立科研教学小组,落实本科室医务人员以及进修生,实习生的教学安排,制定教学计划,定期进行科内的业务学习。学以致用,三基三严的考核结合科室的教学内容进行考核,三基教材内容和科室教学内容全院业务学习内容各占一定的比例。

3,通过老帮带的途径,充分利用医院现有的中医资源,加强医务人员的中医理论基础学习;鼓励医务人员参加各种中医继续教育学习班;提高医务人员临床中医理论水平。

二, 拓展继续教育的途径,通过与河池市卫生学校联合办学的模式,以提高医务人员的基础理论水平,目前我们已承担了河池市卫生学校下一学期的《生物化学临床检验》课程的教学任务,条件成熟我们会逐步在各个学科中展开。

三, 培养科研技能,加强科研意识,提高科研水平。由于各种因素的影响,基层医生的科研技能都相对比较低,科研意识不强,大大地制约了临床医疗工作的深入开展。以西医的思辨研究中医,这未免不是一个机遇,科研的天地会更加开拓和宽广。20xx年度,我们将开展科研设计以及统计学方法及原理的培训。培养医务人员的科研意识,使医院的科研工作更上一个台阶。

四, 巩固和加强重点学科的建设,为新学科的发展打下基础。目前我院妇产科的卵*早衰中医治疗为国家中医药管理局临床路径实施协作单位,不孕不育症的中医治疗已有一定的基础;脑病科的微创颅内血肿清除术、骨科的椎间盘手术、眼耳鼻喉科的白内障手术等均为医院重点专科。围绕重点专科的发展方向,20xx年我们将会加大对院内的教育培训,加大宣传力度。“治未病中心”、“银发养生养老中心”是我们未来新学科的发展方向,基础和人才的储备是学科发展的瓶颈,与新学科相关的知识都将成为我们继续教育的重点。

五, 加强医疗法规的学习,提高医疗风险的防范意识。随着医疗市场的不断深入,医疗行业面临的风险也越来越大,医务工作者必须知法守法。在20xx年的继续教育中,将深入学习《执业医师法》、《执业护士法》、《医疗机构事故处理条例》的相关的法律法规。严格规避医疗医疗隐患,避免和减少医疗事故的发生。

20xx年是中医医院开拓性发展的关键性的一年。如何巩固现有的西医基础,继承和发扬传统医学,充分发挥传统医学的优势,在人民群众中树立良好的品牌效应,这仍然是一个逐步摸索学习的过程,更多的问题将随着医院的软硬件条件的不断成熟而得到逐步的解决。

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务工作计划安排1500字精选6篇


为了如期达到工作进度要求,工作计划在我们的工作中是非常重要的。我们通过撰写工作计划能帮助自己尽快实现工作目标,工作计划是否有效和什么有关?以下由小编为大家精心整理的“务工作计划安排1500字精选6篇”,相信会对你有所帮助!

务工作计划安排 篇1

这学期是孩子在幼儿园学习的最后半年,是孩子发展至关重要的半年。为了让孩子养成正确合理的学习习惯,适应小学的学习环境,我们将从以下几个方面做好幼儿的衔接工作,让孩子在快乐、愉快的状态下进入小学。因此,本班将根据班级情况和本学期的工作重点制定学期工作计划。

一、分析孩子的情况:

这个班有31个孩子,其中男生19个,女生12个,新生2个。这个班的孩子思维活跃,语言表达能力强,想象力和创造力强。孩子的自理能力逐渐增强。我班的孩子缺乏倾听能力,这与我班的孩子过于活泼,自制力差有关,他们的行为习惯需要培养。

二、班级管理目标。

1、培养孩子相互学习、自主决策的能力,建立联合讨论组。

2、营造充满爱的班级氛围,让孩子有安全感,培养孩子的责任感,形成小学意识。

3、继续认真学习新《纲要》,树立正确的教育理念,统一教育思想,转化为教育行为。

4、帮助家长正确看待孩子、教育和知识,明确幼儿教育的重点是个人能力的培养,让家长认识和熟悉我们的教育目的、目标和课程形式,支持参与幼儿园教育活动,形成良好的家园互动。

三是班级管理措施。

1、父母的工作。

与家长建立多层桥梁,做好幼儿园与家长的沟通。通过家庭公告栏和家庭联系手册,家长可以及时了解孩子在幼儿园的表现以及一些符合时代的教育思想和理念。充分利用社区和家长的资源优化教育活动,让家长为我们的教育工作建言献策,积极主动地参与我们的教育教学活动,从而形成良好的居家教育氛围。

2、环境创造。

并营造和谐的生活环境和学习环境。让孩子积极自信地成长。班级环境的布置,以“环保教育”为核心,让孩子们积极创造生活学习环境。同时,父母也参与了环境的创造。

3、医疗保健。

做好班级保健和常规工作是一切工作的前提。只有在良好的健康环境中,孩子才能得到身心的健康发展。结合本班的特点,我们将做好以下工作:

(1)合理安排儿童户外活动的时间和内容,保证每天2小时的户外活动时间。

(2)努力创造条件,利用社区和家长的资源,采用阳光、空气、水等自然因素,开展丰富多彩的户外运动比赛。

(3)开展心理健康教育,关注个体化儿童,与家长探讨有效措施。

(4)根据幼儿的需求,完善科学的生活作息规律,鼓励幼儿多吃、细嚼慢咽。

(5)定期清洁、消毒幼儿生活用品和玩教具,保护室内外环境的清洁。

(6)幼儿对天气的变化有初步的感受,并学会主动增减衣物,照顾自己。

(7)幼儿进行安全防范教育,时刻提醒幼儿意外就在身边,结合幼儿自身的生活经验进行安全、营养的保健教育,提幼儿自我保护意识和能力。如牙齿主题进行中让幼儿探索保护牙齿的秘密。

(8)定期在家长园地上,宣传卫生保健知识,家园共同做好卫生保健。

4、区域活动。

区域活动是孩子喜欢的活动,要建立良好的区域制度和管理制度。坚持贯彻区域活动时进区人数和插卡制度。做到自由、自主地进行活动,有不影响别人的良好习惯。

四、教育教学目标

健康领域

(1)有良好的生活自理能力和良好的生活、卫生习惯。

(2)有积极参加体育活动的兴趣和习惯,能熟练、协调、灵活、快速地进行走、跑、跳跃、钻爬、攀登等活动,能大胆地玩各种大型体育活动器械,会用球、绳、棒、圈及利用其他废旧材料独立地、创造性地进行活动,有良好的整理习惯。

(3)了解日常生活中的安全常识,有自我保护的简单常识和行动。能主动遵守必要的规则。

语言领域

(1)能互动、有礼貌地与人交谈;能集中注意力倾听别人讲话,理解讲话的内容。

(2)能用较完整的语句表达自己的意思。

(3)喜爱看书、对文字认读有兴趣,能围绕一定的话题谈话,会用轮流的方式交谈。喜欢欣赏多种体裁的文学作品,能有感情地朗读和讲述并乐意创编。

科学领域

(1)好奇、好问,能积极参加探索、操作活动。

(2)能综合运用多种感官感知事物特征,能主动参加科学

活动,寻求答案,能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果。

(3)会进行数和量的比较,理解其相对关系。会进行分类排序,初步懂得数的守恒。感知集合,形成10以内数的概念,掌握10以内数的组成及加减运算。

(4)在老师的引导下,能注意和发现周围环境中物体量的差异、物体的形状、以及它们在空间的位置,初步掌握时间概念和空间方位。

社会领域

(1)热爱和尊敬周围的人,有爱集体、爱家乡、爱祖国的情感。

(2)能努力做好力所能及的事,不怕困难,有初步的责任感。

(3)能主动地参与各项活动,有自信心。

(4)有与他人交往的愿望,初步学会与他人合作,初步学会同情和关心他人,初步会评价自己与同伴并勇于承认错误,改正缺点。

艺术领域

(1)能从物体形态、结构、色彩、空间、位置等方面感受自然景物、环境设施及艺术作品美。

(2)积极主动地参加艺术活动,能大胆地表现自己的情感和体验。

(3)体验音乐活动和美术活动的乐趣,能比较准确地按音乐的节奏唱歌和跳舞,能大胆绘画,初步学会合理构图,培养幼儿感受美、表现美的能力和情趣。

五、家长工作。

本学期,我班级将根据班级发展情况展开x平台联系工作,将家园同步做好幼小衔接工作的教育作为工作重点。实现家园共育,教师和家长必须建立平等合作的伙伴关系,家园对话则是建立这种关系最基本的精神。我们只有与家长保持一致的教育目标和要求,才有可能获得较好的教育效果,否则孩子们就会无所适从,而导致教育作用的相互抵触,甚至起到反作用。

六、具体工作分月安排:

二月份:

1、进行招生报名工作。

2、大环境进行大扫除,各班玩具进行消毒清洗工作。

3、做好各班入学前的各项准备工作,如:环境卫生、环境布置等。

4、针对存在的安全、卫生问题进行整改。

5、制定各类计划。

三月份:

1、一周家访活动。

2、组织后勤人员学习工作职责及对后勤管理提出意见和建议。

3、加强春季消毒、防病工作,做好清洁卫生工作。

4、检查各类户外活动器械的设备安全。

5、家长学校课堂授课、召开班级家长会。

6、制定活动课计划,开展活动课程。

7、新教师见面课。

四月份:

1、清明节对幼儿进行革命传统教育。

2、开展集体备课、说课、评课的公开课。

3、开展生成课教学。

4、开展体智能活动。

5、走进春天,开展春天主题活动。

五月份:

1、结合节日进行教育,“五一”劳动节开展幼儿讲故事比赛。

2、幼儿膳食营养调查活动并召开膳委会。

3、进行“六一”系列活动的准备工作。组织好家长开放日活动。

4、加强卫生安全工作检查。

六月份:

1、开展庆“六一”暨大班毕业典礼的庆祝活动。

2、幼小衔接活动。

3、开展幼儿评价工作,填写幼儿评价报告单。

4、各班、清点财产、资产、资料归档。

5、做好防暑降温工作。

6、组织暑假班工作。

务工作计划安排 篇2

XXXX年我们将抢抓“两型”社会建设和“长株潭一体化”发展的重大机遇,突出引进城市综合体和商务楼宇等高端项目,着力提质升级传统市场,推进区域消费中心建设。我们将在项目引进、扩大消费、外经外贸、现代服务业等方面下功夫,力争实现“四个突破”,开创商务工作新局面。

1、加大招商力度,在重大项目引进上求突破。

一是注重招大引强。以高铁新城项目招商为重点,抓好“两城三圈两带一走廊”、“都市绿圈”及新建道路两厢项目包装策划,瞄准世界500强、国内100强及行业20强企业,重点引进城市综合体、高端写字楼、现代物流、星级宾馆、工业地产项目,大力发展金融保险、中介服务、现代物流、电子商务、服务外包、现代商贸等现代服务业。抓好高铁西广场片区、南部物流中心、环科园新城市综合体等片区及项目的招商工作。二是创新招商方式。通过组织大型招商推介会、小分队招商、点对点招商,形成多层次招商网络。拟组织1-2次国内大型招商活动,进一步扩大的开放度、知名度和美誉度。突出小分队招商,筛选一批重点客商登门拜访、上门招商。做好六都国际、运达中央广场等高端楼宇的二次招商,力争“亿元楼宇”的突破。三是注重项目服务。结合全区开展的“三定三抓”活动,整合资源,切实为企业、项目做好相关跟踪服务,全力推进项目建设。

2、加大引导力度,在拉动区域消费上求突破。

一是基础提质巩固消费。突出商圈提质升级,引导东塘商圈西南角、省地质勘探局、省中医药大学东校区二次开发,加快红星商圈东北角征收腾地和红星大市场外迁工作,启动高桥大市场医药物流园、汽配城二期提质改造。突出特色区域和板块建设,着力提质侯家塘“城市客厅”,打造东塘“新天地”,发展左家塘“月光经济”。二是打造品牌引导消费。打造消费节会品牌,开展形式多样、主题鲜明的特色消费节会活动。发挥高铁经济虹吸效应,依托省植物园、同升湖、清泉寺、浏阳河、圭塘河等生态资源优势,打造外来消费“桥头堡”,形成旅游、购物、餐饮、休闲等消费品牌。三是挖掘潜力扩大消费。全面落实中央、省、市对扩大居民消费需求的各项扶持政策,扩大汽车、家电等大宗消费。加快完善大型综合卖场、便民连锁超市等商业配套,新建一批中高档购物中心。创新消费方式,大力发展信贷消费、网上消费,培育信息服务、文化教育、体育休闲等新型消费热点。

3、加大扶植力度,在发展对外贸易上求突破。

一是加强对外贸易工作。吃透用活外经外贸发展的各项政策,在开拓国际市场、建立出口品牌等方面给予企业支持帮助。支持企业“走出去”,鼓励企业积极参加各类国内外产品大型展会以及境外经贸出访考察,广交客户,多接订单。二是加强名牌培育工作。鼓励企业技术创新,支持建立技术中心、研究中心等研发机构,通过产学研合作促进科技成果转化。积极培育和支持有条件的企业争创出口品牌,提高产品在国际市场的竞争力。三是加强服务外包工作。全面落实省、市发展服务外包产业的各项政策,鼓励企业进行服务外包企业认定。充分利用环保科技产业园和创意产业园,招引一批服务外包企业。

4、打造中国中部现代服务业中心,力求在产业高端化上求突破。

抢抓获批现代服务业综合试点城市为契机,全力推进武广片区和湘府路两厢开发和东塘商圈、红星商圈产业升级,利用火车南站的交通枢纽优势,做好服务配套,逐步完善硬件配套设施,扩大商圈、片区集聚辐射效应。按照“十里长廊、百座楼宇、千亿产值”的产业布局,重点引进金融保险、中介服务、现代物流为主的生产服务业和以餐饮娱乐、星级酒店、现代商贸为主的生活性服务业,以商业带动商务发展。加强与第一太平戴维斯、戴德梁行、世邦魏理仕等国际知名中介机构的沟通联系,不断提升现代服务业管理水平,着力打造中国中部现代服务业中心。

务工作计划安排 篇3

一、主要工作

1、规范教师教学行为,加大教学常规管理力度。

2、完善教研组、备课组的管理工作,加大教研教改力度,促进教育质量的提升。

3、召开七年级新生家长会。

4、本学期的中心工作是在六、七、八年级全面开展杜郎口的教学模式进行教学。

5、全校执行坐班制度,确保办公时间,提高工作效率。

6、借助麻城市青少年活动中心青年部这个平台,对各年级学有余力的学生及有其他兴趣特长的学生利用周六、周日开展相关培训活动。

7、组织学生以年级为单位开展国学、数学、英语、文体活动。

8、九年级抓紧时间上新课,力争年内结束部分新课;加强体育课、理科实验操作等中考项目的针对性训练,力争让更多学生完全达标。

9、组织落实好各年级月考、期末调研考试工作,全面客观公正地评价教师的教学效果。

二、要求、措施

1、常规教学

①各教研组、备课组迅速制定出本学期的工作计划,对于每次教研活动必须做到有计划、有活动、有中心发言人、有活动记录。最多在一年的时间内要求使每位任课教师都当一次中心发言人。

②本学期实行以备课组为单位集中备课。各备课组长必须安排绝对充足的时间集中学习,讨论备课方案。确定每章节的教学目标、重点、难点、教学过程、训练题目和备课反思。各备课组可以资源共享。

③加强学生学习常规管理,努力改变学生的不良学习习惯和行为习惯,注重学生的能力培养,有效激励学生的学习主动性、积极性,提介“主动参与,乐于探究,交流合作,自主学习”的学习方式。

④本学期教务处将试行“推门听课”制度。要求每位教师全学期听课不少于15节。要求记好听课笔记,教务处将于学期结束时收集教师听课笔记。

⑤所有任课教师要落实好“三到位”工作,即坐班时间要到位,集体备课要到位,讲公开课和听课任务落实到位。

⑥各任课教师要树立安全意识,明确安全责任大于天,坚持上课之前清点学生到校情况,有问题及时与班主任联系,确保不出任何安全事故。

⑦本学期对六、七、八年级举行三次大型考试。考查教师教学效果,了解学生对所学知识的掌握程度。教学效果逐步与绩效工资挂钩。

⑧教务处的工作人员,仍坚持坐班签到制度,保证工作时间,树立服务意识,发扬协作精神,做好本质工作,努力为教育教学工作服务。

务工作计划安排 篇4

一、 指导思想:

班级是学校教育教学的基本单位,在本学期的教育教学中, 以党的教育方针为指导,根据上级教育部门的要求,提高学生的综合素质,使他们在德、智、体、美、劳等各方面都全面的发展。同时在教育过程中培养学生正确的人生观、价值观。引导学生学会做人、到学会学习、学会生活,真正成为新世纪的四有新人。并适当对学生进行环保教育,逐步提高学生的环保意识。

二、 目的要求:

加强学生的思想素质教育,培养学生正确的人生观。在工作中要以理服人、以德服人,加强班级管理,充分发挥班干部、团员的作用,营造良好的班风、学习环境促进学风。力求使学生全面健康发展。

三、 工作重点:

以全面推进素质教育的实施为中心,本学期班工作主要有下面几点:

(1) 加强学生前途理想教育,树立明确的目标。

(2)建设一个良好的学习环境,使学生能有效率地进行学习,形成良好学风、班风。

(3) 及时了解学生的思想动向,及时排除不良习惯,并引导其向正确方向发展。

(4) 培养学生的良好的学习方法和学习态度。

四、班级情况分析:

初一(1)班现有学生54人,其中女生26人,男生28人。总体上观察,这个班的学生男女人数相差虽不大,但部分男同学有厌学现象、学习目的不明确,且较喜欢说话,从上课一星期来观察,学生的情绪不稳定,课堂纪律散漫,学习自觉性差,并有少部分同学甚至无心向学,得过且过。经常违反学校和课堂纪律的同学也不少。

五、 主要措施:

(一)、思想素质教育

1、安定学生情绪,做好思想引导。

2、对学生进行前途理想教育,举出身边的实际事例结合当前社会发展形势,激发学生学习的信心。

3、多与学生接触,了解他们的思想动向,及时地做好引导和辅导的工作,让他们感到老师对他们的关心和爱护。

4、当学生违反纪律,要及时做好引导,帮助他们分析错误的原因,尽量要以理服人。

5、利用班会课定期对学生进行环保教育。

(二)、纪律管理

1、组织并培养好班干部,明确分工职责,调动其积极性及时反映问题,处理问题。

2、利用班会及课余时间组织学生继续学习《中学生守则》,强化中学生日常行为规范教育,贯彻“在家做好孩子,在校做个好学生,在社会做个好公民”的主题教育。多开展系列有益身心的活动,活跃学生的课余生活,促进班风的建设。

3、 尊师守纪,勤奋学习,安全守纪教育。

4、 多组织学生座谈会及时了解学生的思想动向,并征求学生的意见共同搞好班集体。

(三)、卫生管理6

1、 卫生工作要常抓、细抓,使之成为制度。

2、 经常对学生进行健康意识教育,使其认识到卫生工作的重要性。

(四)班风、学风建设

1、 组织学生探讨各科的学习方法,谈学习心得。

2、 加强学法指导,提高学习的效率。

3、织学生开展文体活动,如篮球赛、拔河赛、书法等活动,促进学生团结合作。

务工作计划安排 篇5

依据《中华人民共和国工会法》和《中国工会章程》,以及市委办公室关于《加强机关事业单位工会工作的意见》(景办发[xx]34号文)文件精神,现就在新的历史时期如何加强事业单位工会工作,以适应改革开放和发展社会主义市场经济的要求,更好地发挥建设系统事业单位工会组织作用,并结合本系统实际,对加强建设系统事业单位工会工作提出如下意见:

一、依法组建工会,健全组织网络

在事业单位进一步落实工会组建工作,是由我们党和国家性质、宗旨所决定的。工人阶级是党的阶级基础,事业单位的干部职工主要是脑力劳动者,是工人阶级的一部分,因此,在事业单位各项业务和管理工作同样也需要干部职工的民主参与、民主监督,干部职工各项合法权益同样需要工会组织去维护,事业单位的各项工作同样也需要调动全体工作人员的积极性、主动性、创造性,努力提高工作效能。

我市建设系统的事业单位较多,面广而单位人数较少,工会组织虽已组建,但工会的功能作用的发挥还有待进一步加强和提高。因此,如何进一步加强建设系统事业单位工会工作能效,是各级工会组织今后一段时期重要的工作。

各事业单位基层工会务必从巩固党的阶级基础的高度,从加强单位民主政治制度建设的高度,从服从和服务于改革发展、稳定大局的高度,从维护职工根本利益的高度来认识加强工会工作,严格依法行政、依法建会,已建立的工会组织要尽快正常运行。要按照局党委的要求,25人以上的事业单位要依法组建独立的基层工会组织,并依照相关规定配备好工会干部。

二、把握指导思想,明确基本任务

当前和今后一段时期的事业单位工会工作的指导思想是:以邓小平建设有中国特色社会主义理论和党的基本路线为指导,按照“三个代表”、“与时俱进”的要求,紧紧围绕事业单位的业务工作开展工会活动,切实履行工会的基本职能。

事业单位工会工作的基本任务是:在同级党委(支部)的领导下,在上级工会的指导下,认真履行《中国工会章程》规定的各项社会职能和九条基本任务。重点要抓好以下几方面的工作:

(一)积极协助党政组织开展职工思想政治工作。坚持用马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和胡锦涛同志重要讲话教育干部职工,努力提高干部职工的思想政治素质和科学文化素质。

(二)组织干部职工对事业单位内部事务进行监督与管理。各事业单位基层工会要从本单位特点和实际出发,积极探索行之有效的民主参与、民主监督和民主管理的形式和办法,推进政务(处、站、所院务)公开,组织和引导职工进言献策,促进领导决策的民主化、科学化。

(三)代表和维护职工群众的合法权益。各单位工会要密切联系群众,注意关心干部职工思想、工作和生活,了解职工的愿望和要求,做好沟通上下关系,根据本单位实际情况,努力帮助解决干部群众的实际问题。同时要引导干部群众正确处理个人利益与集体利益、局部利益和全局利益、眼前利益和长远利益之间的关系,顾大局、识大体,为推进改革、共谋发展、保持稳定作贡献。

三、健全基本制度,推进民主管理

建立了工会组织的事业单位,要结合本单位实际情况确定职工民主参与和民主监督的形式,建立相应的工作制度。

(一)建立职工大会或职工代表大会制度。职代会是单位职工对本单位内部事务管理实行民主参与和民主监督的基本形式,它的主要职权是:听取有关本单位内部职务管理问题的报告,对内部事务中涉及干部职工切身利益的重大问题的决策和重要规章制度的制定、修订提出意见和建议;审议通过本单位涉及干部职工切身利益的改革方案;审议决定干部职工福利的有关事项,并监督执行;督促本单位的政务公开,促进依法行政。职工大会或职工代表大会一般每年举行一次。

(二)建立党政联系会议制度。事业单位工会应主动向同级党组织和行政领导建议,要求听取职工群众的意见和建议,不断改进工作。单位工会可同行政有关领导建立定期联席会议制度,共同研究涉及职工群众切身利益的重要问题和解决方案,以改进本单位行政管理等工作,加强本单位内部建设。

(三)搞好工会自身建设,强化经费保障措施。要加强事业单位工会干部队伍建设,工会干部应该具有较高的政治觉悟和埋头苦干的奉献精神,要对工会有衷情,对职工有感情,对工作有激情,要积极钻研学习业务知识,熟悉本职业务,敢于和善于开展工作,依法维护干部合法权益。

各事业单位要按照《工会法》和全总有关文件精神,切实关心工会干部的政治待遇,具备条件的工会主要负责人是党员的,应提名作为同级党组织委员候选人,工会主席应按相应职级配备。

保障工会经费是单位应尽的法定义务,是国家以法律形式赋予工会组织一项基本经济权利。各单位行政要按照《工会法》等法规要求,及时、足额拨给本单位工会组织的活动经费,除财政有划拨的工会经费外,应补足或全额拨给工会经费,以保障工会正常开展工作的需要。

工会主席、副主席任期未满不得随意调离工作。确应工作需要调动时,应事先征得同级工会和上级工会组织的同意。

本文件下发后,各事业单位要抓好落实。自xx年起,将对本系统事业单位工会工作进行工作目标考核,以促进工会工作为单位发展服务,为职工群众服务。

务工作计划安排 篇6

结束了愉快的寒假,又到了新学期的开始。本学期将进一步规范班级管理,促进幼儿能力的提高和发展,调动班上老师的主动性、创造性,加强团结协作。以《幼儿园工作规程》为指导思想,以《幼儿园教育指导纲要》为依据,以培养幼儿创新精神和实践能力为重点,全面推进素质教育。将给幼儿创造一个宽松、愉快、和谐的教育环境,继续在园领导的指导下,深入细致的进行班级事务工作的落实执行。

一、本班情况分析

(一)幼儿情况:

1、对园内开展的各种活动充满兴趣,有较为明显地求知欲望;对一日生活中的各环节常规、内容,形成了一定的行为习惯;具有初步的责任感,大部分幼儿能主动做好“值日生”工作,并有帮助伙伴及学习照顾他人的意识与精神,特别是在分享行为方面有了较大的进步。

2、孩子们开始有各自的主见,能在生活、学习的过程中大胆与教师表达自己的意愿;幼儿与外界交往的主动性、社会交往的能力大大提高了。

3、学习中已初步形成数概念,对图形也有更进一步的认识;在语言方面,幼儿对早期阅读、认读常见汉字萌芽了浓厚的兴趣;在艺术方面,幼儿在绘画、手工的技能、唱歌、舞蹈、节奏等方面取得较好发展。

但同时也发现许多不足之处,如:游戏的活动规则末真正渗入幼儿的思想、行为中,幼儿做事、工作时不能较好的遵守活动要求,活动中规则意识较差。

(二)教师情况分析及分工合作

班组长:有一定的班级管理经验,在教学中起带头作用,创班级特色,注重家园对话沟通,负责协调班级内外部关系。任教科目有社会活动、语言活动、数学活动、音乐活动、奥尔夫音乐活动。

配班老师:有着丰富的教学经验和班级管理经验,协助班组长开展工作。任教科目有健康活动、科学活动、美术活动、识字活动。

保育老师:具有丰富的保育工作经验,工作认真负责,服务意识强。负责照顾好孩子在园的一日生活起居,协助主配班老师开展工作。

二、本学期工作目标

1、创设健康、丰富的环境,以环境促教育,保证幼儿的发展。关注幼儿社会性的发展,促进幼儿良好个性、情感的养成。

2、在一日生活中,以多种方式引导幼儿认识、体验并理解基本的社会行为规则,学习自律,树立规则意识;结合日常生活,开展安全教育,提高自我保护的意识和能力。

3、科学合理地开展教育教学工作,面向全体幼儿,促进全面发展。

4、运用家长资源,配合幼儿园做好保教工作。

5、做好主题的幼儿观察、记录、评价等方面的工作。

三、工作重点及具体措施

(一)教育教学工作

1、积极为幼儿创设与教育内容相符合的教育环境,为幼儿营造轻松快乐的游戏氛围,合理地布置与安排各个区角,为幼儿提供自选、自主活动的条件与机会,让幼儿井然有序地愉快学习。

2、营造愉快的学习气氛,教师要具备乐观的性格、饱满的情绪,把个人的气质积极投入到活动中去,与幼儿多说话、多沟通、多用目光微笑,建立良好师幼关系。

3、重视幼儿健康体质的培养和教给幼儿适应各种环境的技能,认真对待每一次体育活动和户外活动,保证幼儿充足的户外活动时间。培养幼儿对体育活动的兴趣,体验活动中的成就感。作为幼儿园体育活动的根本任务是:不断培养幼儿对于体育活动的兴趣,促进幼儿的健康。

4、家园一同收集废旧材料制品,结合主题布置区角。

5、注重日常的音乐活动,注重音乐活动在一日的运用,让音乐活动成为日常生活中的一部分,并贯穿于一日活动之中。

6、开展数学、识字、奥尔夫音乐等活动,不断提高幼儿的学习能力,有计划地引导幼儿阅读,激发幼儿看书识字的愿望和兴趣,注意幼儿正确的书写姿势,断继将听、说、读、写、算渗在幼儿的一日生活中。

(二)卫生保健及安全教育工作

1、认真搞好班级卫生,定期消毒、清洁。

2、配合医生做好体检及疾病预防工作,避免传染疾病发生。

3、给幼儿剪指甲,保持衣服,手脸的干净。

4、加大活动量,对幼儿进行全方位的培养和锻炼。

除此之外,我们还要对幼儿进行安全防范教育,时刻提醒幼儿意外藏在身边,结合幼儿自身的生活经验进行安全、营养的保健教育,提高幼儿自我保护意识和能力,尽量避免事故的发生。在生活习惯上培养幼儿良好进餐习惯、用眼习惯、午睡习惯、个人卫生习惯等,并根据大班特点,培养幼儿自理能力,学会收拾、整理、保管自己的物品,引导幼儿学习在户外活动归来,自己增减衣服。

(三)家长工作

1、在上学年家长工作的基础上,本学期我们首先将对新生进行家访,了解幼儿的生活环境和家庭状况,以便有针对的做好家长工作,主动向家长汇报孩子在园的情况与表现,发现问题及时解决,共同帮助孩子进步。

2、召开新学期家长会,向家长介绍幼儿园的有关制度;本学期园内的大型活动项目;对孩子在上学期的生活、学习情况作详细总结;分析班级存在的不足,希望得到的谅解与支持。同时,还鼓励家长大胆提合理化建议,以便本班保教工作的改进。

3、充分利用家长接送孩子时间与家长沟通交流,取得家长的配合理解,使家园教育能协调一致。对于工作忙的家长,我们将以电话、约访等多种形式与家长沟通,针对不同的孩子采取不同的教育方式。

4、继续完善、丰富班级博客的内容,对家长的每一条留言都认真回复。通过《家园桥》和班级博客向家长介绍一些有关幼儿教育方面的文章,尽量给有困感的家长提供一些实际的帮助。

在本学期的工作中,我们将主动贯彻幼儿园教育发展的整体规则,团结协作,积极主动地完成各项工作,并提高自身的工作质量和专业素质,使大二班成为一个积极向上的集体,让孩子们在这个爱的集体中得到更好的成长和发展。

在本学期的工作中,我们将主动贯彻幼儿园教育发展的整体规则,团结协作,积极主动地完成各项工作,并提高自身的工作质量和专业素质,使大二班成为一个积极向上的集体,让孩子们在这个爱的集体中得到更好的成长和发展。

餐饮主管工作计划安排1500字


根据单位的通知要求,我们可以经常为自己的工作写工资计划。工作计划可以提高效率,减少盲目的劳动。要写好一篇工作计划所要做的准备有哪些呢?小编特别为你收集的“餐饮主管工作计划安排1500字”,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮主管工作计划安排【篇1】

截止今日,xx已经历了半年的试运营和磨合,半年以来,在大厦总经理的正确领导下,大家齐心协力、共同奋斗,各项工作均取得了较好的成绩,餐饮部也共同伴随着大厦的发展而逐步成长起来,成为大厦的主要创收部门之一,为大厦的发展做出了应有的贡献。回顾半年来,餐饮部的各项工作有许多值得我们认真分析、总结和加以改进的地方,为此,餐饮部在20xx年制定了更为全面、系统、合理的工作计划,具体如下:

一、经营目标:

餐饮部20xx年全年营业预算收入1850万,全年食品成本率平均为42%;酒水成本率平均为48%,全年每月具体营业额预算如下:

二、管理目标:

1、人员编制:

(1)配合人事部将餐饮部的人员编制在规定的范围内,做到合理压缩编制,合理使用人员资源,现将淡旺季各岗位人员定编如下:

(2)每季度由餐厅及厨房对员工进地考核评估,考核内容包括考勤、仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、协作精神、工作态度、服务技能、工作效率等,对表现较好的员工给予表扬,对得分较低的员工进行批评教育并作为季度、年终评比条件之一。

(3)提高主管领班的管理素质,各岗位实行垂直领导,减少重复指挥,实行层层负责制,避免工作中的失误,加大人员的管理力度。

(4)要求各部门实行每日班前会制度,由各岗位和管负责主持,做好当天部门会议的上传下达,由各部门领班负责检查员工的仪容仪表、工牌、工鞋、工袜、头发、指甲等,对不合格的员工进行指正并及时整改。

(5)对内实行优劣淘汰制,保留能够在工作岗位上发挥作用并忠实于京海的员工,对一些表现不好并经常违反纪律、给大厦的形象带来不良影响的员工辞退。

(6)在现有的员工队伍中挖掘有潜能的人才,培养一批既有良好专业知识又有较高服务技能的业务骨干。

(7)每日岗位负责人要和员工进行思想沟通,解决员工的一些实际问题,将员工的一些好的建议和想法上报部门,对一些不良想法的员工进行分析教育,反不好的苗头消灭在萌芽状态。

(8)关心员工八小时以外的生活,把宿舍管理列入部门管理工作中。

2、物品管理

(1)餐饮部所属各部门主管要认真制定每月各类物品的申购、补充及领用计划,进一步做到物尽其用。

(2)各部门主管、领班要督促做好本部日常物品的登记造册,并委派专人负责统计、发放和领取,做好每月报损计划。

(3)每月配合财务部做好各类物品的盘点工作,严格每月酒水和物品的盘点计划。

(4)完善各类物品的损耗登记制度,增强员工的主人翁意识,做到样样事事有人问、件件物品有人管,对由于因工作疏忽而造成物品流失损坏的,将实行按价赔偿制度。

三、培训目标:

为保证餐饮服务的整体性,形成从迎宾服务、菜品质量,到酒水、食品卫生、结算等餐饮服务环节,我部将制定如下培训计划:

1、明年餐饮部将制定餐饮部服务工作中的应知应会,把以往服务中因疏忽大意,不细致以及客人经常投诉的问题综合起来编制成册,作为每一个员工应值得注意事项和培训教材,从而避免不必要的投诉。

2、为提高餐饮部主管人员的管理水平,我们将利用晨会的时间进行有针对性地培训,并对每天发生的问题进行分析探讨,使问题得到及时地解决。

3、每周至少一次以部门为单位对员工进行业务技能和岗位知识的培训,内容包括服务知识、操作技巧、菜品知识、京海理念,员工守则等,尽可能使每位员工做到既是服务员又是推销员,解决服务人员在工作只注重服务程序不注重和客人沟通的问题。

4、努力培养员工五星级酒店的服务意识,做到热情、周到、细腻、超常,并为客人提供带有京海特色的个性化服务,各项服务工作做到程度化、规范化、标准化和亲情化,如礼貌用语、接听电话、首长接待、大型分餐宴会等个性化服务。

5、为让每位员工做到一岗多用,餐饮部还将实行岗位交叉培训制度,在业务不忙或淡季进行内部交叉培训,以便更多的员工了解和掌握不同岗位的业务知识的服务程序。

6、每季度对员工的业务知识以及技能技巧进行不定期的考核、评估,已达到优胜劣汰的目的。

四、推广目标:

进一步明确市场方向。我们的突破口源市场分为三大块:一是会议团队、二是首长接待、三是军内外商散客人。随着京海知名度的提高,20xx年可能会有更多的周边军内客源和婚寿宴客源,所以根据以上几块客源市场的不同需求,我部将不断地推出更具特色的产品和菜肴,具体方案如下:

1、我部根据客源和市场的需求,不断变换菜品的样式和口味,并根据消费客人的特点,提供个性化服务和菜品的调配,使大众化会议餐及本地风味特点高、中、低档并举,以此来满足不同客人的需求。

2、每月厨房将推出8—10创新菜品,作为每月厨师长的特别推荐。

3、根据客人需要,每季度将定期调整会议菜单和宴会菜单,使客人有常吃常新的感觉;经常征询客人意见,并不断改进来赢得回头客,增加经济效益。

4、节日将推出以下活动:

(1)2月14日推出情人节套餐

(2)2月23日推出元宵节活动

(3)春节期间将推出带有祝福名字寓意的节日菜肴

(4)8月1日推出“军旅套餐”

(5)根据不同的节日还将推出教师节、儿童节、母亲节、妇女节等专项的优惠活动。

5、婚宴

为更进一步吸引周边市声客人的消费,逐步建立京海特色的餐饮模式,20xx年餐饮部拟定推出系列婚宴筵席活动,为了减轻用餐的压力,我们拟定了平日和节假日婚宴的不同价格标准。

(一)周一至周五最低餐标780元/桌

(二)节假日最低餐标880元/桌

五、成本费用控制目标:

1、经营费用:

(1)节约用水:做到每个岗位严禁用水冲地,杜绝厨房常流水现象,做到需要时开不用时关。

(2)节约用电:各岗位做到人走灯关,平时在没客人的情况下,只留夜明灯。

(3)空调的使用:按照规定将空调调至规定的度数,在没有客人的情况下,单间空调不得开放,客人走后应随手关闭,每日下班前派专人检查。

(4)物品领用制度:按照餐饮部制定的办公用品领用制度,做到以旧换新。

(5)低值易耗品的使用:对可回收利用的物品进行回收和再利用,严格控制纸张使用。

(6)清洁用品的使用:能用价格低的就不用价格高的,并按照比例合理添加药液,尽量使全年的清洁用品总支出控制在最低范围内。严格按照操作程序和规定对餐具进行洗刷和消毒,做到轻拿轻放,减少餐具的破损。

(7)严格餐具、用具赔偿和处罚制度。

2、食品成本:

做好食品原材料成本控制,可防止和降低餐饮企业生产经营全过程中原料的损失、浪费和高成本的现象发生,从而使餐饮企业中各种原料得以充分利用,发挥最大的经济效益。

(1)全力配合采购部搞好原料的采购工作,做到五具必须:品咱必须对路、质量必须优良、价格必须合理、数量必须适当、凭证必须齐全。

(2)为了保证采购品种的对路,质优、价廉,建议采购要通过多种渠道,多种方法。

(3)严格原材料验收制度,务必做到四相符:原料品种相各个地方、价格相符、质量相符、数量相符。

(4)入库保管的原料由库房保管员负责验收;直接交厨房使用的原材料由厨房负责人验收。

(5)验收时必须对原料实物验质、点数和过秤,对质量差、价格高、腐烂变质的原材料,应拒绝接受使用。

(6)进一步明确生产操作程序,遵守生产操作制度,保证各生产过程相互衔接,提高劳动效率。

(7)严格按菜品质量标准生产加工,做到民高质量、低成本,营养丰富为原则,使菜品色、香、味、型、营养具佳,合理利用原材料,减少不必要的浪费。

(8)严格各种菜品、调味品的领用制度,合理使用贵重调味品,厨师长要亲自控制领用,防止跑、冒、滴、漏。

(9)在日常工作中,各部管理人员要严格督导,严厉处罚各种浪费行为,使餐饮部整体的成本费用控制在标准范围之内。

六、安全管理目标:

1、严格要求各部门员工遵守大厦及餐饮部制定的各项规章制度。

2、加强主人翁责任感,注意寻找事故的隐患,并做到及时上报及时解决。

3、严格按操作规程使用各种机械设备并做到定期检查、保养和维护。

4、按照《易燃易爆危险品的管理规定》做好天然气、酒精罐的使用及保管工作。

餐饮主管工作计划安排【篇2】

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1)、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2)、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3)、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4)、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5)、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6)、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7)、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8)、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9)、抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1)、利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2)、征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好食惠汉餐的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1)、我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2)、结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3)、在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。

餐饮主管工作计划安排【篇3】

餐厅运作管理,从一个新开的酒店自开业起便没有了休息日。那么对于我们管理人员的要求也非常的高。要使整个餐厅流程顺畅也不是一件简单的事情。下面我们来看一下今天我们讲课的内容。

(一)如何使餐厅运作、管理流程顺畅

1.标准化。即各岗位员工都要有操作标准。

2.程序化。即每个流程都要有一个程序。

3.制度化。没有规矩不成方圆。即餐厅要有一套完成的制度,而且管理人员要养成按照制度办事的习惯。

4.学会给员工培训。对于日常管理中存在的问题,采取多种方法给员工培训。

(二)餐厅运作流程

1.餐厅运作流程图

准备阶段-执行阶段-结果阶段

1)准备阶段

a.了解预定、分配人员。根据预定情况对班组人员进行分工,合理安排员工,重点关注当天休息员工房间的餐前准备及人员分工到位。

b.物品准备。主要是餐具卫生、餐具准备的数量,尤其是酒杯和加位时的备用残酒、摆台情况。

c.环境布置。根据预定信息对餐厅餐台进行布置,营造餐厅气氛,如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕车、音响等);检查环境卫生安全、走廊地面卫生、窗帘是否拉好。

d.了解菜单,及时调整菜品。针对提前预定标准的客人,为其列制菜单,并对菜单进行把关,审核。及时通知厨房调整菜品。

e.酒水准备。根据当地客人的习惯,提前检查常销酒水的准备情况。

f.组织召开班前会(按照班前会流程走)

2)执行阶段

a.预定。客人预定信息是否清楚,信息是否及时传递?

b.引领。引领是否准确无误?是否传递重要领导就餐信息?

c.关注早到的客人。按照落座服务程序进行实施。

d.点菜、点酒水的时机及语言的应用。

e.上菜速度的控制

f.菜品质量把关

g.斟酒的及时性

h.餐中灵活服务的应对

j.面食的准备情况

3)结果阶段

a.征询客人的满意度

b.通知厨房管理人员巡台,对客人的意见进行反馈

c.班后收尾工作(工作纪律、节能、卫生)

d.安全检查

(三)餐厅日常管理

1)预先控制

a.人力资源的预先控制。举例“橄榄式”排班

b.物质资源的预先控制。主要是直接影响服务质量的物品的准备和检查

c.卫生质量的预先控制。开餐前半小时,对天花板、通风口、灯具、地毯到桌面餐具、布草卫生进行检查。

d.事故的预先控制。提前了解沽清,掌握酒店下发的临时紧急通知。做好安排。

2)现场管理

a.服务程序的控制。

b.上菜时机的控制。

c.意外事件的控制。处理临时发生的投诉。

d.人力控制。开餐后进行第二次人员分工。

3)反馈

a.客史信息的反馈

b.员工服务期间问题的反馈。

c.顾客意见的反馈。

d.与上级管理人员的反馈。

e.与厨房管理人员的反馈

(四)组织管理人员模拟餐厅日常管理

提前将参加培训的管理人员进行分组,每组4人,其中2人当员工做餐前准备,2人当管理人员检查餐前准备的项目,做到预先控制。

餐饮主管工作计划安排【篇4】

转眼间,我在公司工作了一年多。根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅地板的日常运营和部门的培训。现在是20xx总结报告年度工作情况,并报告20年xx年度工作计划作简要概述。

一、厅面现场管理

1.礼貌要求每天例会反复练习。当员工看到客人时,他们应该有礼貌的语言,特别是前台收银员和区域看位服务人员。他们应该一呼便应,要求礼貌地应用到工作的每一点,员工相互监督,共同进步。

2.班前坚持对仪表进行检查。如果仪表不合格,需要整理合格后才能上岗。如果在岗位上发现仪容问题,应立即纠正,监督客人礼仪的应用,员工应养成良好的态度。

3.严格把握岗位定位和服务意识,提高服务效率,合理配置服务人员在用餐高峰期,随时以领班或助理为中心支持忙档区域。其他人员各负其责,明确工作内容,分工合作。

4.提倡高效服务,要求员工立即为客人服务,只要客人需要服务。

5.物品管理从大件物品到小件物品,无论是客户损坏还是自然损坏,一切都需要有章可循、有据可查、有执行、有监督、跟单到人、有总结。

6、卫生管理公共区域,要求清洁人员立即清理异物或污垢。各区域的卫生要求沙发表面、周围及餐桌、地面、无尘、无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时间由于客人到商店更集中,经常出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。此时,组长需要在接待高峰前做好接待准备,以减少客人的等待时间,但也要注意桌子,以确保正确。做好解释工作,缩短等待时间,认真接待每张桌子的客人,以便忙而不混乱。

8、自助餐是餐厅的一个新项目。为提高自助餐服务质量,制定了《自助餐服务总体实践方案》,进一步规范了自助餐服务的运营流程和服务标准。

9.建立餐厅案例收集制度,降低客户投诉概率,收集餐厅客户对服务质量和质量的投诉,为改善日常管理和服务提供重要依据

所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

四、20xx年工作计划

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、对餐厅整体管理经营的策划

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

餐饮主管工作计划安排【篇5】

xx年也是紧紧围绕营业指标而奋斗的一年,酒店经营有指标,更要有利润,xx年在1800万营收上我4楼各档口等于互有增补,基本上维持了收支平衡。并没有为集团创造多少利润,这是我所惭愧的。所以2017年必须以创造利润为前提来做工作,来做好工作,我打算从以下几个方面来着手:

1、 精简人员,培养多面手,培养多面领导,在本年的3至4月份,是一个客情较为平淡的月份,及时对现有人员的一个调整工作,对各岗人员的交互使用学习,提高业务技能,基层领班也是同样,穿插调用,综合管理,对不适合人员的劝退,从工资上点点节约。

2、 加大培训力度,对现有每一个星期培训一次进行增加为每月6次,对客诉案例分析培训的增加,对好评的激励培训,对集团会员卡销售培训,物资节约的培训及服务技能的培训,让员工不断地接受熏陶提升整体服务氛围

3、 加大对节日活动的提前布置及开展,把握好节日的适当涨价,提高当日营收。从xx年全年来看,元旦节、跨年夜、情人节、七夕节、平安夜、圣诞节、五一及十一都是一个提高营收的绝佳商机,目前来看以往的活动及涨价都大大刺激了消费和增加了营收。xx年我们更会把握商机,在原有活动基础上增加更好更有趣味性的活动,提前做好宣传,让顾客产生兴趣,增加四楼各类美食节。自助餐推春夏秋冬美食节,或者各国风情美食节。转变菜品内容,是餐厅保持活力的一种方法。

4、 增加对外活动宣传,提高知名度,对微信平台、及增加商业联盟做努力,对各院校、写字楼增加宣传,拓展为合作伙伴,不愿意来的,我们就推荐我们世纪缘的美团外卖。挣到一分钱也是挣钱。扩大宣传的的发放范围,增加代金券,在周五下午,人流量大的车站,学校或者BRT站台口增加人员发放宣传单,按照x总讲100个人来一个,我们就挣到了传单的成本钱,所以这样工作值得去做。

5、 对xx餐厅菜品的出品内容。自助餐的出品内容与厨师长沟通进行增加和调整,目前市场上的养生粥类还是比较受欢迎,努力在菜品上增加粥类,如:山药瘦肉。五谷牛肉。红枣薏米。燕麦玉米、雪蛤百合粥等等粥品,对各地特色小吃也可进行借鉴:驴肉火烧、羊肉汤、吊炉烧饼、甚至xx现烙的煎饼都可以增加,及海鲜品种,丰富餐厅菜品内容,自助餐厅的菜品也要做到半月一小变,一月一大变。墨守成规是做不好的,

6、 对各类易耗品的节约、水电空调的节约。xx年会对节能降耗做出最严厉的考核细则,连坐考核制,每次培训会对新到岗的员工注重加强要求,每一个开关开哪里,什么时候关。都作出要求。对易耗品的领用小到垃圾袋牙签,都做好预估用量,不能超限,大的物品能修不能卖,能用坚持用原则,不浪费一点一滴

7、 做好网评好评工作,服务为本,好评为本,酒店利益为本。目前xx网评xx网评不尽如人意,需要努力,以连坐制考核为基础,加大培训力度及巡查力度,用激励法刺激员工的斗志及荣誉感,以班组班组评比,班组内人员评比、每天评比、每周评比、每月评比,差评也要评比,这样才能提升做好评价服务,当然根本还是做好踏实的服务,让顾客认可和信任才是最为重要的。

8、 对四楼餐厅各项卫生6常工作的加强,增加每周本部门卫生大检查的考核,只有高要求才能出高标准,才能收到好的卫生效果,才能让的们干净的家让顾客放心,餐饮三要素就是卫生、服务、利润。做好卫生责无旁贷。

餐饮主管工作计划安排【篇6】

人的一生大多时光在工作岗位度过,只有把工作做好,快乐工作,才有快乐人生。如果有幸可以担任本公司餐饮总经理,我将会在公司总经理督导下,负责做好餐厅的服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任:

一、工作计划

1、餐厅内部管理方面:

(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

2、营销方面:

(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。

(2)征求客人意见,处理客人投诉,最大程度满足客人要求。

(3)、企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。

3、经营战略:

本餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。

(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。

(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。

(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模。

二、员工培训

培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:

1、餐厅基础知识培训

包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。

2、餐厅礼节礼貌培训

包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的

培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。

3、餐厅意识培训

意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,最大化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。

4、业务培训

新员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助新员工上岗后能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训,以提高他们应对突发问题的能力。餐厅产品具有生产、消费同步性的特点,服务的实施者及服务的受众都是人,人是形形色色多种多样的,因此餐厅服务具有较强的随机性,难免会发生各种无法预料的问题,餐厅员工必须具备一定的应变能力。如遇到客人投诉时,能以正确的观念认真对待,并能按科学的程序、较为妥善的方法进行处理;对餐厅的安全管理工作有一定的认识,简单掌握常用安全设施的使用方法,遇到紧急情况能妥善、有效地进行处理,能尽量将损失减少到最低程度。

三、经理职务

1、巡视

巡视餐厅整体部门,后台间接服务部门等,进行工作指导,能用敏锐的职业目光发现问题并及时解决。

2、监督检查

通过询问、会议和现场检查的方法,了解各项经营业务的`落实情况,处理各种突发的事件,避免事故的发生。

3、汇报

出席相关例会和有关业务会议,报告餐饮部各项工作的实施、进展情况及上级领导出面解决和协调的问题,随时向上级汇报重大突发事件。

4、主持会议

传达总经理有关的指示,布置落实具体实施办法,检查当日接待计划的落实,布置日后的工作计划,营业情况和改进措施,听取汇报,进行内部协调,检查总结上次例会布置得工作的实施情况。

5、沟通

与相关的各业务部门职能部门沟通,与社会各界沟通相关事宜,与下属沟通,交流思想,互通信息,建立感情,处理好人际关系。

6、计划

制定餐饮部各部门的目标与计划,拟定日常工作程序,日常推销促销计划和特别推销促销计划,编制原料物品物资的采购计划,菜单更新和精选计划,职工培训计划。

总结:

尊敬的总经理,如果我应聘成功成为本公司的一名管理者,我将始终遵循本企业文化和核心价值理念。在总经理领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神,继续保持多年这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好这3家店,为公司发展、做大、做强而勤奋努力的工作。

作为一名管理人员我会不断提高自己,始终起到模范带头作用。我会尽心尽力为公司服务,也会协调各个部门认真工作,做好领导信息的的传递者,也做好自己的本职工作,以身作则,严于律己,把餐厅的各项工作做好,排除领导的后顾之忧,我拍会把我多年的的工作经验应用在我这份新的工作上面,认真负责,带领团队勇攀高峰。

餐饮主管工作计划安排【篇7】

一、酒楼内部管理方面:

1、厨房的运营管理

(1)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定年度不同时期节假日餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

(2)与厨房密切配合,定期变换菜单,定期推出新菜,不断提高生产工艺和产品质量,使产品精益求精,推出后检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

(3)督促厨师长搞好食品卫生、成本核算、供应标准等工作。每天掌握厨房食材供应与准备情况,与厨师长协调组织做好相关工作。

(4)督促厨师长做好出品部门卫生和安全工作,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保生产安全。

(5)与出品部主管定期分析营业成本,制定成本控制计划,并督促实施。

2、餐厅的管理

(1)制定食品的销售毛利,严格控制好食品成本。

(2)编写操作规程,提升服务质量,制定酒楼员工岗位职责和服务标准化程序,督促、检查酒楼管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

(3)开展各级员工培训,提升员工综合素质。安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务意识、服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

(4)制定各级管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,以激发员工的士气和积极性。

(5)组织服务技能竞赛,展示员工服务技能水平。评选竞赛成绩优良的员工加以奖励,使员工不断学习业务知识。

(6)加强各项服务设施用具维修保养工作,安排专人负责,专人管理,职责分明,明确设施、用具的检查项目,定期、定时进行检查,保证设备设施能正常使用,减少故障事故。

(7)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

(8)开餐前组织各推销人员及生产部门主管召开班前推销沟通会,了解当天菜式供应、沽清情况,以利更好地做好推销工作。

(9)加强餐前服务环境、服务物资资源、卫生的检查管理工作,保证给顾客提供一个舒适的用餐环境及提高服务工作效率。

(10)灵活安排服务人员班次,开市中加强人员调控,保证服务中的人手充足,确保服务质量。

(11)加强现场监督,强化走动管理,妥善处理客人投诉,与客人建立良好关系,并每天组织召开班后总结会。

(12)建立酒楼顾客意见收集制度,减少顾客投诉几率,如设立宾客意见表、服务意见薄、出品意见薄等。根据意见反馈信息,找出服务工作的不足,采取措施加强餐前控制和餐中控制,提高服务质量。

(13)定期组织召开餐厅管理人员行政会,解决当前存在的问题,听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议。

(14)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,

(15)检查餐厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

(16)抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

二、成本控制方面

1、制定能源费用(水、电、油、气)管理制度,维修保养制度、监督制度、奖惩制度。

2、建立科学能耗合理使用标准,在各区域安装独立水表、电表,每月统计,一月后参考使用标准对节约能源的部门成绩按百分比给予适当奖励。

3、宣传、灌输节能观念,鼓励员工提节能的合理化建议,实行节能、节支的双向研究课题责任制。

4、严格验收把关,建立货品入仓储存制度,从采购—收货、验货—库存、保管—发货、盘点—加工制作—服务出售—销售收入,要求严格把好各个关口。

5、根据预订当天餐饮消费信息和预测当天餐饮消费的人数,根据计划采购进货,避免货物积压,影响资金运作。

6、编制原材料采购计划、建立采购审批流程,抓好采购管理工作,杜绝供求双方互相串通作弊,根据酒店行业通常作法,每半年更换一次采购员。

7、组织餐厅有关人员每月最少一次市场调查,了解和掌握市场原材料的品种、价格变化情况,准确确定各种菜品原材料的采购价格。

8、加强低值易耗品的使用管理,文具以旧换新方式进行,杜绝员工使用客用物资,及防酒楼物资失窃。

9、食品加工综合利用边角料,提高食品的出品率,如萝卜皮可以用于制作餐前小食。

10、为便于控制成本,客用食品与员工用食品应分开,有利于核算。

11、做好员工思想工作,杜绝员工偷吃。

12、培养员工“一岗多能”,如大型酒席人手不足可以调动后勤采购,工程等人员参与工作。

13、人员岗位编制要合理,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。

14、将控制食品成本的责任分解包干到各部门,按照“谁主管、谁领料、谁确认、谁签单、谁负责”的原则,实行分部门领料、进行成本核算和奖、罚的办法,对于超额完成当月计划任务又节约成本的,要给予相应的奖励,对于未完成当月计划任务或成本控制不好的,要进行相应的处罚,并做到当月兑现。

15、明确物品牌子、价格,食品原料一般包括食油、米、面、各类肉食品、蛋、禽、干鲜菜果、水产品和各种调料等,品种繁多,价格各异。

16、凡是采购回来的物品,包括协议供货商直接送到酒店的物品,无论是菜品的主料、配料、调料等原材料,还是酒水、饮料、用品用具,必须按照“先入库后出库”的原则,坚持入库时,分别用电脑和账本登记入账,每天领用出库的食品原材料,除坚持每天用

电脑打出库单外,还要用账本作好台账,并做到电脑与账本登记相一致,同时也为物品“先进先出、后进后出”避免积压过期变质和每月清仓查库创造条件。

17、酒楼所用点菜单或加菜单和散点卡财务部要对每天销售的菜品、酒水、饮料与账单进行审计核对外,还要核对点菜单或加菜单或散点卡的序号,防止跑账、漏账和逃账,给酒店餐饮增加成本,造成经济损失。

18对于原材料的变质、损坏、丢失制订严格的报损报丢制度,并制订合理的报损率,报损由部门主管上报财务仓管,按品名、规格、称斤两填写报损单,对于超过规定报损率的要说明原因。

19、进货渠道应多种途径,青菜可以考虑到开平通一批发,野味江门酒楼自已批发,海鲜自已到沿海批发,控制成本,提高价格竞争力。

20、导入“六常”管理理念,结合自身经营实际,充分调动员工的自律性。“六常”其要义为:工作常研究,天天常整顿,环境常清洁,事物常规定,人人常自律,全员常营销。

三、营销方面:

1、受国家政策的影响,做好酒楼经营方向,要将(美味、特色、实惠)作为餐饮的发展方向。

2、了解餐饮市场信息及竞争对手的状况,做好本酒楼的餐饮服务定位,并督促大家实施。

3、对内协调各部门意见、工作,联络各大公司,团体,企业搞好关系。

4、利用各种媒体渠道(传单、短信、微信等、电台、电视、报纸等)广为宣传,增加酒楼的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

5、餐厅设计宣传手册,对餐厅风格、位置、电话号码、餐位数、服务方式、营业时间、各式特色菜点等的介绍。

6、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售酒楼产品。

7、要提升婚宴服务的质量,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,充分发挥本酒楼婚庆场地硬件优势,增加婚礼现场的气氛。

8、结合一年四季不时气节饮食养生理念,推出适合时令的养生菜点。

9、发掘烹饪原料,打出品牌菜点,提高菜点的质量,创出本酒楼特色出品。

10、以绿色健康、无污染,无公害、保健为主题开发产品。

11、不同季节利用环境资源,创制特色筵席,如蚝宴。

12、与本地影楼、婚庆公司合作,增加酒楼婚宴。

13、充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,制定喜庆筵席奖励提成方案,如本酒楼员工介绍喜庆酒席给予以相应提成。

14、充分发挥有利资源,多推出果汁类饮品类、小食类等高利润产品,对推销的人员给予一定比例的提成。

15、了解到本土客群的饮食喜好,应发挥本酒楼海鲜池的优势,应以当地野生海鲜为主。

16、制作有宣传本酒楼服务内容的纪念品(火机、钥匙扣),如节日、生日等可以向客人或老顾客赠送礼品。

今后的工作中,将以此为基础,根据酒楼的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

餐饮主管工作计划安排【篇8】

第一、餐厅内部管理方面:

1.希望全体股东开一次股东大会,认真的思考一下餐厅未来的发展大计,在这个计划指导下,餐厅才有更加明确的目标。

2.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。

3.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。

4.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。

5.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。

6.负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。

7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。

8.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。

9.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。

10.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。

11.维护和完善餐厅设备设施,以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的服务

第二,营销方面:

1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。

2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。

3.牢牢抓住由由餐厅的企业文化,从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。

4.利用一切营销手段,扩大对餐厅的积极影响。

第三,经营战略:

本餐厅位于xx的交汇处,商铺,工厂林立,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,咖啡馆,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:

1.我们对餐厅分高中低三个档次进行准确的市场定位,探索出独特的经营方针,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,做出一些本餐厅的招牌产品,而且要做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念,精益求精的品质,细致周到的服务为餐厅打造品牌。

2.根据本餐厅现在经营情况,可以选择以下四种经营战略:一,维持现状;二,走标准化快速餐饮;三,中西餐结合经营;四,精品西餐。

3.根据餐厅的现在营业状况,快餐与散点应该分开经营。

4.从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。

5.积极影响现有顾客,提升顾客生活品位,发展高端客户群体。

今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。

餐饮主管工作计划安排【篇9】

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

一、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

二、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

三、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

四、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

五、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

六、调整培训方向,创建学习型团队

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

七、优化培训课程,提升管理水平

20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

八、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐饮主管工作计划安排【篇10】

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,xx大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,xx人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创xx品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新——这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。

一、提升产品质量,强化队伍建设

随着xx市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在xx年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立xx人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展

“xx”之川菜品牌,已在xx市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定xx之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措

创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,xx年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在xx年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制,量化部门成本

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利,增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工思想要点击查看本资料原创网站更多文章高度统一,步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把xx大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!在新的一年里,我们将借xx市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘xx大酒店美好的明天!

前厅工作计划安排1500字精选


为了跟上公司的脚步,加快工作进程,我们应该认真写一份下一阶段工作计划,工作计划须是合理的、有效的。写工作计划有哪些要求?以下是工作总结之家为大家整理的“前厅工作计划安排 ”,为防遗忘,建议你收藏本页!

前厅工作计划安排 篇1

前厅是客人留下第一印象和最后印象的地方。有一定的经济效果;有协调作用;建立良好的客户关系是一个重要的部门。为前台办公室的职能制定以下工作计划:

一、人员队伍的组建。

酒店筹备期间,除了硬件准备,最重要的是组建员工团队。前台机构的设置和人员配备会影响酒店的成本水平,需要从实际出发,精简机构,明确分工。要进行优胜劣汰,为优秀员工提供岗位技能的知识培训,以现场培训为主要手段,定期进行评估、测试和考核,并给予具体的指导和教育,不断提高员工的业务技能,使前台员工达到酒店人员的标准。

二、注重培训

作为酒店的门面,每个员工都应该直接面对客人。员工的态度和服务质量反映了酒店的服务水平和管理水平。所以员工的培训是最重要的任务,前台要制定详细的培训计划。凭借良好的服务技能和熟练的业务知识,我们可以提供优质、高效、快捷的服务。只有对员工进行良好的培训,员工才能有出色的技能为客人提供优质的服务。

三、强化员工的销售意识和技能

前台工作人员,尤其是前台工作人员,必须掌握前台的促销艺术和技巧。把握住客人的特点,根据客人的不同要求进行有针对性的销售,向最需要的客人推荐最合适的产品,达到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同时,力求效益最大化。

四、开源节流

为了保护环境,走可持续发展的道路,“开源节流”是每个酒店的追求。前台工作人员也要积极应对低碳运营,控制成本,开展节约资金和费用的活动,既能满足客户的绿色需求,又能为酒店创造经济效益,一举两得。可以从日常生活做起,关掉水龙头,关掉不必要的电源开关,再利用用过的A4纸背面,等等。

五、重视并采纳客人的意见,提倡个性化服务。

经常咨询客人的意见,关注客人的投诉。客人意见是获取质量信息的重要渠道,也是改善经营管理的重要信息。听取和征求客人的意见,及时向上级反映和汇报,采取积极的态度,妥善处理。为了最大限度的让客户满意。倡导个性化服务,吸引客户注意力,提高客户满意度,赢得更多回头客。

不及物动词注重与各部门的协调

酒店就像一个大家庭,前厅是整个酒店的神经中枢部门,与餐饮、销售、客房等部门有着密切的工作联系。如有问题,要积极协调相关部门解决,避免事态恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,如果不解决处理得当,会给酒店带来一定的负面影响。因此,工作联系、信息沟通以及部门之间的团结协作尤为重要。

前厅工作计划安排 篇2

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对形形色色的客人,员工的服务技能技巧、工作态度和服务质量,反映出一个酒店的服务水平和管理水平,管理公司进入半年以来,人员的调整和政策的确定已基本完成,因此在20xx年,将是逐步完善服务产品和提高服务质量、升级服务很重要的一年,我部将针对具体情况,推行以下计划使每个员工都能在新的管理、新的条件下胜任自己的工作,不断提升自己,提高客人满意度,为酒店赢得更好的声誉和利益。

一、工作目标

认真落实xx服务升级措施,使预定、前台、礼宾协调一致,为客人提供标准化服务,并在20xx年下半年推行再次升级,为客人提供力所能及的个性化服务,提高客人满意度;继续推行前厅部“细心、严谨、高效、专业”的工作作风,实行更具人性化的管理,使前厅部上下一心,配合酒店圆满完成酒店20xx年的接待任务。

二、工作计划

(一)规范前台接待、收银的合并后续工作及日常操作(20xx年1月31日前完成)

年前台接待、收银的合并基本完成后,开始整合、编写接待、收银的SOP文件,使所有的前台人员能够有一个操作指导性文件。

2.建立前台人员全面的个人资料,以防万一。

3.改造前台功能区域,使前台每台电脑及抽屉等都能成为独立的操作空间,提高C/I、C/O工作效率。

4.加强对前台备用金的管理,单人单柜单款,统分结合,责任到人。

5.加强对前台各个操作环节的管控,如核查房租、日常排房、换房、差异房的控制、房租减免、做帐规范等。

6.出台xxrong>一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到首屈一指,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把x时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真

安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

前厅工作计划安排 篇3

前厅管理主要要抓服务人员管理和服务质量管理两大方面。任何管理都应该以人为本,人是管理对象的主体。下面我们以中餐厅(慢餐) 为例,首先对管理的组织结构和岗位作一个设计:

一、 前厅部的组织结构设计

二、 前厅部各岗位工作人员的工作定位

前厅经理:全面负责前厅接待服务组织工作,对整个餐厅的服务人员,服务质量进行管理。包括:制定前厅各项管理制度,工作规范、程 序和标准

制定营销计划和培训计划,并报总经理批准以后,负责组织实施。

大堂副理:负责订餐并积极开展预定工作,接待重要客人,处理客人投诉协助前厅经理管理前厅,在前厅经理不在的情况下,负责前厅的 全面工作。

主管:有的餐厅叫总领班、餐厅主任或餐厅经理。它介乎于前厅经理和领班之间。一般分工负责楼面的日常管理工作以及日常的培训工作 。其管理职能主要有以下方面:督导、沟通、协调、控制,配合前厅经理拟订各项计划,并组织具体实施。主管就是服务员的教师应该担 负起日常的培训工作。

迎宾领班:负责迎接客人,为客人引坐,订餐的登记,公示每餐订餐情况,收集并建立客户档案。

值台领班:负责一个区域的现场服务并带领和组织一班服务人员去做好服务工作。

传菜部领班:负责组织传菜、划单,准备开胃菜、开胃酒,调味料,有的餐厅还要承担煮饭的工作。

吧台部领班:负责组织和操作调酒、果盘的制作,茶水的准备,酒水的销售等工作。

备餐组领班:负责组织公共区域的保洁工作,餐具的保管、清冼和准备工作,有的餐厅还要兼管设备设施的维护、修理工作。

前厅岗位的设置,并非是一成不变的,它要根据餐厅的规模、档次,以及经营的策略,从实际出发,去灵活掌握。

三、前厅部培训计划

一、 主要培训人:前厅部主管

二、 时间:利用军训和员工培训以外的时间,工作中穿插.

三、 方式:采取分岗位、分主次重点讲解

四、 原则:由点到面,由详细到系统

五、主要培训内容:

1. 参观熟悉前厅各个岗位的分布;介绍并尽快熟悉主要设施设备的功能、使用。

2. 根据前厅部员工培训计划分岗位详细讲解各岗位的岗位职责和业务流程及各项业务标准,穿插强调员工经常出现的问题。讲解的过程中因地制宜的由客房部主管实践操作并解答各种问题。

3. 针对前厅部员工日常工作中的业务由前厅部主管重点讲解前台接待散客入住程序;行李员引领客人入住程序;商务中心复印、订票、收发传真、商品销售;大堂吧现有各种酒水的制作及服务标准。

4. 介绍白班及夜班主管工作流程,强调关键时间检查解决的重点问题。

5. 学习制作主管应做的各种表格。如:自查对比分析,宾客意见统计、周小结等。

6. 讲解工作过程中应着重仔细查的问题和填写前厅部各岗位到位表的注意事项。

7.结合与客房部有关的工作项目讲解和讨论可改进的措施。

8.在业务培训过程中穿插介绍部门容易出现的问题和薄弱环节(参照案例总结和员工自查)

注:由于培训时间不充裕因此将培训贯穿到工作当中,分清主次着重讲解应管理和检查的内容。

四、前台接待十则服务标准

一、上岗前按规定着装,服装挺括、整洁,皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;头发梳理整齐,男员工头发不过衣领,不留胡须,女员工头发不得过肩。

二、在岗时站立服务,站姿端正,保持自然亲切的微笑,任何时间不得随意离岗。

三、礼貌周到,待客和气,见到客人主动打招呼,对客人用敬语,语言规范、清晰,如遇繁忙,请客人稍等。

四、热情接待客人,用相应语言接待中外客人,提供周到、细致的服务。

五、态度和蔼、亲切,切勿谢绝客人,应使客人感到亲切、愉快。

六、服务快捷、准确,为客人办理入住登记手续不得超过3分钟。

七、准确、及时将客人抵、离时间,各种活动安排通知有关部门,保证衔接无差错。

八、大堂总台各种工作用品完好、有效、整齐、清洁、有序,周围环境整洁,盆景鲜艳、美观。

九、管理人员坚持在服务现场督导,每天作好岗位考察记录。

十、作好交接班记录,交接工作清楚、准确、及时、无差错。

前厅工作计划安排 篇4

在我们物业前厅的工作除了负责平日里接待工作好负责解决一些客户问题,比如客户反馈的一些紧急情况都需要经由我们处理,为了高效,也为了明年工作,制定了工作计划,依据计划工作。

一、重视客户意见

对于所有人来说客户都是我们需要重视的,因为我们的工作一切都是围绕客户工作每天的工作也都是这样做的。

虽然我们公司来访的客户不是非常多,但是每天机会都有,我们每天都要抽出时间接待,为了避免因为时间不准和导致工作冲突,决定从明年开始实施,轮岗接待,每天都有一个人专门接待客户,并且在接待客户的时候不但要服务好客户,同时要把客户来访的情况详细了解清楚,弄明白他们的来意,有一个准们的单子让来访客户填写他们来访的来意,经过他们填写清楚情况之后我们才会分开招待和了解。因为通过过去工作的经验,会把来访客户分为四个群体,一个是合作客户,一个是新员工入职面试,还有一个是客户反馈投诉,最后一个就是其他情况,通过细分把工作做细做好,完成我们公司的任务,做好工作,避免因为我们工作做的不好影响到了他人。

二、对前厅客服工作核查

避免前厅客服人员消极怠工,要求每个前厅人员都必须要把一天的工作做个总结汇报给公司,由于公司的规模比较大,反馈的信息都会反馈到考勤部门去审核,把前厅客服工作安排明确清楚,比如每天都有一些需要回访和反馈的客户,需要联系,这时候我们前厅客服就必须要在规定的时间内把所有的电话打好并做好登记,了解情况,把自己的解决方法写在工作中的报告里。

三、学习进步

前厅工作不是一个简单的工作需要我们花费很多时间去做去学,为了提升工作品质,每天都要抽时间自学每天都要自己努力去完成自己的工作之余,在工作中成长,原地踏步不能有任何效果,也不能帮助我们工作,需要,我们需要的是不断前进不断进步,当然我们前厅客服人数虽然不多,但是却有很多工作资历老的前厅工作人人员都是值得我们学习的,在工作的时候看他们工作,然后更具这样的工作方式工作提高自己的工作效率让自己有更好的成长空间。

四、遵守公司制度

一个公司最重要的就是公司制度,每个人都需要遵守公司里面的制度,我们前厅客服会在今后的工作中严格遵守公司的要去,因为工作需要我们前厅人员的上班时间是轮岗制度,我们都会服从安排,在岗位上就会做好岗位上的工作,不违反工作要求,对客户,对工作认真负责,会掌握分寸,按时上下班。

前厅工作计划安排 篇5

光阴似箭,岁月如梭,转眼间20xx年已成为过去,在过去的一年里,我们虽然取得了一定成绩,这与大伙的共同努力是分不开的,虽然紧张、忙碌、风雨兼程,一路走来,我们充实而快乐!在这里我真诚向大家道一声:“谢谢大家,你们辛苦了,谢谢你们!”

翘首xx,任重而道远,我们的任务更加艰巨,酒店前厅年度工作计划。市场给了我们更严峻的考验,企业同时也寄予了厚望与责任,我们如何在新的征程奋起扬帆,迎接新的挑战,特制定工作计划如下:

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教。

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。

其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们..........,并且能享受到家的感觉。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键。

五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量,工作计划《酒店前厅年度工作计划》。

四、培训学习不放松。

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们...........倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真。

安全是经营的基础,是我们工作的前提,,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下。

设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

在xx年的工作中,我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作,把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品,作为我们永恒的工作主题,让我们携手共进,再接再厉,再创新的辉煌!

前厅工作计划安排 篇6

xx年上半年即将过去,回顾上半年的工作,主要是完成以下几方面工作:

一、克服人员紧张,稳定员工队伍,提高自我管理的专业水平。上年前台接待及礼宾人员流动量大,常常是收银兼接待又兼礼宾,工作辛苦,人心不稳,为了稳定仅有的一点收银人员,使前台工作正常运转,我经常是上了夜班上白班,在工作中也是尽量与员工多沟通了解他们的需求,为他们解决实际问题,加强思想教育,团队意识,为他们营造一个愉快的工作氛围。

同时跟进人事部,对缺岗相关岗位最及时补充,对新员工加强培训,渐渐补足人员也稳定了员工。目前我部门人员稳定。在自己方面加强了星级酒饭店管理专业知识的学习,通过学习不断掌握了星级饭店的专业知识,提高了自我管理水平。

二、硬件问题,前期饭店硬件问题极大影响了饭店的服务质量,客诉事件频频发生,网速慢,夜班夜审程序正常应该是3—5分钟,但因电脑原因夜班夜审过也得30多分钟————1小时才完成,使上夜班的收银工作情绪极大,不愿上夜班,制卡机系统动不动就出现错误,经常不能正常制房卡,使入住的顾客没房卡开门,还的要楼层服务员开门,使顾客入住极为不便,打印机老化总卡纸,严重影响工作,如此等等硬件问题。

我积极跟进网管,现有网管技术不及,就找以前在这里工作过的技术好的网管,进行电脑调换。内存升级,加大网络维护,大大提高了网速,使员工使用正常,制卡机问题,邀请到房卡供应商台作房卡系统培训,对制卡机常出现的问题应急办法做了培训,使制卡机使用正常。针对打印机老化影响工作,及时申购了新的打印机,将老打印机修好已备急用,目前再没出现打印机故障影响工作了。同时换了二代身份证扫描仪,提高了接待办理入住效率。硬件问题基本解决。

三、加强员工业务培训,提高业务水平及服务水平。前期因接待人员及礼宾人员流动量大,新招员工不懂业务,收银员的业务水平也是参差不起,服务质量无法保障,为使新员工早日上岗,对新员工做了一系列的培训计划,全程跟进,手把手的教会,对有些收银业务略差的,针对某些掌握不好的业务做专项培训,高峰结账时更是全力配合。在日常工作中倡导“以客为先,以心待人”,的服务理念,不断提高员工的服务意识,加强服务标准。

四、积极有效的处理客诉,维护饭店利益,避免给饭店造成的负面影响。以前因人员少,我常顶班,其他员工上班时出现的客诉无人解决,当班EOD有时来解决也是敷衍了事,未能使顾客满意离开,现在员工稳定,同时又增加了白班大堂副理,我们每天都轮流在前台关注每个客诉问题,在维护饭店利益又让顾客满意的基础上,耐心的处理每项客诉,尽量使每个客诉顾客都能满意。

五、与客房部加强沟通,提高查房速度及查房的准确性,避免查房速度慢导致退房时间长,引起的客诉,同时要求客房服务员查房准确,按一次查房报房为准。明确责任。

六、客房中心成立,取消对讲机报房,使用电话报房,还大厅一个安静优雅的环境。客房中心成立后,与前台对接,前台增加了电话,取消了对讲机报房,执行电话报房,大厅比以前安静了许多,再也听不到对讲机里吵杂的声音在大厅里喧哗,与星级饭店的标准又前进了一步。

虽然在我部门与员工及相关部门的配合下取得了一点成绩,但距四星级要求还有一段距离,在下半年我部门针对饭店要着整顿,人人要自省,我也意识到自己部门还存在很多问题:对此类问题在下半年做计划实施

一、员工仪容仪表,服务礼仪,服务标准提高。

二、部门卫生质量监督。

三、礼宾员的工作标准及工作程序完善。并实施监督

四、加强员业务技能培训。不短提高业务水平服务水平,打造一支技术过硬业务精炼,服务优良的专业团队。

五、继续加强饭店管理的专业知识的自我学习,不断提升自己的管理水平,使饭店前台逐渐走向专业。

六、做好节能降耗监督,加强员工节约意识,合理控制人员成本,避免资源浪费。

前厅工作计划安排 篇7

在这一年里,大酒店在公司和公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的.这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作

一、加强业务培训,提高员工素质

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0。18元/张,钥匙袋0。10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。

四、注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

五、加强各类报表及报关数据的管理

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○xx年客房收入与二○xx年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

1、成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。

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